Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

hace 18 horas

Santa Eulalia del Río, España domestiko.com A tiempo completo

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA Tu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. Funciones principales: * Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas. * Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires. * Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos. * Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas. * Garantizar la comunicación eficiente con otras partidas. * Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

  • Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

    hace 1 día

    Santa Eulalia del Río, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    OverviewUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz...

  • Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Overview Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz...

  • Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa

    hace 18 horas

    Santa Eulalia del Río, España domestiko.com A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Maitre – Restaurante Sa Talassa

    hace 18 horas

    Santa Eulalia del Río, España domestiko.com A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Runner – Restaurante Sa Talassa

    hace 18 horas

    Santa Eulalia del Río, España domestiko.com A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Maitre – Restaurante Sa Talassa

    hace 1 día

    Santa Eulalia del Río, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Maitre – Restaurante Sa Talassa

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Domestiko A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Camarero/a – Restaurante Sa Talassa

    hace 18 horas

    Santa Eulalia del Río, España domestiko.com A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...

  • Runner – Restaurante Sa Talassa

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Domestiko A tiempo completo

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo...