Responsable de Cocina

hace 2 semanas


Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

Porque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo.


En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad de desarrollar habilidades y actitudes para liderar equipos.

Motivar y reconocer los logros para contribuir al éxito de las personas.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

  • Preparación de producciones y platos de cocina de acuerdo a fichas técnicas.
  • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios.
  • Garantizar una presentación atractiva de los platos.
  • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
  • Comprobar la calidad de los ingredientes.
  • Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
  • Colaborar con el equipo de cocina en la preparación y presentación de platos para mantener los tiempos de servicio eficientes.
  • Supervisar la calidad y presentación de los platos salientes y asegurarse de que cumplan con los estándares establecidos.
  • Control de costes y elaboración de escandallos.
  • Gestión de pedidos

Requisitos:

  • Experiência laboral comprobada como responsable de cocina de 2 a 3 años
  • Flexibilidad para trabajar a turnos.
  • Habilidades para la realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajo en un entorno de ritmo rápido.
  • Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
  • Espíritu de equipo.

ESTUDIOS MÍNIMOS

  • Ciclo formativo grado /superior medio cocina o similar.

CONTRATO

  • Fijo discontinuo.

QUE OFRECEMOS

  • 40 horas semanales.
  • Salario según convenio
  • Alojamiento y manutención.
  • Temporada de invierno y verano
  • Ambiente de trabajo agradable en un equipo estable y dinámico.

  • Responsable de Cocina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector sanitario busca un/a responsable de cocina para trabajar en la zona de Girona y realizar las siguientes funciones:Planificación del servicio y equipo de cocina.Coordinación y supervisión del proceso de elaboración de los diferentes servicios.Planificación de suministros y productos necesarios.Seguimiento de la calidad de los servicios...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 días


    Girona, Gerona, España DELEITO A tiempo completo

    DELEITO requiere de un ayudante/a de cocina con experiencia para la apertura en La Santa Market durante la temporada de verano, con experiencia suficiente para la preparación de excelentes burgers para nuestro exigente público.Las responsabilidades del Ayudante de Cocina son: Trabajar según las directrices del Chef, organización de las partidas de cocina...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completo

    Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 meses


    Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completo

    Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España INMOBILIARIA A tiempo completo

    Buscamos un nuevo miembro para unirse a nuestro equipo como ayudante de cocina. Nuestro restaurante está ubicado en Cadaqués. Si eres un apasionado/a de la cocina y te encantaría formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, Te invitamos a aplicar para esta posiciónTareasComo ayudante de cocina en nuestro restaurante, tus...


  • Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Empresas: Guitart Hotels DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios. Dar soporte al cocinero/a todas las actividades relacionadas con la cocina Garantizar una presentación atractiva de los platos. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asistir el buffet del...


  • Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Empresas:Guitart HotelsDESCRIPCIÓN DEL PUESTO Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios. Dar soporte al cocinero/a todas las actividades relacionadas con la cocina Garantizar una presentación atractiva de los platos. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asistir el buffet del...


  • Girona, Gerona, España Grup Mascort A tiempo completo

    Empresas: Grup MascortComo Ayudante de Cocina en nuestro camping ubicado en L'Estartit, España, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo joven y dinámico donde ofrecer tu experiencia gastronómica. Serás responsable de apoyar al chef en la preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina, así como colaborar...


  • Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Empresas:Guitart HotelsDescripción del puesto:Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios.Dar soporte al cocinero/a en todas las actividades relacionadas con la cocina.Garantizar una presentación atractiva de los platos.Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.Asistir en el buffet del...


  • Girona, Gerona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Se busca ayudante de cocina y camarero para el restaurante nit i dia en Roses.Se busca persona limpia, educada y responsable coniniciativa, imprescindible saber trabajar en equipo.Con posibilidad de trabajar prácticamente todo el año.Incorporación inmediata.Estamos realizando entrevistas.


  • Girona, Gerona, España Grup Mascort A tiempo completo

    Empresas:Grup Mascort¿Quieres ser parte del equipo de cocina en nuestro camping en L'Estartit, España? Si tienes experiencia culinaria y te gustaría formar parte de un grupo joven y dinámico, esta es tu oportunidad. Como Ayudante de Cocina, trabajarás codo a codo con nuestro chef en la preparación de alimentos, manteniendo la cocina limpia y...

  • Ayudante De Cocina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Gran Hotel La Florida A tiempo completo

    Gran Hotel la Florida 5* es uno de los mejores resorts de lujo de la ciudad de Barcelona gracias a su privilegiada ubicación en la montaña del Tibidabo. El hotel dispone de 70 habitaciones, servicios de restauración y spa. ¿Te apasiona el sector hotelero? ¿Tienes experiencia en hoteles de 5*? Si es así está es tu oportunidad ya que precisamos...


  • Girona, Gerona, España Restaurant Girum A tiempo completo

    Ayudante de cocina Avanzado con experiencia demostrable y buenas referencias, responsable, puntual y ganas de trabajarExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Parcial Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurant Girum: Cuina catalana


  • Girona, Gerona, España Restaurant Girum A tiempo completo

    Ayudante de cocina Avanzado con experiencia demostrable y buenas referencias, responsable, puntual y ganas de trabajarExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Parcial Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurant Girum: Cuina catalana


  • Girona, Gerona, España Restaurant Girum A tiempo completo

    Ayudante de cocina Avanzado con experiencia demostrable y buenas referencias, responsable, puntual y ganas de trabajarExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Parcial Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurant Girum: Cuina catalana

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Brava HotelesSomos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Ayudante/a de Cocina en uno de nuestros hoteles Hotel Montjoi, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Costa Brava. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de...


  • Girona, Gerona, España Grup Mascort A tiempo completo

    Empresas:Como Ayudante de Cocina en nuestro camping ubicado en L'Estartit, España, podrás formar parte de un equipo joven y dinámico para compartir tu experiencia gastronómica.Responsabilidades incluyen apoyar al chef en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y organización de la cocina, colaborar en la elaboración de menús y...

  • Responsable Comercial

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada **al comeerç alimentàri **precisa incorporar **un/a responsable comercial / disseny gràfic **per incorporar a l'equip de treball a** Riudarenes****Condicions laborals**:- ** Contracte**: indefinit- **Horari**: jornada complerta en horari de 7 - 16:30 h- **Salari**: 1500 € bruts / mes.**Tasques i responsabilitats**:- Busquem responsable...


  • Girona, Gerona, España Ajuntament de Girona A tiempo completo

    Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**:Oberta**Nombre de places**:1**Jornada laboral**:Jornada matí: L'horari base és majoritàriament de matí però no sempre.**Horari**:40h/setmana (de dilluns a dissabte)**Població**:Girona**Tipus de contracte**:Indefinit: ordinari**Durada del contracte**:Indefinit**Sou orientatiu**:a partir de...


  • Girona, Gerona, España CornerJob A tiempo completo

    Detalles de la oferta:Tipo de jornada 1Tipo de contrato 5Años de experiência 2Salario € undefinedVacantes 1Modo de trabajo 1Descripción y responsabilidades: Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios. Dar soporte al cocinero/a todas las actividades relacionadas con la cocina Garantizar una...