Ayudante de Pastelaria

Empresas: Nobu Hotel Ibiza Bay
Te apasiona la pastelería? En Nobu Hotel Ibiza Bay estamos buscando llenar 2 vacantes para el puesto de Ayudante de Pastelería. Si cuentas con al menos 1 año de experiencia en el área y eres un apasionado por la elaboración de postres y pasteles, esta posición es para ti. Como Ayudante de Pastelería, serás responsable de colaborar en la preparación y presentación de productos de repostería, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. No se requiere titulación específica, pero es fundamental contar con habilidades sólidas en español. Esta posición ofrece un contrato fijo-discontinuo a jornada completa en una reconocida cadena hotelera, proporcionando un entorno laboral gratificante y oportunidades para desarrollarte profesionalmente.
Requisitos : Cómo crearás experiencias para los huéspedes? Elaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida. Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados. Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa. Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos. Realizar la mise-en-place del servicio. Conocer y elaborar todos los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el departamento de cocina. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la realización de inventarios. Qué tenemos para ti? Tendrás la oportunidad de unirte a uno de los principales hoteles de estilo de vida de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza, Baleares. Serás parte de un equipo apasionado que impulsa la excelencia en un resort de temporada, entrando en su 8ª temporada y convirtiéndose en un destino icónico. Tendrás la oportunidad de trabajar con un equipo profesional, experimentado y polivalente en la división de alojamiento, formando parte de una compañía internacional en pleno proceso de crecimiento. Cómo tendrás éxito? Pasión por ofrecer un servicio sofisticado y de calidad. Personalidad extrovertida y buenas dotes de comunicación. Capacidad de escucha activa. Se valorará la experiencia en puesto similar de al menos 2 años preferiblemente en Hoteles 5 estrellas. Idiomas: Comprender, leer y expresarse tanto oralmente como por escrito en castellano. Buenas habilidades resolutivas y un enfoque proactivo. Permiso de trabajo para trabajar en la UE / Ibiza Titulación: no requerida Conocimientos de ofimática: No requeridos *Playa Real S.A. es una empresa comprometida con la igualdad. Playa Real S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

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