Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida - Madrid, Madrid - Gastro Portal

  • Jefe de partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de partidaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de Jefe de partida en nuestro restaurante consolidado ubicado en el centro de la ciudad.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la cocina y el servicio.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la atención al cliente.Colaborar con el...

  • Jefe de partida

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de partidaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de Jefe de partida en nuestro restaurante consolidado ubicado en el centro de la ciudad.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la cocina y el servicio.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la atención al cliente.Colaborar con el...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L. A tiempo completo

    Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra empresa. La persona seleccionada será responsable de la organización y supervisión de la preparación de la partida, incluyendo la planificación de las tareas y la supervisión de los ayudantes y cocineros.Funciones del Jefe de PartidaOrganizar la...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L. A tiempo completo

    Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra empresa. La persona seleccionada será responsable de la organización y supervisión de la preparación de la partida, incluyendo la planificación de las tareas y la supervisión de los ayudantes y cocineros.Funciones del Jefe de PartidaOrganizar la...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe De Partida será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe De Partida será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    {"title": "Jefe de Partida", "description": "Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad establecidos por Fuerte Group.Entre tus responsabilidades se...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    {"title": "Jefe de Partida", "description": "Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad establecidos por Fuerte Group.Entre tus responsabilidades se...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe de Partida Caliente será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad,...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones del Cargo**:El Jefe de Partida Caliente será responsable de:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad,...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.**Funciones del Puesto**:Entre las...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.**Funciones del Puesto**:Entre las...

  • Jefe De Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para...

  • Jefe De Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**Responsabilidades**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para...

  • Jefe De Partida Barcelona

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    En Abc Personal, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Partida en nuestro restaurante de cocina local/mediterránea en Barcelona.**Descripción del puesto:**El candidato seleccionado será responsable de liderar una partida de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y presentación. Deberá tener...

  • Jefe De Partida Barcelona

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    En Abc Personal, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Partida en nuestro restaurante de cocina local/mediterránea en Barcelona.**Descripción del puesto:**El candidato seleccionado será responsable de liderar una partida de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y presentación. Deberá tener...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Empresa: Daia Slow Beach HotelBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz.El Jefe de Partida será responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que desarrollen sus funciones de manera correcta y siguiendo las directrices del...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Empresa: Daia Slow Beach HotelBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz.El Jefe de Partida será responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que desarrollen sus funciones de manera correcta y siguiendo las directrices del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser Jefe/a de Partida en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe/a de Partida que se encargue de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel. Este profesional será responsable de garantizar que la calidad de los alimentos sea excelente, siguiendo los estándares de calidad establecidos por el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser Jefe/a de Partida en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe/a de Partida que se encargue de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel. Este profesional será responsable de garantizar que la calidad de los alimentos sea excelente, siguiendo los estándares de calidad establecidos por el...

Jefe/a de Partida

hace 3 meses

Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid.

Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid.

¿Quieres unirte a nuestro equipo?
Esta es tu oportunidad.

Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación en la cocina.


Tareas.
  • Liderar su partida.
  • Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente.
  • Realización de cuadrantes semanales de su equipo de cocina.
  • Control de stock y realización de pedidos.
  • Realización de menús y escandallos según el libro de recetas del grupo.
  • Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
  • Reportar directamente al supervisor de cocina del grupo.
  • Dar servicio liderando y controlando al equipo...

Requisitos. Experiencia como Jefe de partida al menos 1 año. Disponibilidad para trabajar los fines de semana y partidos. Capacidad de gestión de equipos y toma de decisiones. Buen manejo del trabajo bajo presión. Limpieza y organización en la cocina. Capacidad de resolución.
Beneficios. Contrato indefinido. Posición estable en empresa en expansión. Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. Retribución Variable según objetivos.

Seguro medico tras 3 meses en la empresa Experiencia:

Se requiere Idiomas:
Español –

Experto Jornada:

Completa Salario:
€ anual

Sobre Gastro Portal:
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. Trabaja con nosotros