Cocinero/a, indefinido, RESIDENCIA Y CENTRO DE DIA ARANJUEZ

hace 15 horas

Madrid, Madrid, España GRUPO 5 ACCION Y GESTION SOCIAL A tiempo completo
Descripción

Empresa

División otros servicios de AAPP

Puesto

Cocinero/a, indefinido, RESIDENCIA Y CENTRO DE DIA ARANJUEZ

Tipo de oferta

Interna

Número de vacantes

1

Descripción de la oferta

En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la oportunidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social. Actualmente buscamos dos cocineros/as para incorporar a nuestra residencia y centro de día de discapacidad de Aranjuez, donde desarrollaría las siguientes funciones:

Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)

Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa

Elaboración de listas de la compra semanales de comida

Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina

Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC

Realización del pedido y control y registro de la recepción del mismo

Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina

Guardado de muestras de comida diarias

Tomas de temperatura de las comidas realizadas

Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.

Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.

Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.

Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.

Requisitos:

Experiencia similar

Se ofrece:

Contrato indefinido

Horario a determinar con centro

Jornada completa

Salario por convenio

Experiencia mínima

De 1 a 3 años

Incorporación

01/12/2025

Fecha de publicación

14/11/2025

Fecha límite envio CV

01/12/2025

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