Director/a de restaurante

hace 9 horas


Cataluña, España jobtraffic A tiempo completo

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa Barcelona | 40h/semanaEn Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas, elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima.Somos una cadena de casual dinning full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato.La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.Berto's Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. Tu misión:Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante.Ser el embajador de la marca Berto's en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores.Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal.Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto's excepcional para cada cliente.Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos.Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad.Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora.Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos.Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). Lo que buscamos en ti:Experiencia previa como Director/a de Restaurante, Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada.Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía.Pasión por el servicio al cliente, la calidad y la mejora continua.Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo.Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca.Mentalidad analítica y orientación a resultados.Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). Lo que ofrecemos: Salario anual base: 29.000 € brutos. Bonus anual: hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA.Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central.Formar parte de una marca en plena expansión nacional.Oportunidades reales de crecimiento profesional.Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia.Contrato estable y condiciones competitivas. Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto's Milanesa.



  • Cataluña, España WhatJobs A tiempo completo

    Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa Barcelona | 40h/semana En Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dinning full service , donde el cliente se sienta, es...

  • Maitre de restaurante

    hace 7 días


    Cataluña, España Sagardi Group A tiempo completo

    La taberna izakaya IKOYA, nacida de la alianza con el chef Estrella Michelin Hideki Matsuhisa, busca un Maitre que se especialice y comparta los valores y la pasión de la gastronomía tradicional japonesa, además de que cuente con experiencia demostrable en el liderazgo y gestión de equipos.¿Qué esperamos de ti?Buscamos talento, actitud y sensibilidad...


  • Cataluña, España Linkedin A tiempo completo

    Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. Responsabilidades principales:Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets.Control...


  • Cataluña, España Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL A tiempo completo

    En MAJESTIC HOTEL & SPA buscamos incorporar un/a Camarero/a para el Restaurante SOLC 16h en fines de semana, con dependencia del/la Director/a del Restaurante.Te pediremos las siguientes FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:Atención al cliente ofreciendo un servicio 5* y buscando exceder sus expectativas siguiendo los estándares de calidad LQA y los establecidos...


  • Cataluña, España evercom A tiempo completo

    Queremos incorporar a un/a Director/a Estratégico/a de Comunicación y Marketing con enfoque en Desarrollo de Negocio para nuestra oficina de Barcelona.El rol implica la consolidación de la marca evercom en el mercado catalán mientras se desarrolla una estrategia de expansión comercial en este mercado, Baleares, Comunidad Valenciana y Andorra.¿Qué...

  • Técnico/a mantenimiento

    hace 2 semanas


    Cataluña, España Randstad A tiempo completo

    nuestro clienteBuscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid.tus funcionesReportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y...

  • Técnico/a mantenimiento

    hace 2 semanas


    Cataluña, España Randstad A tiempo completo

    nuestro cliente Buscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid. tus funciones Reportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y...

  • Key Account Manager

    hace 9 horas


    Cataluña, España jobtraffic A tiempo completo

    ¡Ampliamos nuestro equipo! ¿Buscas un nuevo reto donde desarrollar tu carrera y aprender nuevas tecnologías? Entonces sigue leyendo porque esto te puede interesar.Scalian es una empresa de más de 6.000 personas con una dimensión internacional, con oficinas en Europa y América del Norte. Estamos especializados en dar servicios a diferentes clientes...

  • Energy Project Manager

    hace 2 días


    Cataluña, España Hays A tiempo completo

    Tu nueva empresaCompañía con una sólida trayectoria en transportes especiales, grúas y soluciones logísticas. Impulsando un ambicioso proyecto de expansión, desarrollando y operando parkings seguros para camiones con servicios premium.Tu nuevo puestoComo Energy Project Manager, reportando al Manager/Director del área la persona selecionada se...

  • Camarero jefe

    hace 4 días


    Cataluña, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Funciones principales:Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura. · Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento. · Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente. · Coordinación con el...