Jefe/a de Partida

hace 14 horas

Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Empresas: Vincci HotelesHola ?? Eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes experiencia liderando cocinas? Te estamos buscando En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro emblemático Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid. ??? Si tienes al menos 2 años de experiencia en puestos similares y te encanta crear experiencias culinarias inolvidables, este es tu sitio Buscamos a alguien con chispa, que disfrute motivando equipos y asegurando que cada plato salga perfecto. ?????????? Cuáles serán tus misiones? Como Jefe/a de Partida, serás la mano derecha del Jefe/a de Cocina, encargándote de supervisar y controlar una sección específica de la cocina o un servicio concreto. Tu objetivo será que todo funcione como la seda ?? Desde la preparación de los ingredientes hasta la presentación final, pasando por la gestión del equipo a tu cargo, todo estará bajo tu atenta mirada Qué te ofrecemos? - Formar parte de una cadena hotelera líder con un ambiente de trabajo dinámico y familiar. ?? - Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. ?? - Un entorno de trabajo estimulante donde podrás dar rienda suelta a tu creatividad. ?? - Salario competitivo y beneficios adicionales. ?? Qué necesitas para unirte a nuestro equipo? - Experiencia demostrable de al menos 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar en hoteles. - Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de alimentos y bebidas. - Capacidad de liderazgo, organización y planificación. - Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido. - Pasión por la cocina y atención al detalle. - Proactividad y actitud positiva. ?? - Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Te ves en este puesto? Nos encantaría conocerte Si crees que encajas en este perfil y te apasiona el mundo de la hostelería, no dudes en dar el siguiente paso Estamos deseando descubrir tu talento y que te unas a la gran familia Vincci Hoteles. Te esperamos para crear juntos experiencias gastronómicas de 5 estrellas ?? Únete a nosotros y haz que cada día sea una deliciosa aventura ???Requisitos :

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid. Tareas Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida Realización de inventarios y control de stock Producción general Gestión de recetario Entre...

  • Jefe de Partida Barcelona

    hace 1 semana

    Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA **(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres - Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico en expansión busca incorporar un Jefe de Partida con pasión por el producto, la técnica y la creatividad. Nuestra propuesta combina cocina mediterránea moderna con influencias internacionales y el máximo respeto por el sabor y la calidad.RequisitosExperiencia como cocinero o jefe de partida en restaurantes de nivel.Conocimiento...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Araia A tiempo completo

    Buscamos a un jefe/a de partida que tenga algo más de responsabilidades. Con ganas de aprender en una cocina que va variando según temporada. Libranza 2 días seguidos.

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **2 JEFES DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 6 días

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN”** para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus...

  • Jefe de partida

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Jefe de Partida – Smoked Room, MadridSmoked Room es un espacio gastronómico único en Madrid, con dos estrellas Michelin, donde cada experiencia culinaria se convierte en un viaje exclusivo para apenas 14 comensales por servicio. Nuestro concepto, liderado por Massimiliano Delle Vedove, combina creatividad, técnica impecable y una atención minuciosa al...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, España Only YOU Hotel Atocha A tiempo completo

    **Descripción**: Ubicado frente a la concurrida y emblemática Estación de Tren Madrid Puerta de Atocha y a escasos metros del parque del Retiro, uno de los pulmones de la ciudad de Madrid**, Only YOU Hotel Atocha** se convierte en un alojamiento perfecto para disfrutar al máximo de la _energía_ de la capital. Su marcado interiorismo industrial, firmado...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Quincé A tiempo completo

    **APERTURA SEPTIEMBRE 2025**Quincé** es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a...

  • JEFE DE PARTIDA MANTO

    hace 2 semanas

    Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Join to apply for the JEFE DE PARTIDA MANTO role at Barbillón Family & CorpEn Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado.Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y...