2ª de Cocina Central

hace 2 semanas

Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

Descripción:


Actualmente estamos seleccionando
2o DE COCINA para nuestra COCINA CENTRAL con experiência mínima de dos años demostrable en posiciones de responsabilidad y con vocación por la gastronomia.

Valoramos muy positivamente experiência previa en cocinas centrales / centros de producción.

Esta posición cumple la función de responsable en uno de los dos turnos existentes en nuesta cocina central, resportando al jefe de producción.


Tus funciones principales serán:

  • Dirigir la producción de nuestra cocina central en uno de los dos turnos garantizando la calidad de las elaboraciones y cuidando el producto.
  • Liderazgo y consolidación de los equipos de trabajo.
  • Participar en el control de los costes para la consecución de los objetivos.
  • Distribuir y delegar las tareas en los equipos de cocina, formados por cocineros y manipuladores.
  • Responsabilizarse de la gestión de inventarios y pedidos.
  • Supervisar la producción y cumplir con los tiempos preestablecidos.
  • Reportar al jefe de producción.



¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional
  • Formación constante en gastronomía y restauración.
  • Posibilidades de crecer.
  • Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
  • Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
  • Trabajar de Lunes a Viernes, descansando fines de semana.


Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad.

Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la
gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 29 restaurantes, a nível nacional e internacional.


Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.


En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas.


Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto

Requisitos:

Requisitos

  • Imprescindible persona con experiência mínima de 2 años en posición similar.
  • Alta capacidad de trabajo en equipo e implicación, con un perfil vocacional de cocina.
  • Capacidad de toma de decisiones.
  • Capacidad de dirigir equipos.
  • Imprescindible disponibilidad horaria para cualquiera de los turnos.
  • Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

  • Auxiliar de Limpieza en Cocina Central

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción:Actualmente estamos seleccionando FRIEGAPLATOS/AUX. DE LIMPIEZA-MARTMITÓN con experiência mínima de un año en una cocina central/producción o similar. La cocina central está situada en Sant Boi de Llobregat.Sus funciones principales serán: Limpieza de perolas, ollas, barcas, cubetas gastronom, basculante etc. (de gran tamaño y peso)...

  • Auxiliar de Limpieza en Cocina Central

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción:Actualmente estamos seleccionando FRIEGAPLATOS/AUX. DE LIMPIEZA-MARTMITÓN con experiência mínima de un año en una cocina centra/producción o similar. La cocina central esta situada en Sant Boi de Llobregat.Sus funciones principales serán: Limpieza de perolas, ollas, barcas, cubetas gastronom, basculante etc. (de gran tamaño y peso)...

  • Manipulador en Cocina Central

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción:Estamos seleccionando manipuladores para nuestra cocina central/obrador situado en Sant Boi de Llobregat. Buscamos personal con experiência de manipulador mínima de un año en una cocina de producción con alto volumen de trabajo.Personas con capacidad de trabajar en equipo y en cadena, agilidad en la manipulación de alimentos, cadena de...

  • Manipulador/a en Cocina Central

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción:Esta es una oferta siempre activa que revisamos frecuentemente cuando tenemos la ocasión de incorporar manipuladores/as para nuestra cocina central/obrador situado en Sant Boi de Llobregat. Puede ser que te contactemos en breve o dentro de unos meses.Buscamos personal con experiência mínima de un año de manipulador/a en una cocina de...

  • Marmitón-Cocina Central-Sant Boi

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    ¿Qué vas a hacer?. - Realizar la limpieza del Office de la cocina, haciendo uso de los productos adecuados: hornos, fuegos, perolas, ollas, barcas, cubetas y basculantes; de gran tamaño y peso.. - Mantener cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinarias, en estado óptimo. - Conocer y aplicar...

  • Marmitón-Cocina Central-Sant Boi

    hace 4 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    ¿Qué vas a hacer?. - Realizar la limpieza del Office de la cocina, haciendo uso de los productos adecuados: hornos, fuegos, perolas, ollas, barcas, cubetas y basculantes; de gran tamaño y peso.. - Mantener cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinarias, en estado óptimo. - Conocer y aplicar...

  • Marmitón-Cocina Central-Sant Boi

    hace 4 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    ¿Qué vas a hacer?. - Realizar la limpieza del Office de la cocina, haciendo uso de los productos adecuados: hornos, fuegos, perolas, ollas, barcas, cubetas y basculantes; de gran tamaño y peso.. - Mantener cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinarias, en estado óptimo. - Conocer y aplicar...

  • Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción.La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua,...

  • Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiência en el ámbito de cocinas de producción.La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...

  • Manipulador/a Alimentos

    hace 2 meses

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    Estamos buscando un/a MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS para nuestra cocina central/ obrador, ubicada en Sant Boi de Llobregat.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer...

  • Manipulador/a Alimentos

    hace 4 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    Estamos buscando un/a MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS para nuestra cocina central/ obrador, ubicada en Sant Boi de Llobregat.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer...

  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos

    hace 4 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Empresa A tiempo completo

    Empresa de Colectividades busca ayudante de cocina y friegaplatos. Cocina Central con producción diaria de 6000 platos, Horario de 06:00 a 14:00 Convenio de Colectividades

  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos

    hace 2 meses

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Empresa A tiempo completo

    Empresa de Colectividades busca ayudante de cocina y friegaplatos. Cocina Central con producción diaria de 6000 platos, Horario de 06:00 a 14:00 Convenio de Colectividades

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Empresa A tiempo completo

    Empresa de Colectividades busca cocinero/ayudante de cocina. Para cocina central con producción diaria de 6000 platos, Horario de 06:00 a 14:00 Convenio de ColectividadesExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Empresa:Servicio de comedor en colegios con cocinas in situ

  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos

    hace 1 mes

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Empresa A tiempo completo

    Empresa de Colectividades busca ayudante de cocina y friegaplatos. Cocina Central con producción diaria de 6000 platos, Horario de 06:00 a 14:00 Convenio de ColectividadesExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Empresa:Servicio de comedor en colegios con cocinas in situ

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    hace 2 meses

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Empresa A tiempo completo

    Empresa de Colectividades busca cocinero/ayudante de cocina. Para cocina central con producción diaria de 6000 platos, Horario de 06:00 a 14:00 Convenio de ColectividadesExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Empresa:Servicio de comedor en colegios con cocinas in situ