Subgerente Alimentos y Bebidas

hace 4 días

Pollença, Baleares, España Hoposa Hotels A tiempo completo

Cadena Hotelera Mallorquina precisa incorporar Subgerente de Alimentos y Bebidas para el Hotel Privilege Aluxes 5*, ubicado en Isla Mujeres (México).

Funciones:

  • Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la planificación, organización y supervisión de los servicios de restaurante y bar.
  • Coordinar y supervisar al equipo operativo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
  • Sustituir al Gerente de AyB en su ausencia y actuar como enlace entre la dirección y el personal operativo.
  • Controlar inventarios, consumos, costos y correcta gestión de materiales y mercancías.
  • Colaborar en la formación, evaluación y motivación del personal a su cargo.
  • Garantizar una comunicación fluida y eficiente con el departamento de cocina.
  • Velar por la correcta atención al cliente, asesorándolo en la oferta gastronómica y servicios del hotel.

Se requiere:

  • Experiencia previa en puestos de supervisión o jefatura dentro del área de Alimentos y Bebidas
  • Idiomas: nivel alto de inglés
  • Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente.
  • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Se ofrece:

  • Incorporación a una cadena hotelera sólida y en crecimiento.
  • Alojamiento incluido.
  • Seguro médico.
  • Vuelo anual de ida y vuelta a España.
  • Excelente ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Pollença, Baleares, España Hoposa Hotels A tiempo completo

    Cadena Hotelera Mallorquina precisa incorporar Maître para Hotel Privilege Aluxes 5*. Isla Mujeres (México).Funciones:Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.Asegurarse que todos los miembros del equipo cumplan con las funciones que tienen asignadas.disponibles.Actuar como intermediario entre la dirección del restaurante y los...

  • Ayudante de Cocina y de Camarero/a – Servicio de Desayunos

    hace 2 días

    Port de Pollença, Baleares, España The Best Villas Pollensa SL A tiempo completo

    Descripción del puestoHotel boutique ubicado en el Puerto de Pollença busca incorporar a su equipo una persona dinámica y responsable para dar apoyo en el servicio de desayunos, combinando tareas de ayudante de cocina y ayudante de camarero/a.Buscamos a alguien con buena actitud, que disfrute del trato con el cliente y del trabajo en equipo, y que...

  • Camarero/a de Sala

    hace 2 semanas

    Pollença, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completo

    En MarSenses estamos buscando Camarero/a de sala para nuestro hotel ubicado en Puerto Pollensa. MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiências inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el bienestar...