Director De Restaurante

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo
Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para sus locales en MADRID y ALREDEDORESTareasCuales sera tus responsabilidades?
  • Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
  • Control de ventas y upselling.
  • Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
  • Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
  • Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
  • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
  • Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
  • Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
  • Análisis diarios.
  • Comunicación con operaciones.
- Supervisar aperturas y cierres- Planificación y organización del servicio de restaurante- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
Requisitos:Que esperamos de ti?- Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos- Servicio orientado al cliente- Organización y buena comunicación con JC- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos- Buen manejo del estrésBeneficiosQue te ofrecemos?\# Incorporación inmediata\# Contrato estable\# Jornada de 40 horas (jornadas partidas)\# 2 días de fiesta\# Posibilidad de promoción internaSi eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers

  • Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completo

    Restaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...


  • Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completo

    Restaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. . Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de restaurante

    hace 1 semana


    Madrid Centro, Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completo

    Puesto: Director de Restaurante - Estilo Madrileño-AndaluzDescripción del Puesto:Estamos en busca de un apasionado y visionario Director de Restaurante para liderar nuestro establecimiento inspirado en la exquisita cocina y hospitalidad madrileña- andaluza.Responsable de la gestión integral del restaurante, el candidato ideal dirigirá el equipo con...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...


  • Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...


  • Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un Director/a de restaurante para la gestión de servicio, personal y cuentas de resultados.TareasGestión de horarios y vacacionesCuentas de resultadosInventarios y escandallosEstandarización de protocolosEntre otrasRequisitos:Experiência mínima en Dirección de restaurante de al menos 2 añosNível alto de...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional como Director de Restaurante para una nueva apertura situada en Madrid. Pertenece a un grupo de restauración, por lo que las posibilidades de crecimiento a nível compañía son amplias.Sobre la posición:Como Director de restaurante tu misión principal será la de coordinar el personal y los diferentes servicios dentro...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Restaurante mediterráneo ubicado en Madrid, busca incorporar un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos. Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientela extranjera. Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, como también dirigir el equipo de...


  • Madrid, Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    Descripción:Buscamos profesionales de la restauración con experiência demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio.Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la...

  • Director De Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    Grupo La Máquina Director de restaurante:En Grupo La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiência en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiência en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la...

  • Director Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Descripción:Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.Las funciones principales serán: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Gestión, control y supervisión del equipo.-...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Un Rooftop en el centro de Madrid busca incorporar Director para gestionar sus espacios de restauración y eventos dirigido a un cliente internacional. Su misión será coordinar la operativa diaria promoviendo experiências singulares a los clientes que disfrutan de servicios de atención personalizada.Dentro de sus funciones principales que deberá...

  • Director Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Portos Hostelería A tiempo completo

    Buscamos Director para gestionar y liderar un gran proyecto de restauración en la Milla de Oro de Madrid. Restaurante consolidado con más de 2 años de trayectoria en continua expansión. Tendrás la oportunidad de desplegar tu conocimiento y experiência, motivando al equipo a tu cargo para llegar a dar la mejor experiência a los clientes. Local de...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Restaurante de referencia de cocina fusión internacional busca incorporar Director. Como máximo responsable su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, como también dirigir el equipo a cargo.Las funciones a desempeñar son las siguientes:Gestionar los diferentes espacios de restauración manteniendo los...


  • Madrid, Madrid, España Mabel Management XXI A tiempo completo

    Buscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. . Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Mabel Management XXI A tiempo completo

    Buscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. . Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y...