Segundo Jefe de cocina

hace 2 meses

Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.

Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero.

Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo.

Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte.

Tareas
  • Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina junto al Jefe de cocina.
  • Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios.
  • Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 5 años como segundo jefe de cocina o similar en el sector de la hostelería, orientada al lujo.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina.
  • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias.
  • Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
  • Conociemientos de organización y gestión
Beneficios

Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada.

En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.

La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.

Seguro médico privado.

Salario competitivo

44 dias de vacaciones

Incentivos por objetivos conseguidos

Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.

Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.



  • Segundo Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Segundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano?¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...

  • Segundo Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

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  • Segundo Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

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  • Segundo jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Restaurante caná A tiempo completo

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  • Segundo Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu proyecto!Actualmente estamos...

  • Segundo Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

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  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | UnspecifiedJefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.NetJefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greensJefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.comJefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACIONSegundo Jefe de cocina Madrid ,...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

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  • Segundo Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

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    hace 2 semanas

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    hace 2 meses

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  • Segundo Jefe de cocina

    hace 2 meses

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  • Segundo Jefe de cocina

    hace 3 semanas

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  • Segundo Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

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  • Segundo Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

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  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    ¿Estás en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid).FuncionesElaboración de platos de cartaCocina MediterráneaAyuda al jefe de cocina en la gestión de la mismaOfrecemos:Contrato indefinidoSalario: entre...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 6 días

    Madrid, España Crit Interim España Ett A tiempo completo

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  • Segundo/A De Cocina

    hace 7 días

    Madrid, España Crit Interim España Ett A tiempo completo

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  • Segundo/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    ¿Estás en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina? Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid). Funciones Elaboración de platos de carta Cocina Mediterránea Ayuda al jefe de cocina en la gestión de la misma Ofrecemos: Contrato indefinido...