Jefe de Cocina

hace 5 días

Bilbao, Vizcaya, España GOIKO A tiempo completo

En
GOIKO
, creemos que
hacer las cosas bien marca la diferencia
. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, y seguimos creciendo Ahora, buscamos un/a
Jefe/a de Cocina
para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao.

¿Aceptas el reto?

Si tienes al menos
2 años de experiencia liderando cocinas
en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento
GOIKO
.


¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?

Gestión operativa y liderazgo de cocina

  • Planificación de horarios y turnos
  • Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
  • Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

Gestión de negocio

  • Análisis y manejo de KPIs operativos
  • Coordinación con plataformas de delivery
  • Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

  • Formación, seguimiento y motivación del equipo
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

  • Toma de decisiones rápidas y efectivas
  • Enfoque en resultados y excelencia operativa


¿Qué necesitas para aplicar a esta posición?

  • Mínimo
    2 años de experiencia
    en un rol similar dentro de restauración organizada
  • Disponibilidad horaria
    para turnos partidos y fines de semana
  • Habilidades en
    liderazgo, comunicación y organización
  • Foco en la
    calidad, seguridad alimentaria
    y la experiencia del cliente
  • Ganas de
    aprender, crecer y aportar valor real
    al equipo

y
¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

  • Contrato indefinido y
    salario competitivo + variable
    por objetivos
  • 31 días de vacaciones al año + festivos
  • Plan de carrera real con
    crecimiento interno garantizado
  • Formación continua
    y apoyo operativo
  • Seguro médico privado
    con condiciones preferentes
  • Y por supuesto, un
    40% de descuento
    en todos los locales del Grupo GOIKO

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: Eres de


¿Listo/a para cocinar tu futuro con GOIKO?

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