Sommelier

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

Sobre el Puesto:

Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Sommelier experimentado/a y apasionado/a por el servicio para gestionar la bodega y crear experiencias vinícolas excepcionales.

Responsabilidades Principales:

  • Dar soporte al Responsable de Sala en sus funciones diarias.

  • Supervisar el montaje de sala, la disposición de mesas y la limpieza de las áreas de servicio.

  • Gestionar proveedores, pedidos y stock en los diferentes espacios de almacenaje.

  • Creación de la oferta vinícola y otros productos fermentados de calidad con sentido de lugar.

  • Creación de experiencias vinícolas para el público general o a medida.

  • Gestionar las reservas y el flujo de clientes para optimizar la ocupación.

  • Formar y motivar al personal de sala.

  • Coordinar la comunicación con cocina y barra para garantizar un servicio fluido.

  • Velar por el cumplimiento de altos estándares de servicio y la experiencia de cliente.

  • Gestionar incidencias y resolver quejas de clientes de manera proactiva.

  • Control de costes y optimización del uso de recursos de sala (cristalería, maquinaria, etc.).

  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos.

Requisitos:

Estudios

  • Estudios de sumillería, enología o similares.

Experiencia

  • Experiencia como Sommelier comprobada (+ 3 años)
  • Experiencia en organización de eventos.
  • Se valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, o restaurantes gastronómicos.
  • Se valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible.
  • Se valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona.

Idiomas

  • Dominio del español, el catalán y el inglés es imprescindible.
  • Se valorará el conocimiento de otros idiomas.

Habilidades

  • Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea.
  • Gran atención al detalle.
  • Profundo conocimiento del mundo vinícola y sus tendencias.
  • Conocimientos de gestión de costes.

Condiciones de trabajo

  • Se requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de F&B.


  • Barcelona, Barcelona, España Greece WofSG A tiempo completo

    Main Function:To provide the guests with high and professional beverage service with orientation on the department revenue gain.Fluent in English plus ability to speak, read and write in any major other languages (Italian, German, Spanish, Portuguese, French, Russian, Chinese etc.) is considered a major advantage that could eventually influence the...

  • representants de comerç

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Empresa de Barcelona necessita contractar a 2 comercials / sommeliers amb certificat de discapacitat mínim 33%. S'ofereix contracte indefinit i jornada completa de dilluns a divendres amb horari de 9 a 14 h i de 15:30 a 18:30 h. Sou: 1.500 euros bruts mensuals x 14 pagues. Es demana formació de sommelier, enologia o similar i experiència mínima d'un any...


  • Barcelona, Barcelona, España Jacidi A tiempo completo

    Resumen del rolBuscamos a la persona responsable del desarrollo comercial y crecimiento de ventas de Mas Oliu, con foco en el canal HORECA y distribuidores premium. Será la figura clave para posicionar nuestros vinos de gama media-alta en restaurantes, hoteles y tiendas especializadas, construyendo relaciones sólidas y de largo plazo con clientes y...

  • Sommelier

    hace 1 semana


    Barcelona, España ABaC Restaurant & Hotel A tiempo completo

    Buscamos Sommelier con experiência mínima de dos años en ambiente de Restauración, preferiblemente con experiência en restaurantes Gastronómicos. **Conocimientos mínimos**: - WSET Level 3 - Court of Master Sommelier Intro/Certified - Otros Cursos. Imprescindible ganas de seguir evolucionando, ambición, trabajo en equipo, conocimientos de servicio...

  • Sommelier

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Desde Eurofirms estamos en búsqueda de un/a sommelier por el servicio para gestionar la bodega y crear experiencias vinícolas. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Dar soporte al responsable de sala en sus funciones diarias. - Supervisar el montaje de sala, la disposición de mesas y la limpieza de las áreas de servicio. -...

  • Sommelier

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Desde Eurofirms estamos en búsqueda de un/a sommelier por el servicio para gestionar la bodega y crear experiencias vinícolas. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:- Dar soporte al responsable de sala en sus funciones diarias.- Supervisar el montaje de sala, la disposición de mesas y la limpieza de las áreas de servicio.- Gestionar...

  • Sommelier

    hace 3 semanas


    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Desde Eurofirms estamos en búsqueda de un/a sommelier por el servicio para gestionar la bodega y crear experiencias vinícolas. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:- Dar soporte al responsable de sala en sus funciones diarias.Asegúrese de enviar su solicitud rápidamente para maximizar sus posibilidades de ser considerado para una...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Barcelona, España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos un/a sommelier con experiencia para unirse a un equipo destacado en el sector de la hostelería. Serás responsable de una variedad de tareas clave para garantizar una experiencia excepcional a nuestros comensales.Tus funciones principales incluirán la impecable presentación y servicio de vinos, la cuidadosa selección de caldos adaptada a los...

  • Comercial Sommelier

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Talent Search People A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado del mundo del vino y la gastronomía? ¿Te gusta el contacto directo con el cliente? ¡Esta es tu oportunidad! Eres la persona que buscamos si tienes...- Formación de sommelier, en enología o similar.- Experiencia Mínima de un año como sommelier.- Buscamos personas con iniciativa, flexibilidad, habilidades comerciales, excelencia en...

  • Sommelier

    hace 6 días


    Barcelona, España Copa Medio llena A tiempo completo

    Restaurante bar de quesos, vino y flores en Poblenou busca Sommelier/camarero de sala Si te apasiona los vinos, tienes experiência y vives cerca de Poblenou escríbeme para sumarte a ofrecer experiências ;) Horario de miércoles a domingo, por la noche descanso lunes y martes 30 h, posibilidad de 40h indefinido Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato...


  • Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completo

    El Comercial Sommelier Horeca - Barcelona se encargará de: - Captación y gestión de la cartera de clientes para el canal Horeca en la zona de Barcelona. - Introducción de nuevos productos en clientes existentes. - Catas y degustaciones a clientes. - Creación y gestión de rutas. - Negociación con el cliente. - Análisis de mercado. Residencia en...


  • Barcelona, España Di-ví A tiempo completo

    Se precisa sommelier con experiência para unirse al equipo Di-Ví. Sus principales funciones serán: - Atender y asesorar al cliente - Realización de catas de vinos, cavas, licores... con maridaje - Potenciar los recursos de la tienda - Atención a proveedores - Gestión de redes sociales Imprescindible inglés y catalán Tipo de puesto: Jornada...

  • Ayudante Sommelier

    hace 2 días


    Barcelona, España ABaC Restaurant & Hotel A tiempo completo

    Desde ABac Group buscamos un/a ayudante sommelier con experiência en Gastronómicos para nuestro restaurante de la zona de Sant Gervasi, bajo el asesoramiento del chef Jordi Cruz. Se ofrecen buenas condiciones laborales y posibilidad de continuar en la empresa siempre que se cumpla con las expectativas. Tareas del puesto - Asesorar a los huéspedes sobre...