Responsable F&B Novotel Barcelona City

hace 4 meses

Barcelona, España Accor A tiempo completo

Descripción de la empresa

Novotel Barcelona City busca un/a responsable de F&B para gestionar los cuatro puntos de venta del hotel.


Descripción del empleo

Reportando a la Dirección del Hotel:

Coordinar y motivar al equipo de F&B compuesto por unas 35 personas aproximadamente. Optimización del coste de personal. Gestión y control de los 4 puntos de venta del hotel. Control de análisis de ventas y de ingresos para todo el departamento. Análisis de costes. Análisis de presupuestos. Fijar junto con el departamento comercial, la estrategia de precios y oferta para eventos, salas de reuniones y congresos. Maximizar la cuenta de resultados y control de desviaciones (Análisis Balances y Cuentas de Explotación). Evaluar y mejorar el nivel de satisfacción de los clientes estableciendo previamente estándares de calidad. Control del coste directo Realización de escandallos bebidas Control de mermas

COMPRAS

Responsable de dar seguimiento a las incidencias con proveedores. Responsable de la interlocución operativa entre el hotel y el departamento de Compras.

TALENT&CULTURE

Confección de los turnos horarios y gestión de las vacaciones del equipo. Co-responsable de la creación y cumplimiento del plan de formación de los equipos F&B. Propone e identifica personas con talento para planes de desarrollo. Responsable de realizar las entrevistas de captación de personal para las posiciones de F&B.

MARKETING & CALIDAD

Responsable de mantener los objetivos de satisfacción del cliente/reputación. A través del análisis de los datos de Calidad y la puesta en marcha de planes de acción. Co-responsable de proponer acciones de marketing y de la implementación del Marketing Plan. Co-responsable de la revisión del contenido de F&B en los Canales Digitales.

SOSTENIBILIDAD

Co-Responsable de la implementación de la estrategia de Sostenibilidad de la Compañía en el área de F&B. Asegurar la gestión del food waste y demás objetivos RSC. Proponer iniciativas locales en el ámbito sostenible (reducir, reciclar y reutilizar), según la política ESG del hotel
Requisitos
Estudios superiores en Turismo, ADE o similar. Experiencia en puestos similares de al menos 3 años. Experiencia en gestión de equipos. Nivel de inglés fluido. Valorable nivel de francés fluido.
Información adicional

Beneficios:

Formar parte del equipo de una de las cadenas hoteleras internacionales más relevantes. Oportunidad de crecimiento profesional.

  • Gerente de F&B Novotel Barcelona City

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEl Novotel Barcelona City busca un/a profesional experimentado/a para ocupar el puesto de Gerente de F&B. Este cargo implica la gestión de los cuatro puntos de venta del hotel, incluyendo la coordinación y motivación del equipo de F&B, que cuenta con aproximadamente 35 personas.ResponsabilidadesCoordinar y motivar al equipo de...

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    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

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  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Novotel Barcelona City estamos buscando a un/a responsable de F&B con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de operaciones en un entorno hotelero.ResponsabilidadesCoordinación y Motivación del Equipo: Dirigir y motivar al equipo de F&B, compuesto por aproximadamente 35 personas, para lograr objetivos de calidad y...

  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

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  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Novotel Barcelona City estamos buscando a un/a responsable de F&B con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de operaciones en un entorno hotelero.ResponsabilidadesCoordinación y Motivación del EquipoDirigir y motivar al equipo de F&B, compuesto por aproximadamente 35 personas, para lograr objetivos de calidad y...

  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Novotel Barcelona City estamos buscando a un/a responsable de F&B con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de operaciones en un entorno hotelero.ResponsabilidadesCoordinación y Motivación del EquipoDirigir y motivar al equipo de F&B, compuesto por aproximadamente 35 personas, para lograr objetivos de calidad y...

  • Lsl055 - Bartender - (Barcelona)

    hace 1 mes

    Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresas: Novotel Barcelona CityEres un apasionado Bartender en busca de una emocionante oportunidad laboral en el Hotel Novotel Barcelona City en Avinguda Diagonal? ¡No busques más! Nos encontramos en la búsqueda de dos bartenders para unirse a nuestro equipo dinámico.En este rol, tendrás la posibilidad de demostrar tus habilidades en la preparación...

