Responsable de Cocina

hace 3 semanas

Cangas, España DomusVi A tiempo completo

Descripción

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso . Si estos son los valores que te definen, te estamos buscando

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados. El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día. La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva. La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales. La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:

Gestión integral de la cocina y todo aquello relacionado con las compras de alimentación, la planificación y elaboración menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Funciones :

Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro. Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática. Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo. Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality. Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as siempre que precise.

Ofrecemos :

Jornada completa Turno fijo de mañana Contrato temporal por cobertura IT Incorporación inmediata Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Requisitos mínimos

Formación técnica en Hostelería y Restauración. Deseable experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores. Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

Competencias

residencia cocina jefe cocina jefa cocina colectividades

  • Chef de Cocina para Colectividades en Tineo

    hace 3 días

    Cangas del Narcea, Asturias, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti. En Serunion, empresa líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Tineo y...

  • Cocinero/a especializado/a en atención a personas mayores

    hace 4 semanas

    Cangas de Onís, Asturias, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un/a cocinero/a responsable y organizado/a para unir nuestro equipo en Domestiko.El/la candidato/a seleccionado/a deberá elaborar comidas saludables y deliciosas para nuestros residentes, asegurando la calidad y la presentación de los platos.Además, deberá mantener un entorno limpio y ordenado en la cocina y los...

  • Carpintero de madera

    hace 1 semana

    Cangas de Onís, España domestiko.com A tiempo completo

    Funciones: Realizar el trazado o marcado sobre las piezas a trabajar. Fabricación y coloración de puertas y ventanas de madera. Fabricación y coloración de muebles de cocina. Requisitos: Imprescindible experiencia en la ocupación. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Persona responsable. Condiciones: Contrato laboral...

  • Cocinero/A para Residencia Geriátrica

    hace 4 semanas

    Cangas de Onís, Asturias, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Cocinero/a para unir nuestro equipo en Domestiko. En este rol, serás responsable de elaborar comidas saludables y deliciosas según los menús establecidos. Además, deberás mantener el control, orden y la limpieza de los espacios propios de cocina y almacenes, garantizando un entorno seguro y saludable para nuestros...

  • Carpintero De Madera

    hace 5 días

    Cangas de Onís, España Domestiko.Com A tiempo completo

    Funciones: Realizar el trazado o marcado sobre las piezas a trabajar.Fabricación y coloración de puertas y ventanas de madera.Fabricación y coloración de muebles de cocina.Requisitos: Imprescindible experiencia en la ocupación.Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.Persona responsable.Condiciones: Contrato laboral indefinido.Jornada...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas

    Cangas de Onís, Asturias, España Consultoría De Negocios Cn Laboral A tiempo completo

    **Información del empleo:**Sector: HosteleríaExperiencia laboral: 1-3 añosSalario: 1600 -1700 € brutos al mes**Descripción del empleo:**Necesitamos un cocinero experimentado para trabajar en nuestro restaurante en la playa de San Juan de Alicante.**Requisitos:**Experiencia acreditada como cocinero**Ventajas:**Jornada completa de Martes a SábadoEmpleo...

  • Carpintero de madera

    hace 6 días

    Cangas de Onis, España domestiko.com A tiempo completo

    Funciones:Realizar el trazado o marcado sobre las piezas a trabajar.Fabricación y coloración de puertas y ventanas de madera.Fabricación y coloración de muebles de cocina.Requisitos:Imprescindible experiencia en la ocupación.Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.Persona responsable.Condiciones:Contrato laboral indefinido.Jornada...

  • Administrador/a de Servicios de Cuidados

    hace 4 semanas

    Cangas del Narcea, Asturias, España Clece A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a administrador/a de servicios de cuidados para nuestra residencia de mayores en Cangas del Narcea. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de organizar y supervisar la actividad de los/las trabajadores/as a su cargo, así como coordinar con las áreas de cocina, limpieza y lavandería el correcto funcionamiento...

  • Técnico En Muebles Y Decoración

    hace 5 días

    Cangas de Onís, Asturias, España buscojobs España A tiempo completo

    Buscamos un Técnico en Muebles y Decoración para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona responsable con experiencia en la fabricación y coloración de muebles de cocina, puertas y ventanas de madera, esta es tu oportunidad.Descripción del Puesto:Nuestro equipo requiere un profesional capaz de realizar tareas como el trazado o marcado sobre las...

  • Jefe/a de Personal

    hace 2 semanas

    Cangas del Narcea, Asturias, España Clece A tiempo completo

    EmpresaClece es una empresa líder en servicios sociales que busca incorporar un/a jefe/a de personal para liderar nuestro equipo en la residencia de mayores de Cangas del Narcea.SueldoNuestra oferta incluye un sueldo aproximado mensual de 2.500 €, considerando las tarifas laborales actuales en la zona y el nivel de experiencia requerido.Descripción del...

  • Lider en Atención a Personas Dependientes

    hace 3 días

    Cangas del Narcea, Asturias, España Clece A tiempo completo

    Clece busca incorporar un/a Lider en Atención a Personas DependientesEn Clece, nos comprometemos a brindar atención de alta calidad a las personas que dependen de nosotros.Como Lider en Atención a Personas Dependientes, serás responsable de organizar y supervisar la actividad de los/as trabajadores/as a tu cargo. Coordinarás con las áreas de cocina,...

  • Asistentes de Sala en Hostelería

    hace 3 días

    Cangas del Narcea (Asturias), España domestiko A tiempo completo

    En Domestiko, estamos buscando a un profesional apasionado por la hostelería para unirse a nuestro equipo como asistente de sala. Esta es una oportunidad excepcional para desarrollar tus habilidades y experiencia en un ambiente dinámico y enfocado en la calidad.SalarioNuestro salario estimado es de aproximadamente 25.000€ al año, dependiendo de tu nivel...