RESPONSABLE de PARTIDA

hace 2 días

Sabadell, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo


Hostaljobs

Sobre Hostaljobs

Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.

En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.

#ConnectingTalent



Descripción de la oferta

Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con  producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de cocinero/a para encargarse de la partida de tapas y raciones.

Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando

Tus FUNCIONES serán:

  • Responsabilizarte de la partida de calientes en la elaboración de entrantes, platillos, tapas y raciones de carta. 
  • Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente.

  • Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y de primera calidad.

  • Encargarte de la cocción y presentación final de los platos.

  • Dominar planchas, freidoras y fogones.

  • Colaborar en tareas de producción de apoyo al resto de partidas.

  • Supervisar a los dos ayudantes de cocina que realizan las elaboraciones de cuarto frío.

  • Verificar, controlar y almacenar las compras de género.

  • Formar parte de un equipo de 5-6 pax.

Las CONDICIONES de la posición son:

  • Incorporación inmediata.

  • Contrato estable, directo con el establecimiento.

  • Horario de martes a sábado de 11 a 16:30h y de 20 a 23:30h.

  • Incluye almuerzo al finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche.

  • Días libres fijos domingo y lunes.

  • Vacaciones del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.

  • Salario 1.600€ neto/mes x14 pagas.



Requisitos
  • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía).
  • Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a.
  • Idiomas: catalán y/o castellano.
  • Residencia en Sabadell o alrededores.
  • Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell.

El PERFIL que buscamos es:

  • Una persona que sea resolutiva y organizada, con iniciativa y actitud positiva. Que sea flexible, con capacidad de trabajo en equipo y con altos volúmenes de demanda.

IMPORTANTE

Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.


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  • Back Office Comercial – Área Facility

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    El puesto deBack Office Comercialtiene como objetivo garantizar el soporte integral al área comercial en la gestión y desarrollo de oportunidades dentro del área de Facility. La persona seleccionada será responsable de la correctaorganización, redacción y presentación de la información comercial y documental.Su labor será clave en el mantenimiento...

  • director/a comercial per asseguradora

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    Empresa asseguradora cerca un/a director comercial per a sucursal a Sabadell. Es requereix: - Imprescindible certificat discapacitat del 33% o superior - Ensenyaments universitaris de grau (Dret, ADE, Econòmiques, etc.) - Experiència com a director/a comercial de 12 mesos - Permís de conduir - Vehicle propi S'ofereix: - Contracte laboral indefinit -...

  • dependent/a de carnisseria i xarcuteria

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    Sabadell, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    L'empresa CASA MATO SL a Sabadell necessita un perfil de dependent/a d'ofici de carnisseria i/o xarcuteria Es requereix: Experiència d'un mínim de 3 anys en carnisseria i/o xarcuteria És imprescindible que la persona es trobi en situació de persona no ocupada demandant d'ocupació (DONO) inscrita al SOC, i que compleixi els requisits de participació en...