Responsable de restaurante

hace 2 días

Benalmádena, Málaga, España Marcos Luque A tiempo completo

Buscamos un/a Responsable / Manager de Restaurante para un restaurante de hotel con clientela extranjera consolidada desde hace muchos años. Queremos a alguien que lidere el día a día del restaurante y, al mismo tiempo, no tenga problema en trabajar como uno más cuando la situación lo requiera (baja temporada, bajas de personal, picos de trabajo, etc.).

Funciones principales

  • Gestión integral del día a día del restaurante (servicio, organización de turnos, coordinación de equipo).
  • Liderar y motivar al equipo de sala/bar, asegurando un buen clima de trabajo.
  • Mantener una excelente comunicación con los clientes, especialmente con clientela extranjera del hotel.
  • Aportar nuevas ideas y definir una hoja de ruta clara de mejora para el servicio y la experiencia del cliente.
  • Optimizar la gestión de productos y proveedores: selección, negociación, control de stock y calidad.
  • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • En momentos necesarios, participar activamente en el servicio (sala, barra, apoyo donde haga falta).

Requisitos

  • Experiencia previa como responsable, encargado/a o manager en restaurante, hotel o similar.
  • Inglés fluido. Se valorarán otros idiomas.
  • Experiencia demostrable en gestión y liderazgo de equipos.
  • Habilidades de comunicación y trato excelente con el cliente.
  • Perfil proactivo, resolutivo, con capacidad de organización y toma de decisiones.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente y adaptación a horarios propios del sector (fines de semana, festivos, etc.).

Se valora

  • Experiencia en restauración de hotel o locales con alta afluencia de clientela extranjera.
  • Conocimientos en gestión de costes, escandallos y control de márgenes.
  • Capacidad para implementar nuevas formas de gestión en productos, proveedores y organización interna.

Se ofrece

  • Proyecto estable en un restaurante de hotel consolidado en Benalmádena.
  • Jornada completa.
  • Salario en función de valía: entre 1.700 € y 1.850 € netos/mes.
  • Posibilidad de aportar ideas, dejar tu sello en el proyecto y crecer con la empresa.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 1.700,00€-1.850,00€ al mes

Experiencia:

  • responsable: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Responsable de restaurante

    hace 1 semana

    Benalmádena, España Marcos Luque A tiempo completo

    Buscamos un/a Responsable / Manager de Restaurante para un restaurante de hotel con clientela extranjera consolidada desde hace muchos años. Queremos a alguien que lidere el día a día del restaurante y, al mismo tiempo, no tenga problema en trabajar como uno más cuando la situación lo requiera (baja temporada, bajas de personal, picos de trabajo, etc.)....

  • Responsable de Restauración

    hace 1 semana

    Benalmádena, España Spirit Hotel Benalmádena Beach A tiempo completo

    Empresas : Spirit Hotel Benalmádena Beach Sobre nosotros Spirit Hotel Benalmádena Beach es un hotel moderno y vibrante de 4 estrellas superior, situado frente al mar, que combina el mejor servicio con una experiencia gastronómica única. Nuestro objetivo es ofrecer a cada huésped una atención personalizada, profesional y cercana, garantizando momentos...

  • Agente Inmobiliario con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena Costa, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **Nuestra empresa** J’achète en Espagne es una empresa inclusiva, dinámica y ágil, con la firme intención de romper con los esquemas tradicionales del sector inmobiliario. Nos apasiona lo que hacemos y estamos profundamente comprometidos con la igualdad de oportunidades. Con grandes ambiciones y un liderazgo consolidado en el mercado inmobiliario...

  • Agente Inmobiliario con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena Costa, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **Nuestra empresa** J’achète en Espagne es una empresa inclusiva, dinámica y ágil, decidida a romper con los modelos tradicionales del sector inmobiliario. Nos apasiona lo que hacemos y estamos profundamente comprometidos con la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin excepción. Desde nuestro nacimiento en enero de 2017, no hemos...

  • Agente Inmobiliario/a con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena Costa, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **Nuestra empresa** J’achète en Espagne es una empresa moderna, inclusiva y comprometida con la transformación del sector inmobiliario. Apostamos por una manera de trabajar diferente: cercana, transparente y centrada en las personas. Dejamos atrás los modelos tradicionales para construir una nueva forma de hacer las cosas. Nos mueve la pasión por lo...

  • Agente Inmobiliario con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena Costa, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **Nuestra empresa** J’achète en Espagne es una empresa inclusiva, dinámica y reactiva que tiene como objetivo desafiar los códigos del sector inmobiliario. ¡Somos apasionados por lo que hacemos y comprometidos con la igualdad de oportunidades! Tenemos grandes ambiciones y somos líder del sector inmobiliario francófono en España. Desde enero de...

  • Comercial con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena, Málaga provincia, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **À propos de J’achète en Espagne** J’achète en Espagne est une société ayant à cœur de bousculer les codes de l’immobilier. Nous sommes dynamiques, réactifs et passionnés par ce que nous faisons ! Nous avons beaucoup d’ambition et en particulier celle de rester leader de l’immobilier francophone en Espagne. Depuis janvier 2017, nous...

  • Comercial con Francés

    hace 1 semana

    Benalmádena, Málaga provincia, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **À propos de J’achète en Espagne** J’achète en Espagne est une société ayant à cœur de bousculer les codes de l’immobilier. Nous sommes dynamiques, réactifs et passionnés par ce que nous faisons ! Nous avons beaucoup d’ambition et sommes leader de l’immobilier francophone en Espagne. Depuis janvier 2017, nous sommes de plus en plus à...

  • Asistente Administrativo/a Comercial con Francés

    hace 1 semana

    29630 Benalmádena Costa, Málaga provincia, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **À propos de J’achète en Espagne** J’achète en Espagne est une société ayant à cœur de bousculer les codes de l’immobilier. Nous sommes dynamiques, réactifs et passionnés par ce que nous faisons ! Nous avons beaucoup d’ambition et sommes leader de l’immobilier francophone en Espagne. Depuis janvier 2017, nous sommes de plus en plus à...

  • Asistente Administrativo/a Comercial con Francés

    hace 1 semana

    29630 Benalmádena Costa, Málaga provincia, España J'achète en Espagne A tiempo completo

    **À propos de J’achète en Espagne** J’achète en Espagne est une société ayant à cœur de bousculer les codes de l’immobilier. Nous sommes dynamiques, réactifs et passionnés par ce que nous faisons ! Nous avons beaucoup d’ambition et sommes leader de l’immobilier francophone en Espagne. Depuis janvier 2017, nous sommes de plus en plus à...