  • [Lsl055] - Bartender - (Barcelona)

    hace 1 mes

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  • Bartender - (Barcelona) - Sinónimos

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Novotel Barcelona CityDescripción del puesto:Estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico en el Hotel Novotel Barcelona City.En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades en la preparación de bebidas y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.Si tienes habilidades comunicativas en...

  • Bartender - (Barcelona) - Sinónimos

    hace 2 semanas

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  • Lsl055 - Mixólogo - (Barcelona)

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Hotel Novotel Barcelona City¿Eres un apasionado Mixólogo en busca de una emocionante oportunidad laboral en el Hotel Novotel Barcelona City en Avinguda Diagonal? No busques más. Nos encontramos en la búsqueda de dos mixólogos para unirse a nuestro equipo dinámico.En este rol, tendrás la posibilidad de demostrar tus habilidades en la...

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    hace 2 semanas

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  • Bartender - (Barcelona) (K308) - Apasionado por la Coctelería

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn el Hotel Novotel Barcelona City, estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes habilidades comunicativas en Inglés y experiencia en la preparación de bebidas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.ResponsabilidadesPreparar y servir bebidas de alta calidad a nuestros...

  • Bartender - (Barcelona) (K308) - Apasionado por la Coctelería

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn el Hotel Novotel Barcelona City, estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes habilidades comunicativas en Inglés y experiencia en la preparación de bebidas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.ResponsabilidadesPreparar y servir bebidas de alta calidad a nuestros...

  • Bartender -

    hace 1 mes

    Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresas: Novotel Barcelona CityEres un apasionado Bartender en busca de una emocionante oportunidad laboral en el Hotel Novotel Barcelona City en Avinguda Diagonal? ¡No busques más! Nos encontramos en la búsqueda de dos bartenders para unirse a nuestro equipo dinámico. En este rol, tendrás la posibilidad de demostrar tus habilidades en la preparación...

  • Recepcionista de Bienvenida

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos a un profesional que se una a nuestra familia en el Hotel Flagship de Novotel Barcelona City.**Misiones y Responsabilidades:**1. Asegurar una cálida y personalizada bienvenida durante el check-in y el check-out, garantizando las condiciones de la reserva para el correcto cierre de la facturación del cliente.2. Estar en...

  • Recepcionista de Bienvenida

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos a un profesional que se una a nuestra familia en el Hotel Flagship de Novotel Barcelona City.**Misiones y Responsabilidades:**1. Asegurar una cálida y personalizada bienvenida durante el check-in y el check-out, garantizando las condiciones de la reserva para el correcto cierre de la facturación del cliente.2. Estar en...

  • F&b Manager

    hace 3 meses

    Barcelona, España NOVOTEL BARCELONA CITY A tiempo completo

    **Job Description**: - Coordinate and motivate the F&B team composed of approximately 40 people. - Management and control of the 4 points of sale of the hotel. - Control of sales and revenue analysis for the whole department. - Cost analysis. - Budget analysis. - Maximize the income statement and control of deviations (Analysis of Balance Sheets and...

  • Recepcionista - Welcomer - (Barcelona)

    hace 2 meses

    Barcelona, España Novotel Barcelona Cornella A tiempo completo

    Empresas: Novotel Barcelona CornellaBuscamos WELCOMERS VALIENTES, dispuestos a darlo todo por el cliente y encontrar una SOLUCIÓN para cada petición. ACEPTAS EL RETO? Serás el encargado de dar la bienvenida a nuestros clientes y hacerle sentir único desde que le digamos ¡HOLA! hasta que le deseemos un ¡HASTA PRONTO Y BUEN VIAJE! .También confiamos en...

  • F&B Trainee

    hace 2 meses

    Barcelona, España W Barcelona A tiempo completo

    - Experience the different F&B outlets in the hotel.- See different types of service such as breakfast, "À la Carte" service, Bar service, Room service, etc.- Working hours in the F&B department are flexible and include Morning, Afternoon and Evening/Night shifts.- Ensure high quality service is provided in all outlets through W brand standards.- Develop...