Técnico/a Planta Piloto-Microcervecería

Descripción del puesto de trabajo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

¿Te gustaría formar parte de la compañía española líder de bebidas de nuestro país y crear momentos de unión y conexión para mejorar la vida de las personas y del planeta? ¿Tienes Sed de Avanzar? Ahora es tu oportunidad de demostrarlo

Sobre nosotros
Somos una compañía familiar, líder de bebidas en España. Contamos con 10 centros de elaboración de cerveza –ocho en España y dos en Estados Unidos–, cuatro manantiales de agua y un equipo cercano a los 4.000 profesionales. Estamos presentes en más de 70 países.

Nuestro compromiso con el empleo de calidad y el bienestar de las personas, nuestros valores, nuestro propósito y nuestro espíritu innovador y transformador, desde hace más de 130 años, definen una forma única de hacer las cosas que nos permite avanzar hacia el futuro.

¿Por qué te estamos buscando?
Tu misión será realizar y supervisar los procesos productivos y de control necesarios para asegurar un funcionamiento óptimo de la planta de I+D+i y Micro cervecería, desde la recepción de materias primas, fabricación y envasado, hasta entrega de producto al mercado y productos de nuevos desarrollos de I+D+i cumpliendo las normas de productividad, calidad, seguridad laboral y patrimonial, medioambiente y seguridad e higiene alimentaria.

Tu día a día en Mahou San Miguel
-Coordinar y supervisar los programas y procesos incluidos desde la recepción de la materia prima, fabricación, envasado y expedición de productos para mercado y de nuevos desarrollos de I+D+i asegurando el cumplimiento de todas las especificaciones, protocolos y estándares de calidad y productividad durante los procesos de fabricación y envasado a través de los programas y procesos automáticos y manuales al efecto.
-Ejecutar y supervisar el plan de higiene industrial que se aplica a todas las zonas de la Planta de I+D+i y Mcro cervecería realizando los controles de proceso, muestreos y verificaciones necesarias para garantizar su cumplimiento.
-Controlar, organizar y coordinar en la Planta de I+D+i y Micro cervecería de productos desde materias primas, materias auxiliares y componentes de envasado tanto para producciones de mercado como para ensayos de I+D+i, manteniendo un control actualizado e informando a los responsables en función de necesidades. Control y organización de bodegas y almacenes de muestras en planta, tanto de ensayos I+D+i como de productos de mercado hasta la salida de la planta.
-Realizar todo el control de muestras y de análisis de laboratorio de acuerdo con el plan de vigilancia establecido por la compañía (físico químico, microbiológico y sensorial) necesario para tomar decisiones bajo la responsabilidad de los Coordinadores de la planta de I+D+i y Micro cervecería tanto para los productos para mercado como en los ensayos de desarrollo de productos de I+D+i.
-Realizar y participar en las tareas de mantenimiento junto con los equipos del centro de producción durante la reparación de averías, solucionar dentro de su campo de actuación las posibles averías ocurridas en las instalaciones. Participar y ayudar a los equipos de mantenimiento durante las operaciones de mantenimiento preventivo.
-Coordinar las operaciones necesarias para la gestión de residuos, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medioambiente de la compañía. Ejecutar y llevar a cabo dentro de su ámbito de trabajo la aplicación de las normativas del departamento de Organización Industrial.

Requisitos

¿Qué requisitos debes cumplir?
-Grado, Licenciatura o Diplomatura en Ingeniería de Alimentos o afines.
-Valorable Máster en Cervecería.
-Nivel B2.2 de inglés.
-Valorable experiencia mínima de un año en Laboratorio o Calidad y/o en Planta de producción de cerveza.
-Paquete office a nivel usuario.

La diversidad, clave en nuestra estrategia
Nuestro compromiso con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades está presente desde nuestro nacimiento en 1890. Nuestra visión, en este sentido, es “construir el futuro a través de la suma de personas únicas, impulsando la diversidad de forma activa como fuente de riqueza en la sociedad”.

Por eso, esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos para el puesto, independientemente de sus características.

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