Product Manager

Descripción de empleoEstamos lanzando una nueva marca de nutrición deportiva con un objetivo muy claro: crear productos de calidad, rentables, escalables y con rotación, combinando venta por ecommerce y canal tiendas/gimnasios. Buscamos una persona muy ejecutora que lidere el lanzamiento de producto end-to-end, coordinando fabricantes, proveedores y diseño para sacar los SKUs al mercado con calidad, margen y plazos controlados.MisiónLiderar el desarrollo y lanzamiento de los productos, asegurando:Costes y márgenes competitivos por SKUPlazos realistas y cumplidosCalidad y consistencia en producciónCoordinación impecable con proveedores y colaboradores externosTras el lanzamiento, apoyar la función comercial inicial (apertura de puntos de venta y reposiciones)ResponsabilidadesDesarrollo y lanzamiento de producto (principal)Buscar, evaluar y negociar con fabricantes (preferiblemente España/UE): fórmulas, MOQ, pricing, lead times, condiciones.Gestionar el ciclo completo: brief → muestras → iteraciones → validación → producción → entrega.Coordinar proveedores clave: packaging, etiquetado, imprentas, materiales, embalajes, logística / 3PL (si aplica).Coordinar con diseñador/es para packaging y etiquetas (y asegurar coherencia con requisitos técnicos y operativos).Preparar y mantener documentación: fichas técnicas, alérgenos, lotes/caducidades, trazabilidad, instrucciones de uso.Trabajar con asesor externo cuando sea necesario para claims/etiquetado (no buscamos un perfil legal, sí alguien que sepa coordinarlo).Rentabilidad, operaciones y coordinación internaDefinir objetivos de margen por SKU y optimizar el COGS (coste fabricación + packaging + logística).Proponer estructura de catálogo: SKUs "héroe", packs, bundles y formatos que mejoren AOV y rotación.Control básico de stock y reposiciones (forecasting simple): minimizar roturas y sobrestock.Preparar información para ecommerce: nombre de producto, beneficios, modo de empleo, FAQ, comparativas y argumentos comerciales (con apoyo de copy si aplica).Apoyo comercial inicial (secundario, post-lanzamiento)Construir lista y abordar potenciales puntos de venta: tiendas de suplementación, gimnasios, centros deportivos.Ayudar a definir condiciones estándar: tarifa B2B, mínimos, reposiciones, materiales de punto de venta.Recoger feedback del canal y trasladarlo a mejoras de producto/packaging.Requisitos (lo que buscamos sí o sí)Experiencia 2–6 años en Product/Project Management en producto físico (FMCG, alimentación, cosmética, suplementos, etc.).Experiencia real coordinando fabricación y proveedores (MOQ, negociación, plazos, incidencias, control de entregables).Perfil muy organizado: seguimiento de tareas, hitos, presupuestos y reporting (Notion/Asana/Trello/Sheets).Orientación a margen y ejecución (no solo "ideas").Buen nivel de comunicación: claridad con proveedores, diseñadores y equipo.Español fluido; inglés valorable (fabricantes/proveedores internacionales).Se valora especialmenteHaber trabajado en nutrición deportiva/suplementación.Conocimiento práctico (aunque sea básico) de etiquetado y claims y coordinación con asesor regulatorio.Red de contactos de fabricantes, laboratorios, imprentas o distribuidores.Haber lanzado productos desde cero y lidiado con problemas reales (retrasos, cambios de fórmula, incidencias de packaging, etc.).Qué ofrecemosProyecto desde el inicio con impacto directo: tú llevas el lanzamiento.Autonomía real y decisiones rápidas (con supervisión y prioridades claras).Salario inicial de 30.000€ brutos/año, escalables + variable ligado a objetivos.Posibilidad de crecimiento a futuro hacia Lead/Head a medida que escale la marca.Entorno práctico y orientado a resultados.Objetivos del rol (cómo medimos el éxito)Lanzamiento de SKUs en plazo (hitos cumplidos).COGS y margen por SKU dentro de objetivo.Calidad y consistencia (incidencias mínimas).Catálogo optimizado para rotación (packs/bundles y "héroes").Apertura inicial de puntos de venta y primeras reposiciones (si aplica en fase 2).