Director de Restaurante
hace 1 semana
Tareas
Cuales sera tus responsabilidades?
- Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling.
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
- Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- Análisis diarios.
- Comunicación con operaciones.
- Supervisar aperturas y cierres
- Planificación y organización del servicio de restaurante
- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
Requisitos:
Que esperamos de ti?
- Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos
- Servicio orientado al cliente
- Organización y buena comunicación con JC
- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
- Buen manejo del estrés
Que te ofrecemos?
\# Incorporación inmediata
\# Contrato estable
\# Jornada de 40 horas (jornadas partidas)
\# 2 días de fiesta
\# Posibilidad de promoción interna
Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers
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Director De Restaurante Indefinido
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completoRestaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...
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Director de restaurante Indefinido
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completoRestaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...
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Director/a de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. . Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director de restaurante
hace 1 semana
Madrid Centro, Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completoPuesto: Director de Restaurante - Estilo Madrileño-AndaluzDescripción del Puesto:Estamos en busca de un apasionado y visionario Director de Restaurante para liderar nuestro establecimiento inspirado en la exquisita cocina y hospitalidad madrileña- andaluza.Responsable de la gestión integral del restaurante, el candidato ideal dirigirá el equipo con...
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Director/a de Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director/a de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director/a de Restaurante
hace 4 semanas
Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director/a de Restaurante
hace 1 semana
Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director/a de Restaurante
hace 2 meses
Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...
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Director de Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoGrupo de restauración precisa incorporar un Director/a de restaurante para la gestión de servicio, personal y cuentas de resultados.TareasGestión de horarios y vacacionesCuentas de resultadosInventarios y escandallosEstandarización de protocolosEntre otrasRequisitos:Experiência mínima en Dirección de restaurante de al menos 2 añosNível alto de...
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Director de Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Walters People A tiempo completoExcelente oportunidad profesional como Director de Restaurante para una nueva apertura situada en Madrid. Pertenece a un grupo de restauración, por lo que las posibilidades de crecimiento a nível compañía son amplias.Sobre la posición:Como Director de restaurante tu misión principal será la de coordinar el personal y los diferentes servicios dentro...
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director/a para restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoRestaurante mediterráneo ubicado en Madrid, busca incorporar un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos. Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientela extranjera. Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, como también dirigir el equipo de...
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Director/a de Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completoDescripción:Buscamos profesionales de la restauración con experiência demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio.Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la...
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Director De Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completoGrupo La Máquina Director de restaurante:En Grupo La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiência en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiência en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la...
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Director Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completoDescripción:Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.Las funciones principales serán: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Gestión, control y supervisión del equipo.-...
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Director/a de Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoUn Rooftop en el centro de Madrid busca incorporar Director para gestionar sus espacios de restauración y eventos dirigido a un cliente internacional. Su misión será coordinar la operativa diaria promoviendo experiências singulares a los clientes que disfrutan de servicios de atención personalizada.Dentro de sus funciones principales que deberá...
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Director Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Portos Hostelería A tiempo completoBuscamos Director para gestionar y liderar un gran proyecto de restauración en la Milla de Oro de Madrid. Restaurante consolidado con más de 2 años de trayectoria en continua expansión. Tendrás la oportunidad de desplegar tu conocimiento y experiência, motivando al equipo a tu cargo para llegar a dar la mejor experiência a los clientes. Local de...
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director de restaurante de tendencia
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoRestaurante de referencia de cocina fusión internacional busca incorporar Director. Como máximo responsable su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, como también dirigir el equipo a cargo.Las funciones a desempeñar son las siguientes:Gestionar los diferentes espacios de restauración manteniendo los...
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Director/a de Restaurante
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Mabel Management XXI A tiempo completoBuscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. . Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y...
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Director/a de Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Mabel Management XXI A tiempo completoBuscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. . Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y...