jefe/a de cocina colegio las tablas

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Ausolan A tiempo completo 25.000 € - 35.000 € al año

En nuestro colegio ubicado en Las Tablas (Madrid) buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades (restauración escolar, hospitales, residencias o similares).

La persona seleccionada será responsable de la organización y supervisión de la cocina, asegurando la correcta elaboración de los menús diarios, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y la gestión del equipo de cocina.

Funciones principales

Planificación, organización y control de la producción diaria.

Supervisión del equipo de cocina y distribución de tareas.

Control de stock, pedidos y recepción de materias primas.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).

Coordinación con el servicio de comedor y dirección del centro.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares (colectividades, restauración escolar, hospitales, etc.).

Conocimientos de dietas, alérgenos y menús equilibrados.

Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Disponibilidad para incorporación inmediata.

Horario fijo: de 05:00 a 14:00 (lunes a viernes).

Se ofrece

Incorporación inmediata a un proyecto estable y con gran ambiente de trabajo.

Contrato a jornada completa.

Horario intensivo de mañana (sin turnos partidos).

Condiciones salariales según convenio y experiencia aportada.

¿Te apasiona la cocina y la organización de equipos?

Únete a nuestro proyecto educativo y forma parte de un entorno donde la alimentación saludable y la calidad son nuestra prioridad


  • Jefe/a de cocina

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España La Cocina de Lola A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al año

    del puestoJefe/a de cocinaBuscamos un/a Jefe/a de cocina excepcional para unirse a nuestro equipo gastronómico. En este puesto, serás responsable de dirigir y supervisar todo el proceso de cocina, desde la elaboración de menús hasta recetas de cocina.Requisitos:Experiencia demostrada como Jefe/a de cocina en un restaurante o establecimiento gastronómico...


  • Madrid, Madrid, España CHIMUGU SL. A tiempo completo 18.000 € - 25.000 € al año

    Ayudante de Cocina a jornada completa para local de cocina americana situado en el LAS TABLASRequisitos:Experiencia de al menos 2 años en cocinaIncorporación inmediataFlexibilidad de horario (horarios rotativos)Vehículo propio o domicilio cerca de la zona


  • Madrid, Madrid, España CHIMUGU SL. A tiempo completo 25.000 € - 40.000 € al año

    Buscamos encargado de cocina con experiencia para liderar restaurante de cocina americana ubicado en LAS TABLAS (MADRID)Requisitos:Habilidades de liderazgo y gestión de equiposExperiencia en cocinaExperiencia en el uso y manejo de la parrillaDisponibilidad para incorporación inmediataFlexibilidad de horario (horarios rotativos)Vehículo propio o domicilio...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completo 32.000 € - 40.000 € al año

    Empresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...


  • Madrid, Madrid, España Sodexo A tiempo completo 30.000 € - 45.000 € al año

    ¿Quiénes somos?Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Federico Fliedner A tiempo completo 20.000 € - 25.000 € al año

    La Fundación Federico Fliedner precisa incorporar para el Colegio Juan de Valdés una persona con experiencia en tareas de apoyo en cocina y limpieza en hostelería, colegios, residencias, hospitales o colectividades en general.Experiencia:Al menos 6 meses de experiencia realizando tareas de limpieza en sectores de hostelería, colegios, residencias,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.


  • Madrid, Madrid, España Domestiko A tiempo completo 18.000 € - 25.000 € al año

    Buscamos una persona para un puesto de ayudante de cocina en un colegio situado en Sanchinarro, código postal Las responsabilidades principales incluyen supervisar las preparaciones culinarias, encargarse de la elaboración de ensaladas, verduras y frutas, y trabajar en la zona de frío. También será necesario colaborar en la línea de servicio durante...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo 35.000 € - 60.000 € al año

    Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de SalamancaEl local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad.RequisitosExperiencia...

  • jefe de cocina

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completo 30.000 € - 40.000 € al año

    Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...