Jefe de Cocina

hace 15 horas

Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo TrocaderoSi desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Funciones principales • Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante. • Diseñar y actualizar menús junto a los chef ejecutivo. • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y coste. • Gestionar equipo de cocina: selección, formación y liderazgo. • Control de escandallos, proveedores y optimización de recursos. • Selección de productos junto con el departamento de compras. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel. • Visión estratégica y capacidad para liderar equipos. • Pasión por la cocina mediterránea, fusión e innovación culinaria. ¿Qué te ofrecemos?Formar parte de un equipo profesional en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol. Estabilidad, proyección y un equipo profesional comprometido. Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero. xohynlm Incorporación inmediata Remuneración competitiva Únete a la Experiencia Trocadero

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    hace 1 semana

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    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principalesSupervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.Diseñar y...

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    hace 4 días

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    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principalesSupervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.Diseñar y...

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    hace 7 días

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    hace 7 días

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    hace 3 días

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    hace 3 días

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    hace 5 días

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    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes. Funciones Dirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina. Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad. Controlar costes, escandallos y realizar pedidos. Requisitos Experiencia previa...

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    hace 12 horas

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    hace 4 días

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    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes.FuncionesDirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina.Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad.Controlar costes, escandallos y realizar pedidos.RequisitosExperiencia previa como...

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    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes.FuncionesDirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina.Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad.Controlar costes, escandallos y realizar pedidos.RequisitosExperiencia previa como...