Jefe/a de Cocina
hace 4 días
Buscamos Jefe/a de Cocina para Hotel Rural con Restaurante a la Carta y especialista en eventos.
Descripción Del Puesto
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel rural, que lidere la cocina y gestione el restaurante a la carta y la organización de eventos.
La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del equipo de cocina, asegurando la calidad de los platos, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.
Responsabilidades Principales
Dirigir y coordinar al equipo de cocina para garantizar un servicio de alta calidad.
Diseñar y elaborar la carta del restaurante, adaptándola a la temporada y a los productos locales.
Planificar, organizar y ejecutar eventos (bodas, celebraciones, etc.), desde la planificación del menú hasta la gestión de los recursos.
Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, controlando los costes y la rentabilidad.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos Del Puesto
Experiencia: Mínimo de 3-5 años como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar de responsabilidad.
Liderazgo: Experiencia demostrable en la gestión y motivación de equipos de cocina.
Eventos: Experiencia sólida en la organización y ejecución de eventos de diversos tamaños.
Conocimientos: Amplia experiencia en técnicas culinarias y dominio de la elaboración de cartas.
Habilidades: Capacidad de organización, creatividad, atención al detalle y gestión de costes.
Idiomas: Se valorará el conocimiento de idiomas extranjeros.
Motivación: Pasión por la cocina de calidad, el producto local y la cocina de proximidad.
Ofrecemos
Contrato indefinido y a jornada completa.
Salario competitivo según experiencia.
Oportunidad de trabajar en un entorno único y de desarrollo profesional.
Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Castelló de la Plana, Castellón, España CIVIS HOTELES A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al añoJefe/a de cocinaBuscamos un/a profesional apasionado/a por la cocina para asumir el rol de Jefe/a de cocina en nuestro reconocido restaurante. En este puesto, serás responsable de elaborar los menús, desarrollar recetas de cocina innovadoras, dirigir el equipo de cocina y garantizar la excelencia en la preparación de los platos.Como Jefe/a de cocina, tus...
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JEFE DE COCINA
hace 6 días
Pilar de la Horadada, España Gold Talent A tiempo completoRestaurante de referencia especializado en carnes y cocina a la brasa busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia contrastada, capaz de liderar al equipo y mantener los estándares de calidad y servicio propios de una cocina profesional. Competencias clave / Requisitos Formación: Conocimientos sólidos de cocina profesional, especialmente en...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife, España kanali A tiempo completo 25.000 € - 40.000 € al añoJefe/a de CocinaEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con amplia experiencia para dirigir nuestro equipo de cocina en el Restaurante Muelle Viejo. En este puesto, serás responsable de crear y supervisar la ejecución de menús innovadores y de alta calidad.Responsabilidades:Desarrollar recetas de cocina creativas.Dirigir y coordinar al...
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Jefe/a de cocina
hace 4 días
Cornellà de Llobregat, Barcelona, España La Morera del Patro, sl A tiempo completoJefe/a de CocinaBuscamos un/a profesional con excelentes habilidades en cocina, alta cocina, elaboración de menús, recetas de cocina, dirección de cocina, cocina de vanguardia, cocina internacional, cocina francesa, cocina italiana y gastronomía. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de gestionar y liderar un equipo de cocineros, garantizando la...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco INT A tiempo completo 25.000 € - 40.000 € al año¿Tienes experiencia en cocina y te gustaría asumir nuevos retos?Si, es así, no lo dudes e inscríbeteDesde Adecco buscamos un/a jefe/a de cocina con creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife. Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes: -Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
La Pobla de Farnals, Valencia, España GRUPO GOMEZ RESTAURACION SL. A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al añoÚnete al equipo de Grupo Gómez SL como Jefe de Cocina ¿¿¿Te apasiona liderar la cocina y coordinar cada detalle del servicio?¿ Este es tu lugar En Grupo Gómez, valoramos la experiencia de nuestros Jefes de Cocina y te ofrecemos la oportunidad de gestionar equipos mientras disfrutas de estabilidad y un ambiente de trabajo dinámico.¿Qué ofrecemos?-...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Muerde la pasta A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al año¿Listo/a para este desafío? Únete a Muerde la Pasta y lidera la cocina y/o sala de nuestro nuevo restaurante en el C.C. El Muelle Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional.En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro/a próximo/a Jefe/a de...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España FACTORIA CARAMBA SL. A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al añodel puesto de trabajo: Buscamos a un/a Jefe/a de cocina con amplia experiencia en la cocina, alta cocina, elaboración de menús y recetas de cocina. Serás responsable de dirigir y coordinar el equipo de la cocina, así como de desarrollar y ejecutar los menús que reflejen nuestra filosofía. Tendrás la oportunidad de aplicar tus habilidades en...
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Sant Francesc de Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completoUn exclusivo hotel en Formentera busca un Jefe/a de Cocina para dirigir su equipo y asegurar una experiencia gastronómica excepcional. El candidato ideal debe tener experiencia en hoteles o restaurantes de alta gama, formación en gastronomía, y una profunda pasión por la cocina mediterránea. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo que fomenta el...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 5 días
Palma De Mallorca, España Dunas de Formentera A tiempo completoDesarrolla tu carrera en la gastronomía corporativa ¿Te apasiona la cocina y quieres ser parte de un equipo que busca excelencia culinaria? Descripción del puesto En nuestro equipo, tendrás la oportunidad de participar activamente en la formación, puesta en marcha y supervisión de la oferta gastronómica. Tus principales funciones serán: Formar y...