Chef

Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

SantsMontjuïc Barcelona, España Consultoría M&M Selección de Personal S.L. A tiempo completo

Consultoría M&M Selección de Personal, S.L, selecciona . **un/a Chef y/o Chef Ejecutivo/a** para su cliente situado en la comarca** de l’Alt Penedès.**. . **Misión:**. - Es el responsable de la dirección y supervisión de la cocina de los hoteles.. - Está a cargo de crear menús, dirigir y supervisar a su equipo de cocina y asegurarse de que los estándares de calidad se cumplan en todo momento.. . **Imprescindible** . - se necesita ser organizado y tener capacidad de negociación.. - Trabaja diariamente con múltiples equipos y para múltiples cocinas y debe resolver habitualmente problemas. . **Tareas**. - Creación de menús: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada.. - Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.. - Gestionar los pedidos de los insumos. - Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene. - Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.. - Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.. - Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos y elaboraciones. - Encargarse de comprar los equipos de trabajo y de su reparación. - Aseguramiento de la calidad:Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.. - Innovación culinaria:Mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiencia culinaria única y satisfactoria a los clientes.. . **Requisitos**. - Formación culinaria: Un título en gastronomía o experiencia demostrable en una posición similar.. - Experiencia en liderazgo: Demostrar habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.. - Pasión por la cocina: Mostrar una auténtica pasión por la cocina y una constante motivación para mejorar y crecer.. - Habilidades culinarias: Poseer un conocimiento sólido y una habilidad probada en la preparación de una amplia variedad de platos.. - Conocimiento de costos y presupuestos: Tener experiencia en la gestión de costos y presupuestos para asegurar la rentabilidad del negocio.. - Excelentes habilidades de comunicación y colaboración: Ser capaz de trabajar de manera efectiva con otros departamentos y con el equipo de cocina para garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes.. - Liderazgo: La capacidad de motivar y dirigir al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo y una experiencia positiva para los clientes. Tener la capacidad de establecer un buen ejemplo a través de una ética de trabajo sólida y un compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. - Habilidades de resolución de problemas: La capacidad de analizar situaciones y encontrar soluciones efectivas ante desafíos inesperados.. - Toma de decisiones: La capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas en un entorno dinámico y a menudo estresante.. - Trabajo en equipo: La capacidad de trabajar de manera efectiva con otros departamentos y con el equipo de cocina para garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes.. - Adaptabilidad: La capacidad de adaptarse a los cambios y a nuevas situaciones en un ambiente altamente exigente y cambiante.. - Comunicación efectiva: La habilidad de comunicarse claramente con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar una experiencia satisfactoria para los clientes.. - Habilidades interpersonales: La capacidad de trabajar con personas de diferentes antecedentes y personalidades, y de manejar situaciones difíciles con tacto y profesionalismo.. . **Se Ofrece:**. - Contrato directo por empresa (puesto estable). - Salario según experiencia aportada (a negociar). - Incorporación inmediata

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata


Sobre Consultoría M&M Selección de Personal S.L.:

Selección de personal

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Finding Talent busca Sous Chef ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...

  • Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 días

    L'Eixample, Barcelona, España Espai Boisà A tiempo parcial

    para eventos privados, como taller de cocina, showcooking, concursos de masterchef , como extra buscamos ayudante chef y chef. buena presencia, persona extrovertida que sepa hablar con un público pequeño y enseñarle nuestros menús.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – IntermedioJornada: ParcialHorario: son extrasInicio:...

  • Sous Chef

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana

    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Finding Talent busca Sous Chef¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Barcelona, España Radisson Blu 1882 Barcelona, Sagrada Familia - Kitchen A tiempo completo

    **¿Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can!, aquí en **Radisson Hotel Group** ¡estamos buscando a adictos/as a la comida como tú!** En Radisson Hotel Group, destacamos juntos como un único equipo con el fin de crear momentos memorables para nuestros clientes. ¡Cuando el Chef Ejecutivo/a se va, el/la Sous Chef entra en acción!...

  • Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Sus vasco A tiempo completo

    Buscamos chef executivoExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – AvanzadoJornada: CompletaSobre Sus vasco:Restaurante

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Chef para catering con comida casera

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Catering ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Chef para evento privado con comida española

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Evento privado ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Española ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...

  • Chef para cena especial con comida mediterránea

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Cena especial ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Mediterránea ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o...

  • Chef de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros...

  • Chef de cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros datos...

  • Chef para catering con comida latina

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Catering ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Latina ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros...

  • Asistente del Chef

    hace 1 día

    Barcelona, España Sweet days bcn A tiempo completo

    _**RESPONSABILIDADES**_: **Preparación de comida** Ayuda al jefe de cocina en la preparación de todas las comidas de los huéspedes y la tripulación siguiendo las recetas y la matriz del menú de la empresa. Participa en la cocción y preparación de alimentos como miembro del personal de la cocina; las responsabilidades principales incluyen hornear...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Eixample-Barcelona, España Madunia A tiempo completo

    Join the Culinary Journey at Madunia! - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team._ - Derived from...

  • Chef para preparación comida familiar con comida casera

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Preparación comida familiar ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera ¿Hay que tener en cuenta intolerancias...

  • Chef para cena especial con comida mediterránea

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 2 semanas

    Sitges (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Cena especial ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Mediterránea ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o...