Jefe de Cocina/ Supervisor- MARBELLA

hace 7 días

Marbella, Málaga, España GRUPO DANI GARCIA A tiempo completo

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración, para uno de nuestros restaurantes en Marbella.

¿Te gustaría formar parte del equipo GDG? Buscamos personal de cocina: Jefe de cocina/ Supervisor.

Funciones:

  • Controlar y supervisar los pedidos.
  • Apoyar y ser parte importante en el control de inventarios, mermas y gestión del restaurante.
  • Revisar las elaboraciones durante la mise en place.
  • Cumplir con los objetivos diarios.
  • Fomentar el apoyo entre las partidas.
  • Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este.
  • Recibir los pedidos en tiempo, recibirlo, inventarios.
  • Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal.
  • Planificar las vacaciones de su equipo.
  • Controlar el absentismo de su equipo.
  • Controlar el labor de cocina.
  • Formar a su equipo en los conocimientos necesarios.
  • Realizar entrevistas para cocina.
  • Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias.
  • Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia.
  • Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión.
  • Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo.
  • Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante.
Ofrecemos:
  • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
  • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
  • Dos días de descanso semanales.
  • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

  • Profesionales de cocina en Marbella

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Residencia DomusVi Azalea Marbella A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Marbella (Málaga). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Azalea

  • Profesionales de cocina en Marbella

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Residencia DomusVi Azalea Marbella A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Marbella (Málaga). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Azalea

  • Profesionales de cocina en Marbella

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Residencia DomusVi Azalea Marbella A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Marbella (Málaga). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Azalea

  • Supervisor/a de Cocina- Apertura Nueva Cafetería

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España BEVERLY MARBELLA A tiempo completo

    Salario:1.200 € €Tipo de contrato: IndefinidoJornada: Jornada CompletaExperiência: 1 año de experiência Buscamos un/a SUPERVISOR/A DE COCINA para la apertura de Beverly Café en el Corte Inglés de Puerto Banús, con pasión por la cocina y el buen servicio. Su misión será dar apoyo al jefe de cocina y en su ausencia realizar las funciones de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Marbella, Málaga, España Brass Marbella A tiempo completo

    # Introducción. Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. La fecha de inicio será el 15 de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Brass Marbella A tiempo completo

    # Introducción. Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. La fecha de inicio será el 15 de...

  • Marbella - Jefe De Rango

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Cipriani A tiempo completo

    Cipriani Marbella, ubicado en el corazón del Puente Romano Beach Resort, presenta una elegante estética náutica azul y blanca, un interior de madera con acabados de acero pulido y sillas de cuero marrón exclusivas.El restaurante, que puede acomodar asientos en el interior y en la terraza a la sombra con vistas a los jardines del hotel, rodeado de plantas...

  • Marbella - Jefe de Rango

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Cipriani A tiempo completo

    Cipriani Marbella, ubicado en el corazón del Puente Romano Beach Resort, presenta una elegante estética náutica azul y blanca, un interior de madera con acabados de acero pulido y sillas de cuero marrón exclusivas. El restaurante, que puede acomodar asientos en el interior y en la terraza a la sombra con vistas a los jardines del hotel, rodeado de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Martes a Domingo medio díaTiempo Partido Salario:€...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Martes a Domingo medio díaTiempo Partido Salario:€...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Martes a Domingo medio díaTiempo Partido Salario:€...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Martes a Domingo medio día. Tiempo Partido.Salario: 1.600...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Martes a Domingo medio día. Tiempo Partido.Salario: 1.600...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Casa Curro A tiempo completo

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Martes a Domingo medio día. Tiempo Partido.Salario: 1.600...

  • jefe cocina

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España TAPAS OF THE WORLD A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de cocina con experiencia en el sector para restaurante en pleno centro de Marbella.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSalario: 2.500 € mensualExtras:PROPINASInicio: Incorporación inmediataSobre TAPAS OF THE WORLD:Restaurante Marbella centro, incorpora a plantilla 2 camareros, 1400€ + horas, dos dias libres, buenas propinas, buen...

  • jefe cocina

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España TAPAS OF THE WORLD A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de cocina con experiencia en el sector para restaurante en pleno centro de Marbella.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSalario: 2.500 € mensualExtras:PROPINASInicio: Incorporación inmediataSobre TAPAS OF THE WORLD:Restaurante Marbella centro, incorpora a plantilla 2 camareros, 1400€ + horas, dos dias libres, buenas propinas, buen...

  • jefe cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España TAPAS OF THE WORLD A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de cocina con experiencia en el sector para restaurante en pleno centro de Marbella.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSalario: 2.500 € mensualExtras:PROPINASInicio: Incorporación inmediataSobre TAPAS OF THE WORLD:Restaurante Marbella centro, incorpora a plantilla 2 camareros, 1400€ + horas, dos dias libres, buenas propinas, buen...

  • Jefe/a de Rango

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Brass Marbella A tiempo completo

    Introducción. Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de . La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. La fecha de inicio será el 15 de mayo de ....

  • Jefe/a de Rango

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Brass Marbella A tiempo completo

    Introducción. Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de . La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. La fecha de inicio será el 15 de mayo de ....

  • Jefe/a de Rango

    hace 7 días

    Marbella, Málaga, España Brass Marbella A tiempo completo

    Introducción. Brass Marbella es un restaurante en Elviria que ha abierto finales de Mayo. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo... Hemos contratando un equipo de cocina y sala...