CUINER/A EN RESIDÈNCIA

hace 4 semanas

Lleida, España Empresa Sector Serveis Personals A tiempo completo
- Realitzar la preparació dels aliments per al condiment, l'encesa i el manteniment del forn així com la neteja, la neteja dels estris de cuina i menjador.
- Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.
– Tenir cura de la qualitat i presentació de menús.
– Recepció dels aliments, emmagatzematge, supervisant-ne la quantitat i la qualitat.
- Vigilar diàriament la caducitat dels aliments i la distribució correcta a les cambres frigorífiques, segons les característiques de cada aliment i d'acord amb la normativa establerta per l'autoritat sanitària.
– Guardar les mostres de menús que es cuinen diàriament segons la normativa vigent.
– Supervisar igualment que la maquinària i els utensilis que hi ha a la cuina estiguin nets.
– Organitzar, supervisar i controlar la neteja, el manteniment i l'ordre de les instal·lacions, els equipaments i els utensilis gastronòmics. Quan sigui necessari participarà en les tasques de neteja de les mateixes.
– Tenir cura del bon ús i estat dels utensilis i maquinària de cuina.
– Controlar i supervisar les escombraries segons les normes vigents.
– Traslladar residus fins al lloc indicat dins del centre per a la seva futura evacuació.
– Col·laborar en el seu àmbit funcional, a petició de l'equip tècnic, en les necessitats educatives de les persones usuàries, relacionades amb la professió.
– Comunicar al seu superior/a les incidències o anomalies observades en el desenvolupament de la tasca.
– Vigilar per la uniformitat correcta de tot el personal de cuina, així com del compliment de les mesures higièniques adequades.
– Control i registres d'higiene alimentària mitjançant l'observació de riscos de contaminació dels aliments, segons l'envasament i la manipulació d'aquests en base al sistema preventiu APPCC ia les operacions realitzades.
– Vigilància especial en els aliments que continguin al·lergògens segons legislació vigent Experiència 10 mesos. Haver treballat en una cuina d'àmbit residencial amb gent gran o similiar.. Competències / coneixements: Disposa del curs de manipulador d'aliments, si pot ser.
Disposa del curs d'al·lergens, si pot ser. Disponibilitat de vehicle, Permisos de conduir: b

  • Cuiner/ Cuinera ResidÈncia

    hace 3 semanas

    Penelles, Lleida provincia, España HHFF Cruz Blanca - Llar Santa Anna A tiempo completo

    CUINER/A PER A RESIDÈNCIA - Elabora els aliments indicats al menú i les presentacions sol-licitades. - Aten i executa les incidències que puguin sorgir relacionades amb l'atenció al resident: canvi de dieta, d'horari, especificitats concretes relacionades amb l'alimentació... que li siguin indicades. - Realitza la neteja i controla el bon estat dels...

  • Cuiner/A Casa De Colònies

    hace 2 semanas

    Lleida, Lérida, España 7 I Tria A tiempo completo

    Descripció del lloc de treballCerquem cuiner/cuinera amb experiència per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida)Les seves tasques principals seran:- Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina- Rebre als usuaris de la instal-lació-...

  • Cuiner/A Casa De Colònies

    hace 1 mes

    Lleida, España 7 I Tria A tiempo completo

    Descripció del lloc de treballCerquem cuiner/cuinera amb experiència per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida)Les seves tasques principals seran:- Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina- Rebre als usuaris de la instal-lació-...

  • Cuiner/A Casa De Colònies

    hace 4 semanas

    Lleida, España 7 I Tria A tiempo completo

    Descripció del lloc de treballCerquem cuiner/cuinera amb experiència per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida)Les seves tasques principals seran:- Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina- Rebre als usuaris de la instal-lació-...

  • Cuiner/a Per Cases de ColÒnies

    hace 4 semanas

    Lleida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    CUINER/A PER CASES DE COLÒNIES - (Rectoria de la Selva, Navés) - Localidad: Navés - Provincia: Lleida - Nº Vacantes (puestos): 1 Funciones Des del departament de selecció de Fundesplai, cerquem cuiner/a amb experiència en cuina de col-lectivitats per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida) Les seves tasques principals seran: -...

  • Cuiner/a Casa de Colònies Rectoria de La Selva

    hace 2 semanas

    Lleida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Cuiner/a casa de colònies Rectoria de la Selva, Navès (Solsonès) - Localidad: Navès - Provincia: Lleida - Nº Vacantes (puestos): 1 Funciones - Descripció del lloc de treball Es busca cuiner/a per casa de colònies situada a Navès (Solsonès) amb horàri de dimecres a diumenge. Hi ha possibilitat de nocturnitat a la casa els dies que es treballi. Les...

  • Cuiner/a Casa de Colònies Rectoria de La Selva

    hace 2 semanas

    Lleida, Lérida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Cuiner/a casa de colònies Rectoria de la Selva, Navès (Solsonès)- Localidad: Navès- Provincia: Lleida- No Vacantes (puestos): 1Funciones- Descripció del lloc de treballEs busca cuiner/a per casa de colònies situada a Navès (Solsonès) amb horàri de dimecres a diumenge. Hi ha possibilitat de nocturnitat a la casa els dies que es treballi.Les seves...

