Gerente de restaurante

hace 1 semana


Granada, Granada, España GOIKO A tiempo completo

En GOIKO creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esa forma de entender la restauración nos ha llevado a ser la marca líder en España… y seguimos creciendo.

Por eso, buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros locales y llevarlo al siguiente nivel.

¿Aceptas el reto?

Si tienes experiencia gestionando cocina y sala, te gusta liderar personas, entiendes el negocio y buscas un proyecto donde crecer de verdad, este es tu momento GOIKO.

¿Qué harás como Gerente de Restaurante?

Liderazgo integral del local (Sala + Cocina)

  • Gestión operativa completa del restaurante
  • Coordinación y alineación de los equipos de sala y cocina
  • Planificación de horarios, turnos y coberturas
  • Control de stock, pedidos, inventarios y mermas
  • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y experiencia de cliente

Gestión de negocio

  • Análisis y seguimiento de KPIs (ventas, costes, productividad, mermas, satisfacción de cliente)
  • Control de costes de personal y producto
  • Coordinación con plataformas de delivery
  • Cumplimiento de objetivos operativos y económicos del local

Desarrollo y liderazgo de equipos

  • Formación, seguimiento y motivación de los equipos
  • Detección y desarrollo de talento interno
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo, exigente y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

  • Toma de decisiones rápidas y efectivas
  • Gestión de incidencias operativas y de equipo
  • Propuesta de mejoras para optimizar procesos y resultados

¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

  • Contrato indefinido
  • Salario competitivo + variable por objetivos
  • 31 días de vacaciones + festivos
  • Plan de carrera con crecimiento interno
  • Formación continua y acompañamiento operativo
  • Seguro médico privado con condiciones preferentes
  • 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

En GOIKO apostamos por la igualdad, la diversidad y la inclusión como pilares fundamentales. Creemos en el talento sin etiquetas y en las personas que quieren dejar huella.

Si leyendo esto has pensado este soy yo / esta soy yo", no lo dudes:

Eres de

¿Listo/a para liderar un restaurante con actitud GOIKO?

Este es tu momento.

REQUISITOS

¿Qué necesitas para aplicar a esta posición?

  • Mínimo 2 años de experiencia como Gerente, Subgerente o Jefe/a con visión global de sala y cocina en restauración organizada
  • Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
  • Capacidad de liderazgo, organización y comunicación
  • Orientación a resultados, al negocio y a la experiencia del cliente
  • Mentalidad de crecimiento, aprendizaje y mejora constante


  • Granada, Granada, España Gobierno de La Rioja A tiempo completo

    Restaurante "Rincón Andaluz" en Calahorra, La Rioja, está en búsqueda activa de dos Ayudantes de Cocina para unirse a su equipo.Esta es una excelente oportunidad para aquellos apasionados por la gastronomía y con ganas de desarrollarse profesionalmente en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor.La oferta de empleo incluye un contrato indefinido, lo...

  • Cocinero

    hace 13 horas


    Alhama de Granada, Granada, España HOTEL LOS CAÑOS DE LA ALCAICERIA S.L. A tiempo completo

    Ubicación: Hotel Restaurante Los Caños de la AlcaiceríaTipo de puesto: Tiempo completo / Turnos rotativosExperiencia requerida: 1-3 años.Descripción del puesto:Hotel Restaurante Los Caños de la Alcaicería está en la búsqueda de un Cocinero/a comprometido, creativo y con pasión por la gastronomía, para integrarse a nuestro equipo de cocina. La...

  • Gerente de restaurante

    hace 1 semana


    Granada, España Goiko A tiempo completo

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  • Gerente de restaurante

    hace 4 días


    Granada, España Goiko A tiempo completo

    En GOIKO creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esa forma de entender la restauración nos ha llevado a ser la marca líder en España… y seguimos creciendo. Por eso, buscamos un / a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros locales y llevarlo al siguiente nivel.


  • Granada, España Goiko A tiempo completo

    Una notable cadena de restaurantes busca un Gerente de Restaurante en Granada para liderar y gestionar un local. La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa, el análisis de KPIs y el desarrollo del equipo, asegurando la calidad y satisfacción del cliente. Se ofrece un contrato indefinido, salario competitivo, 31 días de vacaciones,...


  • Granada, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Buscamos varios encargados/gerentes para varias de nuestras tiendas. Si eres una persona apasionada del mundo de la Hostelería moderna, dinámica, polivalente y buscas asumir nuevos retos, queremos conocerte.FuncionesVelar por la calidad del producto, imagen y servicio, manteniendo los niveles de calidad establecidos por la marca.Atención al cliente (Sala,...


  • Granada, España Gobierno de La Rioja A tiempo completo

    Restaurante "Rincón Andaluz" – Calahorra, La Rioja Restaurante "Rincón Andaluz" en Calahorra, La Rioja, está en búsqueda activa de dos Ayudantes de Cocina para unirse a su equipo. Esta es una excelente oportunidad para aquellos apasionados por la gastronomía y con ganas de desarrollarse profesionalmente en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor....

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas


    Orce, Granada provincia, España ME. ATELLANA s.r.l. A tiempo completo

    Buscamos una persona atenta, positiva e independiente que nos ayude a mantener el orden en la oficina, establecer procesos y brindar apoyo administrativo a nuestro equipo de expertos.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornadaBeneficios:Flexibilidad horariaGastos de viviendaTicket restauranteExperiencia:addetta/o alla logistica: 1 año...

  • Administrativa

    hace 1 semana


    Granada, España Centro de Fisioterapia Vida A tiempo completo

    Buscamos administrativa con alma creativa En **Centro de Fisioterapia Vida**, una clínica referente en Granada, estamos buscando a una persona que venga a formar parte de nuestra familia. Si te gusta la atención al cliente, te apasionan las redes y eres resolutiva, ¡sigue leyendo! ¿Qué harás en tu día a día? - Atender a nuestros pacientes...


  • Granada, España VISEO IBERIA A tiempo completo

    Esta es una gran oportunidad para un Project Manager que podrá ser líder dentro del equipo de Salesforce.Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.En VISEO nos diferenciamos por la participación en proyectos innovadores de soluciones Cloud, usando tecnologías como...


  • Granada, España VISEO IBERIA A tiempo completo

    Esta es una gran oportunidad para un Project Manager que podrá ser líder dentro del equipo de Salesforce.Desplácese hacia abajo para encontrar una descripción detallada de este trabajo y lo que se espera de los candidatos. Envíe su solicitud haciendo clic en el botón "Solicitar".En VISEO nos diferenciamos por la participación en proyectos innovadores...


  • Granada, España VISEO - Spain A tiempo completo

    Esta es una gran oportunidad para un Project Manager que podrá ser líder dentro del equipo de Salesforce. EnVISEO nos diferenciamos por la participación en proyectos innovadores de soluciones Cloud, usando tecnologías como Salesforce (CRM). Contamos con más de 120 consultores especializados en nuestro equipo Salesforce en España, más de 500...