Assistant Food

hace 3 semanas

Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo para seguir ofreciendo momentos inolvidables a nuestros huéspedes y contribuir al éxito de nuestro resort.

 

Misión del Puesto:
Tendrás como misión apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el hotel, asegurando que se mantengan los estándares de calidad más altos en todas las áreas de F&B. Su objetivo principal será velar por la rentabilidad y la satisfacción de los huéspedes, liderando la operación diaria, gestionando al equipo y colaborando en el desarrollo de la oferta gastronómica del hotel.

 

¿Qué tendrás que hacer?

- Apoyar en la implementación de la estrategia de F&B alineada con los estándares de calidad de la marca, garantizando una experiencia gastronómica excepcional.
- Supervisar la operación diaria de los restaurantes, bares y el servicio de habitaciones, asegurando un servicio de alta calidad y eficiencia.
- Controlar la oferta de alimentos y bebidas, participando en la definición de menús y en la fijación de precios para maximizar la rentabilidad. 

- Colaborar con el F&B Manager en la planificación y seguimiento del presupuesto del departamento, aplicando medidas correctivas cuando sea necesario.
- Participar activamente en la selección, formación y motivación del equipo de F&B, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y alineado con la filosofía del hotel.
- Gestionar la relación con proveedores, asegurando la calidad de los productos y la negociación de condiciones favorables para el hotel.
- Promover las políticas de sostenibilidad en las operaciones de F&B, favoreciendo el uso de productos locales y la reducción del desperdicio alimentario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y higiene en todas las áreas de F&B.

 

¿Qué buscamos?

-Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería, Gestión Hotelera o áreas afines.
-Idiomas: Nivel avanzado de inglés y español. Otros idiomas serán valorados.
-Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar en el sector de F&B, preferiblemente en hoteles de lujo o resorts de alta categoría. 

-Conocimientos específicos: Dominio de operativa hotelera y experiencia con herramientas como REVO y TPV. Manejo avanzado de Microsoft Office.
-Competencias: Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, capacidad para gestionar equipos de trabajo, orientación a resultados y habilidades organizativas.
-Actitud: Persona proactiva, con capacidad de adaptación, visión de negocio y enfoque en la satisfacción del cliente.

 

Te esperamos para vivir juntos una experiencia única

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un Assistant F&B Director con experiencia en hoteles de lujo o resorts de alta categoría para apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas en el hotel. Responsabilidades: Apoyar en la implementación de la estrategia de F&B alineada con los éxitos de la marca. Supervisar la operación diaria de los restaurantes, bares y...

  • Assistant Food

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalUbicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo...

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Assistant Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria Área: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Ubicado en una...

  • Assistant Food

    hace 6 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Assistant Food

    hace 5 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**Disfrutaras...

  • Hotel Service Assistant

    hace 5 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Barceló Group A tiempo completo

    About the Role As a Hotel Service Assistant with Barceló Group, you will play a vital role in ensuring our guests have an exceptional experience. Located at Occidental Lanzarote Playa, Las Palmas, this position offers a full-time opportunity to work in a dynamic and collaborative environment.Job Responsibilities - Greet and assist guests upon arrival,...

  • Assistant Food

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    .Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo para seguir ofreciendo momentos...

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Assistant Food

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama.Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo para seguir ofreciendo momentos...

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo...

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    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo para seguir ofreciendo momentos...

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    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalUbicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo...

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    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Assistant Food and Beverage Director

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_Unleash your potential with Meliá_**At Meliá Hotels International, we're looking for a talented Assistant Food and Beverage Director to join our team. As a key member of our operations team, you'll be responsible for supporting the F&B Director in managing the day-to-day operations of our restaurants and bars.**Key Responsibilities:**Coordinate and...

  • Hotel Server Assistant

    hace 5 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Barceló Group A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and experienced Hotel Server Assistant to join our team at Barceló Lanzarote Playa in Las Palmas, España. As a key member of our hotel staff, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring their stay is memorable and enjoyable.Job DescriptionThe successful candidate will be...

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalUbicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de lujo 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama. Con un ambiente exclusivo, buscamos un Assistant F&B Manager Director que se una a nuestro equipo para...