Food & Beverage Manager - Hotel Colón, a Gran Meliá - (Sevilla)
hace 3 días
Empresas: Meliá Hotels International El Hotel Colón Gran Meliá , ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes. El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave para mantener la reputación y estándares del hotel, ofreciendo una gastronomía de alta calidad y experiencias inolvidables. Misión del puesto Como Food & Beverage Manager, serás responsable de liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas, asegurando la implementación de los estándares globales y adaptándolos a las necesidades locales del hotel. Tu misión será garantizar la rentabilidad, la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, liderando un equipo altamente cualificado y manteniendo la calidad excepcional que caracteriza al Hotel Colón Gran Meliá. Qué tendrás que hacer? Implementar la estrategia de F&B a través de estándares de producto, calidad y dirección culinaria. Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Gestionar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento y proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones. Liderar el equipo de F&B, participando en la selección, formación y desarrollo de talento interno, y asegurando un ambiente motivador y colaborativo. Establecer relaciones con proveedores y gestionar la negociación de contratos para garantizar la calidad y eficiencia. Participar activamente en campañas de marketing y en la definición de estrategias para potenciar la visibilidad y el atractivo de la oferta gastronómica. Qué buscamos? Educación y Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines. Formación complementaria en tendencias e innovación en F&B será valorada positivamente. Idiomas: Dominio del español e inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorado. Conocimientos específicos: Operativa hotelera y herramientas de gestión en F&B. Conocimiento avanzado de REVO, manejo de TPV y Paquete Office. Experiencia en definición presupuestaria y planes de inversión en F&B. Conocimiento en gestión de equipos, resolución de problemas y habilidades comunicativas. Experiencia: Entre 3 y 5 años en posiciones de gestión en F&B, preferentemente en hoteles de lujo de 5 estrellas. Requisitos :
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Food & Beverage Manager - Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 1 semana
Sevilla, Sevilla, España Meliá Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...
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Gex Manager- Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 1 semana
Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo**GEX Manager - Hotel Colón, a Gran Meliá (Sevilla)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a...
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Cocinero/a - Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 7 días
Sevilla, España COLON VERONA SA A tiempo completoCódigo del anuncio - EA\2024\010807 - Nombre del anuncio - Cocinero/a - Hotel Colón, a Gran Meliá (IMPRESCINDIBLE CERTIFICADO IGUAL O SUPERIOR 33% DISCAPACIDAD) - Descripción del anuncio - IMPRESCINDIBLE CERTIFICADO IGUAL O SUPERIOR 33% DISCAPACIDAD Misión del puesto: Responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se...
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Fregador/a- Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 2 semanas
Sevilla, España Melia Hotels A tiempo completo**Fregador/a - Hotel Colón, a Gran Meliá (Sevilla)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a...
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Sales Manager
hace 3 días
Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...
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Recepcionista - Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 2 semanas
Sevilla, España Melia Hotels A tiempo completo**Recepcionista - Hotel Colón, a Gran Meliá (Sevilla)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...
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Subgobernante/a - Hotel Colón, a Gran Meliá
hace 3 días
Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo**Subgobernante/a - Hotel Colón, a Gran Meliá** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu...
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Sevilla, España COLON VERONA SA A tiempo completoCódigo del anuncio - EA\2024\010809 - Nombre del anuncio - Ayudante de Camarero/a y Camareo/a - Hotel Colón a Gran Meliá (IMPRESCINDIBLE CERTIFICADO IGUAL O SUPERIOR 33% DISCAPACIDAD) - Descripción del anuncio - Imprescindible certificado IGUAL O SUPERIOR 33% DISCAPACIDAD. Hotel Colón Gran Meliá, hotel de Gran Lujo situado en el centro de Sevilla,...
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Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo**Groups & Events Manager - Hotel Colón, a Gran Meliá** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...
