cuiner/a_887

Empresa del sector de la restauració necessita incorporar un/a cuiner/a de cuina tailandesa per treballar a jornada completa amb horari de dimarts a dissabte de 12:00h a 16:00h i 19:00h a 23:00h amb un sou de 1.333,00 € bruts per 14 pagues i 8 hores.

• Elaborar i preparar plats tradicionals de la gastronomia tailandesa i d'altres països del sud-est asiàtic. - Dissenyar menús autèntics garantint qualitat, sabor i presentació. - Controlar la recepció, emmagatzematge i conservació de matèries primeres. - Assegurar el compliment de les normes d'higiene i seguretat alimentària. - Organitzar el servei i optimitzar processos de cuina. - Innovar amb noves receptes o fusió gastronòmica dins de l'especialitat asiàtica. - Control de temperatures, existències i neteja de magatzem.

• Experiència 10 mesos. En Cuina Tailandesa i d'altres Països del Sud-Est Asiàtic.

• espanyol (parlat Baix, escrit Baix)
• tailandès (parlat Mitjà, escrit Mitjà)

• Competències / coneixements: Coneixements pràctics i avançats en cuina tailandesa i del sud-est asiàtic, especialment en l'elaboració de plats tradicionals i tècniques culinàries pròpies, adquirits principalment mitjançant l'exercici de l'activitat professional. Capacitat de treball en equip, responsabilitat , flexibilitat horària per adaptar-se a les necessitats del servei i carnet de manipulador d'aliments.

• Contracte laboral indefinit

• Jornada completa
• Salari mensual brut 1333