Maître Desayunos

hace 1 semana

Puigpunyet Balearic Islands, España Grand Hotel Son Net A tiempo completo

Descrição da Função

En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día.

Tus OBJETIVOS

Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.

Tus FUNCIONES PRINCIPALES

  • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL.
  • Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
  • Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes.
  • Formación y motivación del equipo de desayunos.
  • Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta.
  • Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno.
  • Implementación de mejoras continuas en el servicio.

¿Por qué NOSOTROS?:

  • Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector.
  • Entorno de trabajo dinámico y profesional.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
  • Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a.
  • Posibilidad de alojamiento en función del perfil.

Perfil do Candidato

  • Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría.
  • Formación en Hostelería, Turismo o similar.
  • Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas (alemán, etc.).
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.
  • Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo.
  • Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas.
  • Actitud positiva, organizada y orientada al detalle.

Contacto

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