Ayudante de cocina

hace 2 días

Madrid, Madrid, España Mercer Hoteles A tiempo completo

En el Mercer Hotel Madrid 5*GL, precisamos incorporar Ayudante de Cocina para cubrir la operativa de restaurant de La Sociedad Gastronómica de Eneko Atxa, nuevo restaurante gastronómico en Madrid, brinda apoyo operativo al equipo culinario en la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, identidad gastronómica y excelencia propios del universo Eneko Atxa.

Este rol es clave para asegurar un servicio fluido, preciso y alineado con la filosofía del restaurante: respeto al producto, técnica, sensibilidad culinaria y experiencia gastronómica de alto nivel.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

Responsabilidades Principales

  • Apoyar en la mise en place diaria siguiendo los estándares y recetas del restaurante.
  • Asistir en la elaboración y emplatado de platos gastronómicos bajo la supervisión del equipo de cocina.
  • Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas comunes.
  • Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
  • Colaborar en la recepción, almacenamiento, rotación y control de calidad de productos.
  • Apoyar en el mantenimiento de utensilios, maquinaria y espacios de cocina.
  • Seguir los procesos y directrices marcadas por el Chef y la Dirección Gastronómica.
  • Contribuir al ambiente de trabajo basado en el respeto, el trabajo en equipo y la mejora continua.

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España La Taquería de Birrä A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para restaurante mexicanoTareasAyudar al jefe de cocinaRequisitosExperiencia en plancha,Beneficiostrabajar en equipo

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para sala de bingo.El horario es de 18:00 a 03:00 o de 18:30 a 03:30 con dos días libres. 45 días de vacaciones. El sueldo son 1.700 brutos al mes.Se encargará de la limpieza de la cocina y de los utensilios de cocina, así como de apoyar al cocinero en la elaboración y en la preparación de los menús (raciones, bocadillos,...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Polyus Consulting A tiempo completo

    Tienes experiencia como ayudante/a de cocina?Estamos buscando un/a ayudante para nuestro restaurante mune.Requisitos MínimoPermiso de trabajoNo necesariamente con conocimientos en cocina libanesaExperiencia mínima: al menos 2 años como ayudanteConocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de AlimentosCompetencias...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Naked and Sated A tiempo completo

    Únete al equipo de Naked&Sated Estamos buscando un ayudante de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia como ayudante de cocinero/a y ganas de crecer profesionalmente, te estamos esperando Jornada: 30 horas semanales Ubicación: Calle Estébanez Calderón Nº3, Madrid.Ofrecemos un ambiente de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Hm Hospitales A tiempo completo

    En HM Hospitales buscamos ayudantes de cocina para incorporarse en nuestro Hospital HM Torrelodones.Si tienes experiencia en cocina Esta es tu oportunidadFunciones del puestoApoyo en la preparación y elaboración de los menús.Limpieza y organización de utensilios y áreas de trabajo.Recepción y almacenamiento de materias primas.Cumplimiento de las normas...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Hm Hospitales A tiempo completo

    En HM Hospitales buscamos ayudantes de cocina para incorporarse en nuestro Hospital HM Madrid Rio.Si tienes experiencia en cocina Esta es tu oportunidadFunciones del puestoApoyo en la preparación y elaboración de los menús.Limpieza y organización de utensilios y áreas de trabajo.Recepción y almacenamiento de materias primas.Cumplimiento de las normas...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España HM Hospitales A tiempo completo

    En HM Hospitales buscamos ayudantes de cocina para incorporarse en nuestro Hospital HM Madrid Rio.Si tienes experiencia en cocina Esta es tu oportunidadFunciones del puestoApoyo en la preparación y elaboración de los menús.Limpieza y organización de utensilios y áreas de trabajo.Recepción y almacenamiento de materias primas.Cumplimiento de las normas...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Shifty A tiempo completo

    Únete a Shifty: Elige dónde y cuándo trabajar en Madrid (Ayudante de cocina)¿Buscas flexibilidad total y la oportunidad de trabajar en cocinas de primer nivel en Madrid? En Shifty conectamos a profesionales de la hostelería con restaurantes de renombre, caterings de lujo y espacios emblemáticos de la capital.Si eres ayudante de cocina y quieres...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Williamsburg A tiempo completo

    Ayudante de cocina –En Williamsburg buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina una persona con experiencia en parrillaOfrecemos contrato de 15h semanales RequisitosExperiencia en cocina (parrilla y brasa)Disponibilidad fines de semanaActitud proactiva y ganas de crecer Incorporación inmediataÚnete a un equipo apasionado por el fuego y el sabor