Gerente local

hace 1 semana

Madrid, Madrid, España HighDevelop A tiempo completo

Buscamos para incorporación inmediata un
Gerente de Local en Madrid
para uno de los grupos hosteleros de restauración y tiendas especializadas líder en su sector.

Será responsable de gestionar económica y operativamente las diferentes unidades del local llevando un equipo de aproximadamente 50 personas.

Funciones principales

  • Gestionar el local de forma integral: ventas, servicio, rotación de mesas y cumplimiento de objetivos marcados por la dirección.
  • Coordinar y liderar al equipo llevando directamente a los jefes de unidad (barra, sala, charcutería, cocina, limpieza), planificando turnos, vacaciones y refuerzos en horas punta.
  • Asegurar una experiencia de cliente excelente, ágil y cercana, resolviendo incidencias y cuidando el ambiente del establecimiento.
  • Supervisar la recepción, almacenaje y presentación de productos, garantizando el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
  • Controlar caja, arqueos y cierres diarios, así como seguimiento de costes (personal, compras, mermas) e inventarios.
  • Ejecutar promociones, cambios de carta y políticas corporativas, cuidando la imagen del local (limpieza, uniformes, cartelería).

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3–5 años como gerente o segundo encargado en restauración de alto volumen (cervecerías, cadenas de tapas, etc.).
  • Experiencia demostrable en gestión de equipos numerosos y turnos rotativos; manejo de TPV y control de caja y manejo de Gstocks
  • Muy valorable conocimiento de producto tradicional (jamón, embutidos, cocina española) y trato con cliente turístico.
  • Perfil con liderazgo cercano y exigente, alta orientación al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y buena organización.
  • Castellano nativo o muy fluido e inglés funcional; otros idiomas se valoran.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos y residencia en Madrid o alrededores.

Ofrecemos:

  • Contrato fijo.
  • Oportunidad para poder trabajar en una empresa con alto crecimiento y expansión.
  • Remuneración: a negociar según perfil.

  • Gerente Regional – Operaciones de Retail

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Photo Memories Group A tiempo completo

    Gerente Regional – Operaciones de Retail (España)Estamos buscando un(a) Gerente Regional para liderar nuestras operaciones de retail en España. Esta posición estratégica reporta directamente al CEO y requiere presencia activa en las unidades, así como desplazamientos frecuentes. El/la profesional será responsable de garantizar la excelencia...

  • GERENTE BURGER KING MADRID ref RLMPD

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Burger King A tiempo completo

    Descripción:En Burger King necesitamos de tu talentoSi quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ahora es tu oportunidad¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? Has encontrado tu lugarBuscamos un/a gerente para uno de nuestros restaurantes de la zona de Madrid.¿Qué...

  • GERENTE BURGER KING SANCHINARRO ref RLMPD

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Burger King A tiempo completo

    Descripción:En Burger King necesitamos de tu talentoSi quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ahora es tu oportunidad¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? Has encontrado tu lugarBuscamos un/a gerente para uno de nuestros restaurantes de la zona de Sanchinarro,...

  • Gerente de área

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España HYPE A tiempo completo

    En Hype Buscamos Área Mánager¿Te apasiona la hostelería y el liderazgo de equipos?Estamos enplena expansiónbuscamos un/aArea Managercon experiencia gestionandovarios localesTu misión:Supervisar la operativa y el rendimiento de los locales.Liderar y motivar a los equipos.Controlar la rentabilidad y los costes.Asegurar la calidad y los estándares de la...

  • Delegado/a Especialista Hospitalario. Unidad de Neurología

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Italfarmaco A tiempo completo

    Descripción del PuestoReportando al Gerente del área de la unidad, sus principales funciones serán:Información Técnica y consultiva de los productos a través del asesoramiento al personal sanitario sobre un uso adecuado de los medicamentos y productos sanitarios: características, beneficios, indicaciones, contraindicaciones, efectos secundarios,...

  • Visual Merchandiser

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España OVS S.p.A. A tiempo completo

    Company's Overview:OVS es el líder en Italia en el sector textil para Mujer, Hombre y Niños. Fundada en 1972 en Venecia cuenta con más de 1200 tiendas en el mundo. OVS ofrece un estilo italiano contemporáneo y esencial con una excelente relación calidad-precio y con una gran atención a la sostenibilidad en la elección de los materiales y procesos de...

  • Office de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

    Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.Que Te OfrecemosContrato de sustitución a jornada completa de 40 horas semanales.2 días de descanso semanal.Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a...

  • Gerente de área

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España IQVIA A tiempo completo

    Madrid, Spain | Full time | Field-based | R1520670Job OverviewManage a team of Medical Representatives within a designated office, country or region in order to achieve revenue, profit targets and client satisfaction.Essential Functions Manage staff in accordance with organization's policies and applicable regulations. Responsibilities include planning,...

  • Gerente de área

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España IQVIA A tiempo completo

    Job OverviewManage a team of Medical Representatives within a designated office, country or region in order to achieve revenue, profit targets and client satisfaction.Essential Functions• Manage staff in accordance with organization's policies and applicable regulations.  Responsibilities include planning, assigning, and directing work; appraising...

  • Chefe de varejo

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Photo Memories Group A tiempo completo

    Estamos buscando un(a) Gerente Regional para liderar nuestras operaciones de retail en España. Esta posición estratégica reporta directamente al CEO y requiere presencia activa en las unidades, así como desplazamientos frecuentes. El/la profesional será responsable de garantizar la excelencia operativa, liderar equipos de alto rendimiento y potenciar...