Director de restaurante

hace 18 horas

Tarragona, Tarragona, España Grupo Isabellas A tiempo completo

Buscamos un Director / a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona.

Tu misión?

Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos.

Deberá tener un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada.

Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina periódicamente se realizan.

Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios.

Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales.

Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia.

Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala.

Planificará los horarios de personal.

Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo.

Será parte activa en la revisión e implementación de protocolos que ayuden a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos) y otros datos para identificar áreas de mejora.

Actualizará los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local.

Hará cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.

Requisitos mínimos :

  • Tienes 5 años de experiencia como Director / a en restaurantes con alto volumen de comensales.
  • Ha gestionado equipos de hasta 20 personas.
  • Experiencia en organización y gestión de personal.
  • Habituado / a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.
  • Disponibilidad horaria.
  • Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día.
  • Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.
  • Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG, Cover Manager, Factorial...).

Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.

Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento.

5 días de turno y 2 días libres seguidos.

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Director Restaurante
• tarragona, España

#J-18808-Ljbffr

  • Director De Restaurante

    hace 4 semanas

    Tarragona, Tarragona, España Grupo Isabellas A tiempo completo

    Buscamos un Director / a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona.Tu misión?Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento.Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento...

  • Director Restaurante

    hace 16 horas

    Tarragona, Tarragona, España beBeeGerente A tiempo completo 60.000 € - 80.000 €

    La posición del Director/a de Restaurante es fundamental en nuestro equipo.El/la director/a será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando que el servicio de comida y bebida, la apariencia física del local y la atmósfera sean óptimas.Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina) y velar...

  • Jefe de Sala de Restaurante

    hace 2 semanas

    Tarragona, Tarragona, España beBeeDirección A tiempo completo 40.000 € - 60.000 €

    Director de RestauranteBuscamos un profesional con experiencia en dirección de restaurantes que pueda gestionar nuestro local asegurándose de que el servicio, la calidad y la presentación sean óptimos.Misión:La misión del Director es la gestión integral del restaurante. Esto incluye la supervisión de todos los departamentos (sala, barra y cocina),...

  • Ofrecemos un puesto de Director/a de Restaurante en nuestra empresa.

    hace 15 horas

    Tarragona, Tarragona, España beBeedirector A tiempo completo 32.000 € - 40.000 €

    ¿Buscas un nuevo desafío en tu carrera?Estamos buscando a un Director/a de Restaurante para uno de nuestros establecimientos en Tarragona, España.Durante este papel, se te pedirá que gestiones integralmente el restaurante, asegurando que el servicio de comida, bebida, apariencia física del local y atmósfera estén en perfecto funcionamiento. Deberás...

  • Gerente de Operaciones en Restaurante

    hace 3 días

    Tarragona, Tarragona, España beBeeLiderazgo A tiempo completo 35.000 € - 45.000 €

    Responsabilidad y Liderazgo en la Gestión de RestaurantesDescripción del Trabajo:En Medicorasse, estamos buscando un Director de Operaciones con experiencia en el sector de la restauración para liderar y optimizar operaciones diarias.Nuestros Objetivos:Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes.Desarrollar estrategias operativas para mejorar...

  • Jefe de Servicio Restaurante

    hace 6 días

    Tarragona, Tarragona, España beBeeServicio A tiempo completo 35.000 € - 45.000 €

    Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Servicio en uno de nuestros restaurantes ubicados en Tarragona, España.MisiónLa misión del Jefe de Servicio es garantizar que todo funcione sin contratiempos y que los clientes se sientan cómodos y atendidos durante su visita. Este responsable velará por la calidad del...

  • Experto en Gestión de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Tarragona, Tarragona, España beBeeDireccion A tiempo completo 30.000 € - 45.000 €

    Director de Operaciones Buscamos un experto en gestión para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes.Garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicioDesarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la rentabilidadColaborar con los equipos de gestión y liderazgo para...

  • Administradora de Operaciones Restaurantes

    hace 2 semanas

    Tarragona, Tarragona, España beBeeDirectora A tiempo completo

    Trabajador de Construcción Valladolid Descripción del trabajo Buscamos Director de Operaciones con experiencia contrastada en el sector de la restauración para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes. El candidato ideal será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos...

  • Director De Sala

    hace 2 semanas

    Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    ¿te apasiona el mundo de la restauración?¿tienes experiência liderando equipos?Si es así......Queremos que formes parte de nuestro staffBuscamos directores/as para nuestro local en TARRAGONA¿qué funciones deberás llevar a cabo?Tareas**Gestión diaria del establecimiento**:- control de ventas y upselling.- gestión integral del restaurante, tanto la...

  • Director De Sala

    hace 2 semanas

    Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR DE RESTAURANTE para nuestro Local en el Centro Comercial Parc Central¿Cuáles serán tus funciones?- gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.- control de ventas y upselling.- control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal- colaboración en la elaboración de la...