  • Cuiner/a Per Cases de ColÒnies

    hace 2 semanas

    Lleida, Lérida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Des del departament de selecció de Fundesplai, cerquem cuiner/a amb experiència en cuina de col-lectivitats per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida)Les seves tasques principals seran:- Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina.- Rebre...

  • Cuiner/a Per Cases de ColÒnies

    hace 2 semanas

    Lleida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Des del departament de selecció de Fundesplai, cerquem cuiner/a amb experiència en cuina de col-lectivitats per a l'Alberg Rectoria de la Selva, a Navès, Solsona (Lleida) Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. -...

  • cuiner/a i/o auxiliar de cuina

    hace 2 semanas

    Lleida, Lérida, España Fundación Diagrama A tiempo completo

    Categoría: CUINER/A I/O AUXILIAR DE CUINADepartamento: Centre d'AcollidaVacantes: 1Experiencia Mínima: Experiència mínima d'1 any, valorable Imprescindible residencia en: Cataluña/Catalunya » Lérida/LleidaRequisitos Mínimos: - Estar en possessió del carnet de manipulador d'aliments. - Valorable experiència acreditada en el sector de cuina en...

  • Cuiner/a Casa de Colònies

    hace 4 semanas

    Àger, Lleida provincia, España 7 I TRIA A tiempo completo

    Descripció del lloc de treball Es busca cuiner/a per casa de colònies situada a Àger (Lleida) Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina - Rebre als usuaris de la instal-lació - Recepció dels subministres i control...

  • CUINER/A EN RESIDÈNCIA

    hace 1 mes

    Lleida, España Empresa Sector Serveis Personals A tiempo completo

    - Realitzar la preparació dels aliments per al condiment, l'encesa i el manteniment del forn així com la neteja, la neteja dels estris de cuina i menjador.- Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.– Tenir cura de la qualitat i presentació de menús.– Recepció dels aliments, emmagatzematge, supervisant-ne...

  • cuiner/a en residència

    hace 1 mes

    Lleida, Lérida, España Empresa Sector Serveis Personals A tiempo completo

    - Realitzar la preparació dels aliments per al condiment, l'encesa i el manteniment del forn així com la neteja, la neteja dels estris de cuina i menjador.- Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.– Tenir cura de la qualitat i presentació de menús.– Recepció dels aliments, emmagatzematge, supervisant-ne...

  • cuiner/a en residència

    hace 2 semanas

    Lleida, Lérida, España Empresa Sector Serveis Personals A tiempo completo

    - Realitzar la preparació dels aliments per al condiment, l'encesa i el manteniment del forn així com la neteja, la neteja dels estris de cuina i menjador.- Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.– Tenir cura de la qualitat i presentació de menús.– Recepció dels aliments, emmagatzematge, supervisant-ne...

  • cuiner/a en residència

    hace 4 semanas

    Lleida, Lérida, España Empresa Sector Serveis Personals A tiempo completo

    - Realitzar la preparació dels aliments per al condiment, l'encesa i el manteniment del forn així com la neteja, la neteja dels estris de cuina i menjador.- Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.– Tenir cura de la qualitat i presentació de menús.– Recepció dels aliments, emmagatzematge, supervisant-ne...

  • Cocina Tardes Casa Rural

    hace 3 días

    Àger, Lleida provincia, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Cerquem cuiner/cuinera per una casa de colònies situada a Àger. Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. - Control de l’estat de manteniment de l’equipament, notificant les necessitats i les reparacions...

  • Cocina Casa Rural

    hace 2 semanas

    Àger, Lleida provincia, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Cerquem cuiner/cuinera per una casa de colònies situada a Áger, Lleida. Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. - Control de l’estat de manteniment de l’equipament, notificant les necessitats i les reparacions...

  • Cocina Casa Rural

    hace 3 días

    Àger, Lleida provincia, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Cerquem cuiner/cuinera per al cap de setmana, dissabte i diumenge, a l'Escola de Natura de Les Codines, una casa de colònies situada a Montesquiu. Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. - Control de l’estat de...

  • Ajudant de Cuina Per Casa de Colònies

    hace 2 semanas

    Lleida, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Des del departament de selecció de Fundesplai, cerquem ajudant de cuina motivat/da i amb ganes de treballar en un entorn dinàmic i juvenil. L'ajudant de cuina donarà suport al cuiner principal en la preparació d'àpats. Si tens passió per la cuina i t'agrada treballar en equip, aquesta és la teva oportunitat!!! La casa de colònies és la de Rectoria...

  • Docente Soporte Vital Avanzando Lleida

    hace 3 semanas

    Lleida, España Take A Tip A tiempo completo

    Take a Tip, consultora de calidad especializada en el ciclo de mejora continua y en formación programada para empresas, selecciona Docente Soporte Vital Avanzado para Lleida. Tareas **Las funciones a desarrollar son**: - Preparación, impartición y evaluación de la formación en Soporte Vital Avanzado dirigido al equipo médico y DUE de un importante...