Gerente local

hace 7 días

Madrid, Madrid, España HighDevelop A tiempo completo

Buscamos para incorporación inmediata un
Gerente de Local en Madrid
para uno de los grupos hosteleros de restauración y tiendas especializadas líder en su sector.

Será responsable de gestionar económica y operativamente las diferentes unidades del local llevando un equipo de aproximadamente 50 personas.

Funciones principales

  • Gestionar el local de forma integral: ventas, servicio, rotación de mesas y cumplimiento de objetivos marcados por la dirección.
  • Coordinar y liderar al equipo llevando directamente a los jefes de unidad (barra, sala, charcutería, cocina, limpieza), planificando turnos, vacaciones y refuerzos en horas punta.
  • Asegurar una experiencia de cliente excelente, ágil y cercana, resolviendo incidencias y cuidando el ambiente del establecimiento.
  • Supervisar la recepción, almacenaje y presentación de productos, garantizando el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
  • Controlar caja, arqueos y cierres diarios, así como seguimiento de costes (personal, compras, mermas) e inventarios.
  • Ejecutar promociones, cambios de carta y políticas corporativas, cuidando la imagen del local (limpieza, uniformes, cartelería).

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3–5 años como gerente o segundo encargado en restauración de alto volumen (cervecerías, cadenas de tapas, etc.).
  • Experiencia demostrable en gestión de equipos numerosos y turnos rotativos; manejo de TPV y control de caja y manejo de Gstocks
  • Muy valorable conocimiento de producto tradicional (jamón, embutidos, cocina española) y trato con cliente turístico.
  • Perfil con liderazgo cercano y exigente, alta orientación al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y buena organización.
  • Castellano nativo o muy fluido e inglés funcional; otros idiomas se valoran.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos y residencia en Madrid o alrededores.

Ofrecemos:

  • Contrato fijo.
  • Oportunidad para poder trabajar en una empresa con alto crecimiento y expansión.
  • Remuneración: a negociar según perfil.

  • Gerente/Formador de Aperturas Santagloria

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España FOODBOX A tiempo completo

    ÚNETE A UNO DE LOS MEJORES PROYECTOS DEL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN¿Te apasiona la gestión de equipos y quieres formar parte de una empresa en plena expansión? Buscamos un/a Gerente/Formadorpara incorporarse a nuestro equipo deOperaciones de la marca Santagloriaen Madrid. Buscamos un/a profesional de la restauración organizada con vocación formadora,...

  • GERENTE BURGER KING SANCHINARRO ref RLMPD

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Burger King A tiempo completo

    Descripción:En Burger King necesitamos de tu talentoSi quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ahora es tu oportunidad¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? Has encontrado tu lugarBuscamos un/a gerente para uno de nuestros restaurantes de la zona de Sanchinarro,...

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    hace 1 semana

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    ¿Quiénes somos?Fundada hace 16 años por Stanford Alumni, Bravo se ha convertido en un actor destacado en el panorama financiero, ofreciendo soluciones crediticias a consumidores sobreendeudados que se encuentran en dificultades. Tenemos operaciones en seis países diversos: México, Colombia, España, Italia, Portugal y Brasil. Nuestro viaje se define por...

  • Especialista Tramitador de Seguros con Experiencia

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España AXA Partners A tiempo completo

    Gran Oportunidad Profesional:Tramitador de Seguros Experimentado - Protección de Crédito y Estilo de Vida¿Estás listo para elevar tu carrera? Estamos buscando unTramitador de Seguros Experimentado para el departamento de Protección de Crédito y Estilo de Vida, con el fin de asegurar una entrega de servicio excepcional y mantener altos estándares en...

  • Comercial presencial B2B

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España RC Shishas A tiempo completo

    Comercial Presencial B2B – Hostelería (Alquiler de Cachimbas)Descripción:RC Shishas buscacomerciales presenciales freelancepara visitar locales de hostelería (bares, pubs, clubs, hoteles, beach clubs, eventos) ycerrar contratos de alquiler de cachimbas.El trabajo es100 % en terreno, visitando locales y hablando directamente con propietarios o...

  • Gerente de País

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Clikcompras A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?clikcomprases una plataforma innovadora de comercio internacional, especializada en conectar productores, exportadores e importadores, facilitando la entrada de productos agroalimentarios y otros bienes a nuevos mercados globales. Con una presencia creciente en América Latina y Europa, buscamos expandir nuestro impacto y consolidar nuestra...

  • Delegado/a Especialista Hospitalario. Unidad de Neurología

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Italfarmaco A tiempo completo

    Descripción del PuestoReportando al Gerente del área de la unidad, sus principales funciones serán:Información Técnica y consultiva de los productos a través del asesoramiento al personal sanitario sobre un uso adecuado de los medicamentos y productos sanitarios: características, beneficios, indicaciones, contraindicaciones, efectos secundarios,...

  • Visual Merchandiser

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España OVS S.p.A. A tiempo completo

    Company's Overview:OVS es el líder en Italia en el sector textil para Mujer, Hombre y Niños. Fundada en 1972 en Venecia cuenta con más de 1200 tiendas en el mundo. OVS ofrece un estilo italiano contemporáneo y esencial con una excelente relación calidad-precio y con una gran atención a la sostenibilidad en la elección de los materiales y procesos de...

  • Office de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

    Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.Que Te OfrecemosContrato de sustitución a jornada completa de 40 horas semanales.2 días de descanso semanal.Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a...

  • Gerente de área

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España IQVIA A tiempo completo

    Job OverviewManage a team of Medical Representatives within a designated office, country or region in order to achieve revenue, profit targets and client satisfaction.Essential Functions• Manage staff in accordance with organization's policies and applicable regulations.  Responsibilities include planning, assigning, and directing work; appraising...