Jefe de Sector Restaurante

hace 3 semanas

Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

“El mundo es tuyo con Meliá” 

 

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

 

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉🌟

 

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP 

 

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. 

 

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti 😉 

 

Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua únicamente por un concurrido paseo marítimo. 
Tu misión como Bar Supervisor será la de brindar un servicio correcto, atento y cordial, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
Funciones del puesto:
•    Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
•    Apoyar al jefe directo en la operación del departamento de restaurante y/o bares
•    Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
•    Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
•    Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
•    Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
•    Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
•    Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
•    Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.
•    Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de restaurante y bares.
•    Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.

¿Qué buscamos?
•    Titulación en Hostelería o similar
•    Experiencia mínima 2 años en una posición similar en establecimiento hoteleros. 
•    Nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas, como Francés o Alemán
•    Persona organizada, resolutiva, con predisposición y facilidad de trabajo en equipo. 
•    Alta vocación de servicio y atención a los detalles.
•    Certificación en Manipulación de Alimentos
 

 

En Meliá todos somos VIP 🌟

 

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

 

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

 

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

 

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    hace 3 semanas

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  • Jefe de sector Marbella

    hace 2 semanas

    Málaga, España GRUPO DANI GARCIA A tiempo completo

    Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MARBELLA un/a JEFE/A DE SECTOR.FUNCIONES:• Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas.• Atención, trato...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Restaurante mediterráneo A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de cocina para restaurante de cocina mediterránea.Imprescindible experiencia demostrable en el mismo puesto.La incorporación está prevista en tres semanas.Ofrecemos:- Buenas condiciones salariales y laborales- 40 horas semanales y dos días libres seguidos- Horarios seguidos y partidos, en función de las necesidades- Uniforme de trabajo-...

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    Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5*Buscamos Jefe/a de Sector para nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group. ...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Restaurante próxima apertura A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para incorporación a restaurante de nueva apertura.Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto, valorable formación en cocina, dotes de liderazgo, capacidad para manejar un equipo de más de 9 personas, con perfil polivalente y buena actitud con su equipo de trabajo, flexible y creativo.Se ocupará principalmente:-...

  • Jefe/a de Sector en H10 Croma Málaga

    hace 4 semanas

    Málaga, España ​​​H10 Hotels A tiempo completo

    Volver a la página principal Jefe/a de Sector en H10 Croma Málaga Málaga · Publicada el 24 de enero de 2024

  • Segundo Jefe de Cocina

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    Málaga-Este, Málaga, España Cortijo de Pepe Echevarría del palo A tiempo completo

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    Málaga, España LHH A tiempo completo

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    Málaga, España Cadena hotelera A tiempo completo

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    hace 1 mes

    Málaga, España GRUPO REVUELTA MADRID 2, S.L. A tiempo completo

    Se precisa segundo jefe de cocina para un restaurante ubicado en el centro de Málaga. Es necesario tener experiencia previa en el puesto que se solicita. 2 días de descanso y turnos rotarios, que sepa trabajar en equipo, profesional y limpio. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Apricus GastroBar A tiempo completo

    buscamos jefe cocina con experencia por Apricus restaurante en Puerto de la DuquesaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: 40 horasSalario: 1.500 € – 1.700 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Apricus GastroBar:GastroBar

  • Jefe/a de sector

    hace 2 semanas

    Málaga, España RETAIL TALENT GROUP A tiempo completo

    Jefe/a de sector (gran superficie) View job hereJefe/a de sector (gran superficie)Tiempo completoMálaga, EspañaCon puesto de gestión2/5/24Retail Talent Group es una empresa experta en gestión del talento y captación de capital humano en los sectores de eRetail, eCommerce y Distribución.Nuestro cliente es una importante multinacional y un...

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    Málaga, España RETAIL TALENT GROUP A tiempo completo

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  • Ayudante de cocina aventajado

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    Málaga, España Restaurante cocina internacional A tiempo completo

    Estamos buscando un/a ayudante de cocina para incorporación a restaurante-cocina fusión española/latinoamericana ubicado en el centro de la ciudad.Se ofrece estabilidad laboral, promoción asegurada dentro de la empresa.Interesantes condiciones laborales y salariales.Hay formación por parte del jefe de cocina.Importante contar con experiencia en el...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para la apertura de nuevo restaurante en el centro de Málaga Tus responsabilidades serán:. Freír pescado. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Comprobar la calidad de la comida. ...