Maître

hace 2 semanas

Valencia, España Hospes Hotels A tiempo completo
Descripción

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones :

  • Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel.
  • Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
  • Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos.
  • Supervisar la recepción y acogida de los clientes.
  • Gestionar y supervisar las compras del departamento.
  • Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
  • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
  • Participar en la formación del personal a su cargo.
  • Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
  • Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con la cocina.
  • Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos
Requisitos mínimos

  • Experiencia previa como Maître de al menos 5 años en hoteles de 5* / Cadenas Hoteleras de prestigio / Restaurantes gastronómicos.
  • Orientación a resultados. Conocimiento de estructuras de costes en A+B
  • Capacidad de liderazgo de equipos humanos.
  • Conocimientos de cafetería y barra
  • Nivel Alto de Inglés. Se valorarán otros idiomas.
  • Orientación al cliente.
  • Buenas dotes comerciales (Formación en Upselling y Cross-selling).
  • Experiencia en eventos.
  • Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina.
  • Formación reglada en restauración.
  • Conocimiento en sumilleria
  • Incorporación inmediata

¿Qué ofrecemos?

  • Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión.
  • Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
  • Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
  • Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
  • Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
  • Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
  • Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

Se aceptarán candidaturas hasta el 23 de abril.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

  • Maitre

    hace 3 días

    Valencia, Valencia, España Tándem Gastronómico A tiempo completo

    Se busca Maitre para restaurante de Alta cocina, experiencia en restaurantes gastronómicos, inglés avanzado, se valorará conocimiento de vinos, atención al cliente, dos días libres consecutivos (domingo y lunes)

  • Maitre

    hace 7 días

    Valencia, España SALVAJE A tiempo completo

    SLVJ busca incorporar Maitre en Valencia.. Oportunidades de desarrollo profesional.. Empresa líder en hostelería con trayectoria consolidada en países como Panamá, Colombia, EEUU y España.. Nos encontramos en proceso de expansión a nivel mundial. Experiencia: Se requiere Idiomas: Inglés – Avanzado Jornada: Completa Horario: LUNES A DOMINGO Inicio:...

  • Maitre

    hace 6 días

    Valencia, Valencia, España SALVAJE A tiempo completo

    SLVJ busca incorporar Maitre en Valencia. Oportunidades de desarrollo profesional. Empresa líder en hostelería con trayectoria consolidada en países como Panamá, Colombia, EEUU y España. Nos encontramos en proceso de expansión a nivel mundial.Experiencia:Se requiere Idiomas: Inglés – Avanzado Jornada:Completa Horario: LUNES A DOMINGO Inicio:...

  • Maître

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel. Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como...

  • Maître - (Valencia)

    hace 2 semanas

    Valencia, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hospes HotelsEn Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: * Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes,...

  • Maître - (Valencia)

    hace 2 semanas

    Valencia, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hospes HotelsEn Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: * Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los...

  • Maitre - 4 (VALENCIA)

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a MAITRE para nuestro Hotel Vincci Lys 4*, ubicado en el centro de Valencia. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para...

  • Maitre - Jefe sala

    hace 2 semanas

    Valencia, España Sin especificar A tiempo completo

    Aconsejar a los comensales sobre comida y bodega. Coordinar el trabajo de la sala con cocina. Coordinar a los equipos de trabajo y velar por la eficacia del equipo de sala. Tener un inventario actualizado de las comidas y bebidas y realizar los pedidos. Revisar que se cumplen las normas. Velar por un buen clima laboral.Cursos de jefe de sala.

  • Camarero/a de Sala con Discapacidad para Hotel en

    hace 4 semanas

    Valencia, España ASOCIACIÓN DIA DE VÍCTIMAS DE ACCIDENTE A tiempo completo

    En dependencia jerárquica del/a Maitre la persona seleccionada se encargará de ejecutar de forma autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas siguiendo las directrices marcadas por el/la responsable del departamento para ofrecer la plena satisfacción del cliente dentro de su área de actividad. **Funciones**: - Atender al cliente...

  • Jefe De Sector/Maitre Resort Oliva Nova

    hace 1 semana

    Valencia, España Grupo Chg A tiempo completo

    Buscamos un/a profesional con la misión de realizar de manera cualificada funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente, además de velar por el bienestar del local y de que el equipo cumpla con las funciones para alcanzar la máxima calidad y prontitud del mismo. Sus principales...