Cocinero/a Jornada Completa Comedor de Empresa Colectividades

hace 6 horas


Salamanca, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación. Como cocinero/a realizarás de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,

Esta es tu empresa

¿Cuáles serían tus funciones?

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos

Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina

Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.

Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio

Participará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los menús.

Colaborar en la planificación de menús y cartas

Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Dará apoyo a las tareas de limpieza.

Colaborara en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas

Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.

Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc.

Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.

Requisitos

  • Experiencia de al menos 3 años, se valorará que sea en colectividades y/o restauración

  • Disponibilidad inmediata para iniciar el 12 de enero

Se ofrece

  • Contrato temporal + Estable

  • Jornada completa 40 h/s

  • Horarios: lunes a viernes 7:00 a 15:00
  • Salario convenio colectividades 1.184€ bruto mes en 14 pagas
  • Zona de trabajo: Paseo de la Castellana, Madrid


  • Salamanca, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Salamanca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Salamanca capital a un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control, cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Capacidad...

  • Personal de Cocina

    hace 1 semana


    Salamanca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo estable en el sector de colectividades? ¡Te estamos buscando! Buscamos personal de cocina para diversos centros ubicados en Salamanca y alrededores: Puestos disponibiles: - Auxiliar de cocina - Ayudante de cocina - Cocinero/a **Requisitos**: - Experiência previa en cocina,...

  • Cocinera/o

    hace 1 semana


    Salamanca, Salamanca provincia, España Emprego ES A tiempo completo

    **Empresa** Empresa del sector Servicios Sociales **Ubicación** **Provincia**: Salamanca **Población**: Salamanca Capital ** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** Cocinera/o *** **Categoría** Peones-Peones Especializados-Ayudantes *** **Sector** Servicios Sociales *** **Perfil deseado** **Formación mínima** Certificado de Escolaridad...

  • Cocinera/o para Salamanca

    hace 2 semanas


    Salamanca, Salamanca provincia, España Auzo Lagun, S.Coop A tiempo completo

    **Empresa** Auzo Lagun, S.Coop **Ubicación** **Provincia**: Salamanca **Población**: Salamanca Capital ** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** COCINERA/O PARA SALAMANCA *** **Categoría** Oficiales-Dependientes-Camareros *** **Sector** Hostelería / cocina *** **Perfil deseado** **Formación mínima** Certificado de Escolaridad ***...

  • Cocinero 35h/s

    hace 2 semanas


    Salamanca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro social ubicado en Salamanca, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Capacidad organizativa...


  • Salamanca, España Correoandalucia A tiempo completo

    Cocinero/a - Residencia de Mayores Salamanca Anunciado 9 de junio (Publicada de nuevo) Somos miResi, empresa sociosanitaria con más de 1,200 centros con los que nos conectamos a nivel nacional. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un COCINERO/A con disposición para trabajar en residencia de mayores en Castellanos de Villiquera - Salamanca. Si lo...


  • Salamanca, España Salamancahoy A tiempo completo

    Una empresa de carnicería busca un operario/a cárnico con experiencia en el uso de cuchillo para despiece de jamones y carne magra. Se requiere vehículo para el desplazamiento. El contrato es para toda la temporada de cárnicas, con jornada completa de lunes a viernes en horario intensivo de mañana. Se ofrece un salario de 24.000€ brutos anuales. Este...


  • Salamanca, España Sanitas A tiempo completo

    Terapeuta Ocupacional. Jornada Completa. (Salamanca) ¿Qué ofrecemos?  Tipo de contrato: Temporal Duración contrato: Temporal Turno de trabajo: Partido Jornada laboral: Completa Horario: 9h a 17h Salario: Según Convenio Lugar de trabajo: Centro Residencial Mevefares (C. Nueva Guinea, s/n, 37003 Salamanca) ¿Cómo llegar al centro? Clicar aquí: Centro...


  • Salamanca, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **_¿Buscas una oportunidad para liderar un equipo en una empresa de restauración colectiva?_** ¡Si eres un/a profesional con **e**xperiencia en restauración colectiva** y** gestión de equipo**s**, y además te apasiona el mundo de la cocina, la restauración y la alimentación ¡esta es tu oportunidad de destacar! En nuestra empresa,...


  • Salamanca, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    ¿Buscas una oportunidad para liderar un equipo en una empresa de restauración colectiva? Si eres un/a profesional con experiencia en restauración colectiva y gestión de equipos, y además te apasiona el mundo de la cocina, la restauración y la alimentación ¡esta es tu oportunidad de destacar! En nuestra empresa, valoramos la excelencia y la...