Director de Restauración

hace 1 día


Barcelona, España The BIG Jobsite A tiempo completo

Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidadEstamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles.Responsabilidades principales:Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets.Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios.Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento.Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales.Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo.Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad.Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas.Requisitos:Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales.Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service).Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero.Inglés fluido (otros idiomas serán valorados).Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados.Ofrecemos:Oportunidad de crecimiento en una compañía global.Entorno dinámico e innovador.Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.



  • Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA DIRECTORRestaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración familiar necesita incorporar de a director/a con experiencia y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio.Buscamos una persona que sea dinámica, proactiva, orientada a...


  • barcelona, España Page Executive A tiempo completo

    Una empresa de restauración premium con sede en Barcelona busca un director con más de 10 años de experiencia en posiciones similares para supervisar la gestión de unidades, optimizar la rentabilidad y liderar equipos. Se requiere experiencia en expansión y multiunidad, así como habilidades excepcionales en negociación y gestión financiera. Se ofrece...


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  • Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Una empresa del sector de ocio y restauración busca un Director de Marketing para definir y liderar la estrategia global de marketing, así como diseñar campañas que atraigan clientes a restaurantes y eventos exclusivos. Se requiere formación universitaria y más de 5 años de experiencia en marketing para el sector. El salario es competitivo, entre...


  • Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Una empresa del sector de ocio y restauración busca un Director de Marketing para definir y liderar la estrategia global de marketing, así como diseñar campañas que atraigan clientes a restaurantes y eventos exclusivos.A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los...


  • Barcelona, España Randstad A tiempo completo

    Técnico/a mantenimiento (sector restauración)Buscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid.tus funcionesReportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de...


  • Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

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    nuestro clienteBuscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid.tus funcionesReportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y...


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  • Técnico de Mantenimiento

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Randstad A tiempo completo

    nuestro clienteSolicitar este puesto es sencillo. Desplácese hacia abajo y haga clic en "Solicitar" para ser considerado para esta posición.Buscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid.tus funcionesReportando al Director de operaciones, el Jefe de...