Responsable de Bodega

Desde Grupo Nortempo estamos colaborando con una reconocida bodega ubicada en la provincia de Ourense, y seleccionamos un/a: Responsable de Bodega Funciones: Ejecutar los trabajos técnicos y operativos de bodega (trasiegos, remontados, sulfitados, limpieza de equipos e instalaciones). Coordinar y planificar el trabajo del equipo local, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos. Participar en vendimia: recepción de uva, control de fermentaciones, prensado y seguimiento de procesos. Supervisar la trazabilidad, los registros y el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. Gestionar inventarios, materiales y pedidos de forma documentada y rigurosa. Elaborar informes periódicos e informar a la dirección técnica del grupo. Recibir visitas técnicas o institucionales y colaborar en acciones de enoturismo. Requisitos: Formación técnica: Ingeniería Agrónoma, Agroalimentaria, Tecnología de los Alimentos, Química o similar. Experiencia en procesos de bodega y vendimia. Valorable experiencia previa coordinando equipos. Conocimiento en registros, trazabilidad y gestión de documentación técnica. Habilidades organizativas, comunicación clara, autonomía y orientación a la calidad. Proactividad y compromiso con la mejora continua. Se ofrece: Proyecto estable en bodega con fuerte identidad y compromiso con la calidad. Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Condiciones salariales según perfil y experiencia. Entorno profesional técnico, con posibilidad de desarrollo y participación en nuevos proyectos. Si tienes experiencia en bodega, capacidad de coordinación y te interesa formar parte de un entorno exigente y profesional, queremos conocerte