Cocinero/a - Hacienda del Conde by Meliá Collection
hace 1 mes
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits : con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
Misión del puesto: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos. Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios. Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. Conocimientos de operativa hotelera. Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen. Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo. Proactividad.¿Qué tendrás que hacer?
Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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Gex Manager
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**GEX Manager - Hacienda del Conde by Meliá Collection** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...
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F&b Manager
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Hacienda del Conde by Meliá Collection**: Entre el océano y la naturaleza virgen de Tenerife, se ubica un exclusivo resort de estilo colonial. Un hotel cinco estrellas solo para adultos con increíbles instalaciones en armonía con el entorno y una oferta gastronómica de alta calidad. **Misión del puesto**:El F&B Manager es responsable de la...
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Assistant F&b Manager
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**Hacienda del Conde by Meliá Collection**: Entre el océano y la naturaleza virgen de Tenerife, se ubica un exclusivo resort de estilo colonial. Un hotel cinco estrellas solo para adultos con increíbles instalaciones en armonía con el entorno y una oferta gastronómica de alta calidad. **Misión del puesto**:El Assistant F&B Manager da apoyo al F&B...
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Assistant F&B Manager
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Member Relations Manager
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Sales Manager
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Commercial Coordinator
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Palma de Mallorca, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalEn Meliá Hotels International buscamos Cocinero/a para nuestro Hotel de Mar, Gran Meliá - The Leading Hotels of the World ubicado en el Paseo de Illetas. Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente...
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Butler - Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Butler (Mayordomo/a) - Gran Meliá Palacio de Isora
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Cocinero/a
hace 1 mes
La Torre de L'Espanyol, España Belbo Collection A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de cocinero/a para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Barcelona.. Buscamos a alguien que le apasione la cocina italiana y que esté comprometido en mantener los estándares de calidad del establecimiento.. Funciones:. - Preparación de los platos con atención al detalle y presentación. -...
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Restaurant Supervisor
hace 2 semanas
El Prat de Llobregat, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalCUALES SERÁN TUS TAREAS: * Liderar 100% de la operación del departamento de restaurante. * Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. * Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al...
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Cocinero/a Hotel 4 Alua Gran Camp de Mar
hace 4 semanas
Camp de Mar, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoForma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vidaSé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión.En Inclusive Collection...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Belbo Collection A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de cocinero/a para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien que le apasione la cocina italiana y que esté comprometido en mantener los estándares de calidad del establecimiento.Funciones: Preparación de los platos con atención al detalle y presentación. Apoyo al...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
El Port de la Selva, España NISÌ by Giuseppe A tiempo completoSe busca cocinero/a con experiencia en el pase de un restaurante. Nuestra carta es de cocina Italiana. Ofrecemos trabajo todo el año con posibilidad de alojamiento en las inmediaciones del restaurante. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada: Completa Sobre NISÌ by Giuseppe: Restaurante ubicado en Puerto de Alcudia, estamos...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Palma de Mallorca, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International¡Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto! Cuáles serán tus principales funciones? * Conocer los procedimientos operacionales y los estándares de servicio correspondientes a tu departamento. * Informar al huésped de los servicios que presta el hotel y atender cuaquier...
