Chef Hotel

hace 1 semana


Balearic Islands, España Garden Hotels A tiempo completo

Empresas: Garden HotelsPara uno de los hoteles de nuestra cadena, buscamos un/a Chef que quiera aportar creatividad, organización y excelencia a nuestra oferta culinaria. Su misión será planificar, organizar y supervisar la operación integral de la cocina del hotel, garantizando la calidad, la seguridad alimentaria, el control de costes y una experiencia culinaria alineada con los estándares de la cadena y la satisfacción del clienteFunciones:Liderar la operativa diaria de cocina.Organizar y coordinar al equipo de cocina (turnos, tareas y formación).Controlar costes, escandallos, mermas y pedidos a proveedores.Garantizar la calidad y presentación de los platos.Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias (APPCC). Requisitos : Estudios mínimos: Grado Medio/Superior en Cocina, Gastronomía o similar.Experiencia de 5 años en cocinas y 2 años en categoría similar.Nivel básico de inglés y/o alemán.Conocimientos en control presupuestario, realización de pedidos e inventarios, APPCC, Seguridad Alimentaria, Prevención de Riesgos Laborales.Capacidad de organización y gestión de equipos.Orientación al cliente.


  • Chef

    hace 2 semanas


    Balearic Islands, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completo

    En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Ibiza, Balearic Islands, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros enUshuaïaen el departamento de cocina comoExecutive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de...

  • Chef - Cadena hotelera

    hace 3 semanas


    Balearic Islands, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet.Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Participar en...

  • GPP&W - Chef Buffet

    hace 3 semanas


    Balearic Islands, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet.Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la...

  • GPP&W - Chef Buffet

    hace 3 semanas


    Balearic Islands, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet. Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la...


  • Balearic Islands, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Cap Rocat 5* Estás listo para unirte al equipo del mejor hotel en la impresionante isla de Mallorca? En Cap Rocat, no solo ofrecemos un entorno de trabajo excepcional, sino también una experiencia profesional y personal enriquecedora. Nos encantaría contar contigo para contribuir al desarrollo y la mejora continua del departamento de...

  • SOUS CHEF SOL FALCO 4*

    hace 1 semana


    Balearic Islands, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalDescripción del puesto: Misión del Puesto: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Balearic Islands, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Cap Rocat 5* Estás listo para unirte al equipo del mejor hotel en la impresionante isla de Mallorca? En Cap Rocat, no solo ofrecemos un entorno de trabajo excepcional, sino también una experiencia profesional y personal enriquecedora. Nos encantaría contar contigo para contribuir al desarrollo y la mejora continua del departamento de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Balearic Islands, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del Puesto: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los...

  • EXECUTIVE CHEF

    hace 2 semanas


    Ibiza, Balearic Islands, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...