Assistant Food

hace 4 días

Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, queremos conocerte

Desde Adecco buscamos un/a
Assistant
Food
&
Beverage
Manager para un reconocido Hotel localizado en el Norte de Tenerife, en las maravillosas Islas Canarias

Las funciones que realizarás son:

-Supervisar de forma activa el servicio en todos los puntos de venta (restaurantes, bares, room service, banquetes).

-Controlar y optimizar el sistema TPV y la contabilidad del departamento.

-Establecer y mantener estándares de servicio de alta calidad.

-Gestionar los costes operativos y definir estrategias de precios de venta al público.

-Coordinar con el Maitre General y el equipo de bares y restaurante para asegurar una operación fluida y orientada al cliente.

-Participar activamente en las operaciones diarias para garantizar la excelencia del servicio.

-Fomentar una comunicación efectiva entre los equipos y con la dirección.

-Dirigir y coordinar las operaciones de restaurantes gourmet, bares, servicio a habitaciones, banquetes y eventos especiales.

-Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para diseñar menús innovadores y experiencias gastronómicas exclusivas.

-Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad alimentaria y protocolos de calidad.

-Gestionar relaciones con proveedores premium y asegurar la calidad de los productos e insumos.

-Coordinar eventos de alto nivel, cenas privadas, catas y experiencias personalizadas para huéspedes VIP.

-Analizar tendencias del mercado de lujo y adaptar la oferta gastronómica a las expectativas de clientes exigentes.

-Elaborar informes de desempeño, KPIs y propuestas de mejora continua para la dirección general.

Se ofrece:

Contrato directo y estable a través del cliente

-Horario rotativo y flexible

-Entorno de trabajo acogedor en un hotel reconocido

-Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la industria hotelera

Se requiere:

-Conocimiento avanzado en gestión de TPV, contabilidad y control de costes.

-Perfil operativo, con gusto por la supervisión directa y el trabajo en equipo.

-Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

-Capacidad para trabajar bajo estándares exigentes y orientado a resultados.

-Se valorará experiencia previa como Jefe de Bares o Maitre General.

-Dominio de estándares internacionales de servicio de lujo y atención al cliente.

-Conocimientos avanzados en análisis financiero.

-Nivel alto de inglés (C1 o superior) imprescindible y se valoran otros idiomas como alemán(mínimo intermedio) francés o ruso.

-Manejo de sistemas de gestión hotelera (PMS, POS, ERP) y herramientas digitales.

  • Assistant Food

    hace 7 días

    Puerto de la Cruz, España Adecco A tiempo completo

    ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, queremos conocerte Desde Adecco buscamos un/aAssistant Food &Beverage Manager para un reconocido Hotel localizado en el Norte de Tenerife, en las maravillosas Islas Canarias...

  • Assistant Director

    hace 1 semana

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25063166 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en...

  • F&B Manager Assistant

    hace 4 días

    Puerto de Sóller, Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completo

    WHEN COMING TO BIKINI MAKE SURE TO WEAR SUNFLOWERS IN YOUR HAIRNestled in stunning Port de Sóller, on Mallorca's west coast, Bikini Hotel Port de Sóller offers a vibrant fusion of laid-back island vibes and adventurous spirit of the Tramuntana mountains. Here, we invite our guests to experience more than just a hotel stay – it's an exceptional journey...

  • Assistant Accountant

    hace 1 semana

    Puerto de Sóller, Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completo

    WHEN COMING TO BIKINI MAKE SURE TO WEAR SUNFLOWERS IN YOUR HAIRWith the opening of our first Bikini Island & Mountain Hotel in Port de Sóller, Mallorca, in July 2018, we created a vibrant hotspot on the island, blending high-quality service with a passion for delicious food, drinks, and music. At Bikini Hotels, freedom is at the heart of our...

  • Assistant Food

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • WAITER ASSISTANT

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Join to apply for the WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis role at Meliá Hotels International Join to apply for the WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis role at Meliá Hotels International Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 4 días

    Greater Palma de Mallorca Metropolitan Area, España Mandarin Oriental A tiempo completo

    Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca is looking for an Assistant Restaurant Manager to join our Food & Beverage Team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental...

  • Administrative Assistant

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Lineage A tiempo completo

    Lineage (NASDAQ: LINE) is the world's largest global temperature-controlled warehouse REIT with a network of over 480 strategically located facilities across countries in North America, Europe, and Asia-Pacific. Coupling end-to-end supply chain solutions and technology, Lineage partners with some of the world's largest food and beverage producers, retailers,...

  • Admin Assistant-food

    hace 2 semanas

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25058617 **Job Category**Administrative **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir işverendir. İstihdam politikamızda...

  • Field Assistant

    hace 2 semanas

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España GVI A tiempo completo

    **About GVI** Our planet is in crisis and inequality affects people around the globe. At GVI, our teams are choosing to take action. We bring a range of specialised skills together for a common goal: supporting a more sustainable future. GVI is an international multi-award-winning social enterprise. We offer conservation and community development programs...