Jefe/a de Cocina

hace 1 mes

Barcelona, España Hotel Grums A tiempo completo
Hotel@SPA 4* ubicado en la zona de Paralelo a los pies de Montjuic, busca Chef para que desarrolle el proyecto gastronómico.

¿Cuáles serán tus funciones?

Diseñar, elaborar y proponer la carta del restaurante, así como la creación de nuevos, en función de temporada.

Liderar el restaurante.

Creación y control de escandallos.

Colaboración directa con la dirección para el desarrollo de menús ejecutivos, nuevos platos de carta, eventos etc..

Preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.

Formar y acompañar al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.

Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.

Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones, normas medioambientales y normas de seguridad e higiene.

Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, y con ganas para desarrollar un nuevo proyecto.

¿Qué beneficios ofrecemos?

- Apoyo completo para desarrollar un proyecto personal.

  • jefe de cocina

    hace 3 días

    Barcelona, España Restaurant BaLo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente Relajado Restaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET. Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 días

    Barcelona, España Restaurant Balo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente Relajado Restaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET. Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, España Restaurant Balo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente RelajadoRestaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET.Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • Jefe De Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, España Groupo Balo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente RelajadoRestaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET.Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • jefe de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Groupo BaLo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente RelajadoRestaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET.Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • jefe de cocina

    hace 18 horas

    Barcelona, España Groupo BaLo A tiempo completo

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente Relajado Restaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET. Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en una nueva era de excelencia...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completo

    Empresas:La WhiskeriaÚnete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? Esta es tu oportunidad En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinarioRequisitos:Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o bares de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Importante grupo de restauración se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para sus RESTAURANTES.. Cuales sera tus responsabilidades?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y escandallos. -Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.. -...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, España Lluritu Grup A tiempo completo

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Lluritu Grup A tiempo completo

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Lluritu Grup A tiempo completo

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Lluritu Grup A tiempo completo

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Lluritu Grup A tiempo completo

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza....

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 meses

    Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completo

    Empresas: La Whiskeria ¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o bares...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 días

    Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica mediterránea . Responsabilidades principales: Planificar y gestionar la preparación de los...

  • jefe de cocina/segundo jefe de cocina cocina creativa

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones Perfil del Candidato: Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas...

  • jefe de cocina/segundo jefe de cocina cocina creativa

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones Perfil del Candidato: Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España cafeteria can caralleu A tiempo completo

    se precisa jefe de cocina imprescindible experiencia en menus y altos volumenes de trabajo. jornada intensivaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre cafeteria can caralleu:restaurante

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España cafeteria can caralleu A tiempo completo

    se precisa jefe de cocina imprescindible experiencia en menus y altos volumenes de trabajo. jornada intensivaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre cafeteria can caralleu:restaurante