Cocinero/a Colectividades

hace 7 días

Lugo, Lugo, España SERGE - Servicios Geriátricos A tiempo completo

Estamos incorporando Cocinero/a en nuestro centro de Guntín, provincia de Lugo, que quiera seguir creciendo profesionalmente y adquiriendo experiencia en un equipo dinámico en el ámbito de colectividades

Si quieres formar parte de una equipo profesional y basado en nuestros principios de perseverancia, respeto, cariño y compromiso por y para las personas mayores no lo dudes mas nos gustaría conocerte , inscríbete, te esperamos

  • Elaboración de menús adaptados a colectividades.
  • Realización de inventarios y control de materiales y mercancías.
  • Propuesta y gestión de pedidos de materias primas.
  • Conservación, almacenamiento y optimización del rendimiento de productos.
  • Recepción de mercancía y verificación de albaranes.
  • Organización de neveras, despensas y armarios.
  • Limpieza de utensilios de cocina (ollas, bandejas, cazos, cuchillos, etc.).
  • Preparación de materias primas: fondos, salsas, ensaladas, etc.
  • Participación en los inventarios generales del área de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza del puesto de trabajo.
  • Supervisión del estado de maquinaria y utillaje del departamento.

Te ofrecemos puesto de trabajo temporal a jornada completa con posibilidad de continuación según vacantes, en horario de Lunes a Domingo a turnos con los descansos establecidos.

En SERGE, cuidamos desde el compromiso, la profesionalidad y el trato humano. Nuestra filosofía consiste en ponernos en la piel de nuestros residentes, ofreciendo los cuidados que a nosotros mismos nos gustaría recibir.

Ese mismo enfoque lo aplicamos a nuestros equipos: combinamos calidad técnica, compromiso, respeto y cercanía humana en cada proceso. Fomentamos un entorno laboral inclusivo y equitativo, donde todas las candidaturas son valoradas sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición personal o social protegida por la ley.

  • Cocinero/a Colectividades Burela/viveiro 40h

    hace 2 días

    Viveiro, Lugo provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Funciones: 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: **Requisitos**: 1....

  • Cocinero/a Colectividades Burela/viveiro 40h

    hace 1 semana

    Viveiro, Lugo provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Funciones: 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: **Requisitos**: 1....

  • Cocinero/a - Lugo

    hace 1 semana

    Lugo, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos a personas con experiência en cocina que estén acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la...

  • Cocinero/as

    hace 2 días

    Lugo, España AUZO LAGUN S.COOP A tiempo completo

    Se necesitan 3 cocineros,1 a jornada completa y 2 a jornada parcial para centro ubicado en Lugo. Es necesaria experiência en cocina y a poder ser en colectividades. Funciones a realizar : Preparación y elaboración del menú diario con las diferentes derivaciones, control y gestión diarias de las APPCC y de stocks. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Tipo de...

  • Cocinero/a encargado/a Colectividades-San Ciprian-Burela

    hace 2 semanas

    San Ciprián, Lugo provincia, España Eurest A tiempo completo 25.000 € - 35.000 € al año

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Cociner@ (Lugo)

    hace 2 días

    Lugo, España AUZO LAGUN S.COOP A tiempo completo

    Preferiblemente con experiência en Restauración colectiva/Hostelería para cubrir un puesto rotativo de mañana y tarde de Lunes a Domingo. Horario rotativo: 07:00h a 14:45h o de 13:45h a 21:30h Necesitamos que la persona tenga experiência en: - Control del APPCC y seguridad alimentaria. - Gestión del equipo de cocina y elaboración de menús. -...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Lugo, España MIVI Salud A tiempo completo

    El Grupo MIVI Salud está buscando un/a cuinero/a para nuestra Residencia Sigma Salud , ubicada en Castellterçol. A continuación, te describimos los pormenores de la oferta: ¿Qué buscamos de ti? Misión: preparar, elaborar y garantizar la correcta distribución de los menús diarios para las personas residentes, asegurando una alimentación saludable,...