Producción Gastronómica de Eventos

hace 2 semanas

San Sebastián, Guipúzcoa, España Basque Culinary Center A tiempo completo

07 Noviembre 2025

Descripción

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Cuentas con experiencia previa trabajando en cocina? ¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional? continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte

Tu misión principal será gestionar la producción gastronómica de los eventos que se organizan en Basque Culinary Center, donde tendrás la oportunidad de relacionarte con diferentes agentes, (departamentos, proveedores, instituciones…), consiguiendo así mejorar los procesos en gestión de eventos del BCC.

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:

  • Planificar, organizar y elaborar la producción de cocina de los eventos.
  • Limpiar y ordenar las instalaciones correspondientes de cocina.
  • Realizar los pedidos de las materias primas / menaje necesario para desarrollar la actividad.
  • Potenciar la rotación de los menús priorizando la temporalidad y producto local.
  • Participar en la coordinación de equipos de trabajo con el alumnado, potenciando su formación y motivación.
  • Controlar y hacer seguimiento del presupuesto, optimizando el uso de los recursos disponibles.
  • Organizar y aprovechar los excedentes alimentarios.
Requisitos

¿Te sientes identificado/a con las siguientes características?

  • Tienes al menos 1 año de experiencia trabajando como cocinero/a.
  • Has cursado un Grado Superior en Dirección de Cocina, Gastronomía o una formación equivalente en el ámbito culinario.
  • Destacas por tus habilidades comunicativas, tu capacidad de planificación y organización, así como por tu autonomía en el trabajo.
  • Te motiva el trabajo colaborativo y disfrutas formando parte de un equipo.

Marcarás la diferencia si:

  • Cuentas con un nivel alto de euskera y de inglés (C1).
  • Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias contemporáneas y de vanguardia.
  • Eres una persona proactiva y flexible, con ganas de aportar nuevos conocimientos e ideas al equipo.
  • Tienes experiencia en entornos creativos o educativos, así como familiaridad con técnicas culinarias contemporáneas y de vanguardia.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

  • Trabajar en un ambiente basado en la confianza. Ofrecemos gran independencia y flexibilidad, dando relevancia a la consecución de objetivos.
  • Incorporación indefinida a jornada completa.
  • Formarás parte de un proyecto en continuo crecimiento y en un entorno multidisciplinar y multicultural que te permitirá tener una visión global del mundo gastronómico.
  • Serás parte activa en mantener un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.

¿Crees que encajas en nuestro equipo? Haznos llegar tu candidatura Te esperamos

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.

  • Producción Gastronómica de Eventos

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    Estamos en búsqueda de un/a coordinador/a de producción para liderar equipos en una empresa industrial ubicada en Gipuzkoa. La persona seleccionada supervisará operaciones de producción, optimizará procesos y gestionará al personal para garantizar la seguridad y calidad del área.¿Qué ofrecemos?●Incorporación inmediata.●Oportunidades de...

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    San Sebastián, Guipúzcoa, España AdegiLan A tiempo completo

    Salario:A convenirTipo de contrato:IndefinidoJornada:Jornada CompletaAños de experiencia:Sin ExperienciaBASQUE CULINARY CENTER, empresa dedicada a INVESTIGACION.¿Te apasiona el mundo de la comunicación audiovisual? ¿Cuentas con experiencia previa en este ámbito? ¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional? Continúa leyendo...

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    hace 2 semanas

    San Sebastián, Guipúzcoa, España Bastida&Farina A tiempo completo

    Tienes experiencia en grabación de videos publicitarios?Te estamos buscando para que formes parte de un equipo creativo y participes en la producción de videos corporativos, entrevistas y contenido para redes sociales. TUS FUNCIONES:Asistir a locaciones (empresas, oficinas, eventos) para realizar grabaciones.Apoyar en la logística de rodajes: armado de...

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    San Sebastián, Guipúzcoa, España Between Technology A tiempo completo

    En BETWEEN te ofrecemos las oportunidades que necesitas para alcanzar tus objetivos profesionales. Si quieres desarrollar tus capacidades en IT e Ingeniería este es tu próximo destinoDamos soporte en una gran variedad de áreas como Firmware, Software, BI, Diseño, Project Management y muchas más. Además, desarrollamos soluciones tecnológicas a medida...

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    San Sebastián, Guipúzcoa, España ed-a636-43d7-a945-ec99871037eb A tiempo completo

    Neety · Donostia - San Sebastián / Remote-friendly6 meses · Prácticas remuneradas · Crecimiento real · Diseño + Producto + IAPor qué esta práctica NO es una práctica másEn Neety no vas a "ayudar" a diseñar…Vas a diseñar de verdad.Somos una startup en plena expansión y cada semana lanzamos nuevas features, dashboards, integraciones y mejoras....

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    San Sebastián, España Basque Culinary Center A tiempo completo

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    Donostia/San Sebastián, España Basque Culinary Center A tiempo completo

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    Basque Culinary Center – Cook for Events¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Cuentas con experiencia previa trabajando en cocina?Tu misión principal será gestionar la producción gastronómica de los eventos que se organizan en Basque Culinary Center, donde tendrás la oportunidad de relacionarte con diferentes agentes (departamentos,...

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    En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía de calidad y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, queremos conocerte. **¿Qué buscamos?** Buscamos un/a Pastelero/a de Producción...