Chef Operativo Corporativo
hace 1 semana
¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? Esta es tu oportunidad¿Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes. Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de Alimentación. Tus funciones principales serán:Participar activamente en la formación, puesta en marcha y supervisión de la oferta gastronómica de la compañía.Colaborar en el diseño de nuevas propuestas culinarias alineadas con la identidad de marca.Garantizar la estandarización gastronómica en todos los establecimientos.Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de los platos ofertados.Analizar necesidades de menaje y operativa de cocina para asegurar el cumplimiento de estándares.Evaluar la calidad de materias primas y proponer mejoras.Supervisar los estándares de calidad en restaurantes a la carta.Controlar las buenas prácticas de gestión económica e higiénico-sanitarias, detectando desviaciones y proponiendo soluciones.¿Qué ofrecemos?Salario competitivo según experiencia demostrada.Bonus anual por consecución de objetivos.Estabilidad laboral.Kilometraje cubierto por la empresa.Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales.Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels.¿Qué buscamos en ti?Experiencia previa como jefe/a de cocina en hoteles 5* o boutique con restaurante gastronómico.Vehículo propio para desplazamientos.Perfil con liderazgo y responsabilidad.Capacidad para trabajar en entornos exigentes, con atención al detalle y orientación a la excelencia.Conocimiento de técnicas culinarias modernas, presentación de platos y gestión de cocina.Se valorará positivamente:Experiencia en bufets.Formación complementaria en gestión gastronómica, seguridad alimentaria o cocina internacional.Aportación de referencias o cartas de recomendación. xohynlmDominio de herramientas digitales para la gestión de fichas técnicas y estándares.
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 días
Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 1 semana
Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación. En dependencia directa del Chef Corporativo y...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 días
Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 semanas
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de Alimentación. Tus funciones principales serán:Participar activamente en la formación, puesta en marcha y supervisión de la oferta...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 días
Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad! Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 semanas
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de Alimentación.¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 semanas
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad! En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de Alimentación. Tus funciones principales serán: - Participar activamente en la formación, puesta en marcha y supervisión de la...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 semanas
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad! Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.En dependencia directa del Chef Corporativo y...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 3 días
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad!Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación. En dependencia directa del Chef Corporativo y...
-
Chef Operativo Corporativo
hace 4 días
Palma, España Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad! Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.En dependencia directa del Chef Corporativo y...
