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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Cocina
¿Quieres formar parte de nuestro equipo como
Jefe/a de Partida o Cocinero/a**
¿Cómo será tu día a día?.
Dependiendo del Jefe/a de cocina, te encargarás de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el conjunto de tareas del servicio en cocina, asignadas por tu superior.
Funciones:
- Realizar preparaciones básicas y otras elaboraciones culinarias que te sean encomendadas.
- Preparación de platos siguiendo los procesos del área.
- Higienizar, desinfectar y preparar alimentos.
- Realizar labores de limpieza de maquinaria e instalaciones que te sean asignadas, utilizando los productos indicados.
- Almacenar y manipular correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos.
- Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.
Calidad, Innovación, Cercanía y Responsabilidad
¿Coinciden con los tuyos?
Buscamos personas con autonomía e iniciativa, con capacidad de organización y planificación.
¿Eres tú?.
Queremos conocerte Inscríbete en el proceso.
- Formación: FP II Hostelería y/o formación en cocina, restauración, gastronomía y similar.
- Experiência demostrable en puesto similar.
- Conocimientos de técnicas en corte de alimentos, presentación y decoración de platos, gastronomía nacional e internacional.
- Conocimientos de cocina mediterránea y servicio Buffet.
- Conocimientos de APPCC y normativa aplicable del área.
- Se valorará el conocimiento de idiomas.
- Capacidad de organización
- Tabajo en equipo.
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Jefe/a de partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Ahico Restauracion A tiempo completoRestaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. . REQUISITOS. - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años. - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Zafiro Hotels A tiempo completoSi la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro HotelsEstamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Mallorca (13 ud.) y Menorca (1 ud.).Incorporación: Inicio Temporada 2024.Queremos que tu experiência en Zafiro...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoWe are looking to hire a confident Jefe/a de partida to join our dynamic team at Hotel Fuerte Conil in Conil de la Frontera, Cádiz.Growing your career as a Full Time Jefe/a de partida is an awesome opportunity to develop relevant skills.If you are strong in problem-solving, decision-making and have the right personality for the job, then apply for the...
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Jefe De Partida Barcelona
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA(zona: sarria cp: metro: las tres torres- Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida- libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana)- sueldo: 1600 netos- vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el...
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Jefe De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completoDescripción:Desde Grupo Crit buscamos JEFE DE PARTIDA:Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en EspañaFUNCIONES: Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Larrumba Carbón Negro A tiempo completoBuscamos jefe de partida/cocinero para posición vacante en uno de nuestros mejores restaurantesExperiencia:Se requiere Jornada:Completa Horario:Partido Salario: desde € anual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Grupo Larrumba / Carbón Negro: Somos un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno que brinda desarrollo profesional y...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoGrupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.TareasCoordinar el aprovisionamiento de material de la partidaRealización de inventarios y control de stockProducción generalGestión de recetarioEntre otrasRequisitos:Experiência...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ananda Gestión Ett A tiempo completoAnanda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiência en Hoteles de 4*Funciones: Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales. Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera...
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Jefe de partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completoRestaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas Gestión de la partida de parrilla Correcta elaboración de carnes y pescados Buen mantenimiento del espacio y...
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Jefe de partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completoRestaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas Gestión de la partida de parrilla Correcta elaboración de carnes y pescados Buen mantenimiento del espacio y...
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Jefe de Partida para Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoRestaurante de cocina de mercado ubicado en la zona del Bernabéu, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida. Su misión será gestionar su partida de manera autónoma.Requisitos:Experiência mínima de 2 años como Jefe/a de Partida.Experiência gestionando una ordenada mise en place.Experiência realizando los pedidos de su partida.Experiência registrando...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid....
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO SAYGEN FOOD A tiempo completoPuesto de jefe de partida con experiencia demostrable en una de las mejores zonas de Madridrestaurante gastronómico Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa SobreGRUPO SAYGEN FOOD:,
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO SAYGEN FOOD A tiempo completoPuesto de jefe de partida con experiencia demostrable en una de las mejores zonas de Madridrestaurante gastronómico Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa SobreGRUPO SAYGEN FOOD:,
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España El Espejo Sanlucar A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida para el restaurante.Te estamos buscando Abrimos proceso de selección para contratar a JEFE/A DE PARTIDA para restaurante en Sanlúcar de Barrameda.Buscamos a una persona que tenga formación y experiência, positiva, trabajadora, capaz de mantener buenas relaciones con los compañeros y trabajar en equipo; con ganas de...
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Jefe De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Jr Spain A tiempo completocol-wideJob Description:Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.TareasCoordinar el aprovisionamiento de material de la partidaRealización de inventarios y control de stockProducción generalGestión de recetarioEntre...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Only YOU Hotels A tiempo completoOnly YOU Hotels ofrece la oportunidad de vivir una experiência única y exclusiva, en un lugar excepcional donde suceden cosas que querrás compartir y de las que tú serás artífice.En Only YOU Málaga valoramos el compromiso, la actitud y las ganas de crear experiências felices con los clientes y equipos, por lo que si quieres aprender y crecer...
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Jefe de partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoJefe de partida para restaurante con una cocina mediterránea.Buscamos:Experiencia en el puesto (demostrable)Valorable formación en hosteleríaConocimiento de todas las partidasCapacidad de organización y planificación del trabajoOrganización, seriedad y li pieza a la hora de trabajarTolerancia al estrésCapacidad para tabajar en...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España O7 Hotels A tiempo completoDescripción:07 HOTELSGrupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Alcudia, Mallorca.O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los...