Jefe de partida
hace 1 semana
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
About the Team
Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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Jefe/a de partida Playa de Palma
hace 1 semana
Palma, Baleares, España 69df44d8-2c7e-4138-a407-64e972815ce6 A tiempo completo 20.000 € - 25.000 € al año¿Tienes experiencia como jefe/a de partida?En allsun Hotels estamos buscando un jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles ubicados en Playa de Palma. El/La jefe/a de partida en allsun Hotels es la persona responsable de gestionar, dirigir, coordinar y supervisar los recursos materiales y humanos que componen la partida en nuestras cocinas.¿Cuáles...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Palma, Baleares, España EXPERTA A tiempo completo 25.000 € - 50.000 € al añoPara nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. Funciones:Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...
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Segundo Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Palma, Baleares, España Restaurante Familiar A tiempo completo 25.000 € - 45.000 € al añoBuscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante familiar en Palma. Ofrecemos:· 8 horas al día con 2 días libres uno de ellos siempre el Domingo· Turno partido· Trabajo para todo el año· Incorporación inmediata· Altas propinas
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Jefe de Partida "Es Fum"
hace 1 día
Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo 25.000 € - 35.000 € al añoAdditional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain, 7181VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementPosition SummaryPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...
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asesor/a comercial automoción v.o
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Hispania Real Motor A tiempo completo 2.900 € - 11.800 € al añoTe apasiona el mundo de la automoción? ¿Te gustaría formar parte de una empresa líder en la venta y reparación de vehículos de ocasión?Con 28 delegaciones distribuidas por todo el país y presencia en las principales ciudades, nuestra empresa se destaca por más de 26 años de experiencia en el sector. Estamos en constante expansión y buscamos...
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Consultor de ventas
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Peugeot - Isleña de Motores A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al añoSE PRECISA ASESOR COMERCIAL DE VEHÍCULOS EN CONCESIONARIO OFICIAL EN PALMAREQUISITOS:Atender y asesorar al ClienteGestionar LeadsElaborar propuestas de vehículos y financiación.Preparar y realizar entregas de vehículos.Hacer seguimiento de clientes.Cerrar la venta y gestionar los pedidos.Reportar al Jefe de Ventas y asistir a las formaciones asignadas a...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...
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Jefe de Partida
hace 1 día
Palma, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.Funciones:Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...
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Jefe de Partida
hace 5 días
Palma, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Palma, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos. Planificar y...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Triangle Solutions RRHH A tiempo completo¿Te apasiona la cocina? si es asi, esta es tu oportunidad!! Desde Triangle RRHH seleccionamos Cocinero-Jefe de Partida para importante empresa multinacional situada en Palma de Mallorca Su principal responsabilidad será la de responsabilizarse de las partidas de las cocinas centrales y/ colectividades, apoyar a los equipos de cocina y al segundo...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Hostal Corona A tiempo completoBUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi. Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de jefe de partida. Se informará en la entrevista sobre el...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Super Deporte A tiempo completoAnunciado 22 de julio (Publicada de nuevo) En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Funciones Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Palma de Mallorca, España Super Deporte A tiempo completoAnunciado 22 de julio (Publicada de nuevo) En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Funciones Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida...
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Palma, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoJefe/A De Partida – Barceló Margaritas (Sustitución) Join to apply for the Jefe/A De Partida role at AA Hotels & resorts Egypt. Location: Barceló Margaritas, Las Palmas, España. Job type: Full time. Posted Today. Job requisition id: JR****. Responsibilities Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Palma de Mallorca, España TAST OUT SL A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos. **Funciones**: - Planificar...
