charcutero/a cortador/a de jamón

hace 7 días

Moraleja de Enmedio, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo
CHARCUTERO/A CORTADOR/A DE JAMÓN

Grupo Barbillón busca un/a Charcutero/a Cortador/a de Jamón para nuestro prestigioso asador Del Amo, ubicado en el centro comercial El Encinar de la Moraleja. Si tienes una pasión por los productos ibéricos de alta calidad y una habilidad excepcional para el corte de jamón, esta es tu oportunidad Buscamos a un profesional con al menos 3 años de experiencia demostrable en charcutería y corte de jamón, que se una a nuestro equipo y contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.

Sobre Grupo Barbillón:

Grupo Barbillón es sinónimo de excelencia en el sector de la restauración, reconocido por la calidad de sus productos y su compromiso con el servicio al cliente. En nuestros asadores, celebramos la tradición y la vanguardia culinaria, ofreciendo a nuestros comensales lo mejor de la gastronomía española. El Asador Del Amo, en particular, se ha consolidado como un referente en el centro comercial El Encinar de la Moraleja, gracias a su cuidada selección de carnes y, por supuesto, su exquisita oferta de jamones.

Responsabilidades del puesto:
  • Realizar cortes de jamón de manera profesional y estética, optimizando el aprovechamiento de cada pieza.
  • Atender y asesorar a los clientes sobre los diferentes tipos de jamón, sus características y maridajes.
  • Mantener un perfecto estado de limpieza y orden en la zona de corte y exposición de productos.
  • Gestionar el stock de jamones y otros productos de charcutería, asegurando la rotación y la calidad.
  • Preparar y presentar productos de charcutería para el servicio en mesa y para llevar.
  • Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar una experiencia fluida y de alta calidad.
  • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
    Participar en la recepción y control de mercancías.
Requisitos del puesto:
  • Experiencia mínima de 3 años como charcutero/a y cortador/a de jamón profesional.
  • Conocimiento profundo de los diferentes tipos de jamón (ibérico, serrano, etc.), sus zonas de producción y características.
  • Habilidad demostrada en el corte de jamón a cuchillo, con técnicas precisas y eficientes.
  • Vocación de servicio al cliente y excelentes habilidades de comunicación.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de alta demanda.
  • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Persona proactiva, organizada y con atención al detalle.
    Persona con gran interés por la gastronomía y los productos de calidad.
Se valorará positivamente:
  • Formación profesional en charcutería o similar.
  • Conocimientos adicionales en otros productos de charcutería y quesos.
    Experiencia previa en puestos similares en centros comerciales o restaurantes de prestigio.
¿Qué ofrecemos?
  • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento.
  • Contrato estable y condiciones laborales competitivas.
  • Oportunidad de desarrollo profesional y formación continua.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
  • Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía de calidad.

Si cumples con los requisitos y estás listo/a para formar parte de la familia Grupo Barbillón, te esperamos Envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres el/la candidato/a ideal para este puesto.

REQUISITOS

Requisitos
  • Mínimo 3 años de experiencia como charcutero/a, preferiblemente en entornos de gastronomía gourmet.
  • Amplio conocimiento sobre embutidos, además de productos de línea gourmet.
  • Habilidades interpersonales excepcionales, con un don de gentes que favorezca la atención al cliente.
  • Buena presencia y educación, que reflejen los valores de Grupo Barbillón.
  • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con compañeros para lograr objetivos comunes.
  • Imprescindible dominio en el corte de jamon y uso de maquina Berkel

  • Assistant Store Manager/Responsable Madrid

    hace 2 semanas

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España C&A A tiempo completo

    Tus Responsabilidades en C&AComo Assistant Store Manager de nuestras tiendas de Madid, reportarás directamente a Store Manager, y a su vez gestionarás equipo y tendrás responsabilidades.Como persona de apoyo a gerente, te encargarás de:Orientar al cliente: donde te asegurarás de la correcta orientación/atención del equipo al cliente.Ayudar en la...

  • HPC Platform Engineer

    hace 2 semanas

    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España Fsas Technologies – a Fujitsu company A tiempo completo

    We are looking for an experiencedHPC & Quantum Computing Platform Engineerto design, deploy, operate, and evolve next-generation computing platforms.This role requires strong expertise in distributed systems, automation, high-performance networking, and hardware acceleration, combined with the ability to work in research-driven and production environments....

  • Optometrista

    hace 6 horas

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España CENTROS PASO A PASO MADRID A tiempo completo

    Se busca incorporar al área de optometria de nuestro equipo multidisplinar a una persona con titulación de optico-optometrista con formación en terapia visual. Buen ambiente de trabajo.Mándanos tu CV

  • Cortador de Jamón

    hace 5 días

    Higuera de la Sierra, España GESTIÓN Y PROMOCIONES HIGUERA, SL A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en la comercialización de productos ibéricos, estamos en busca de un/a **Cortador/a de Jamón**. Si tienes al menos 1 año de experiência como **cortador profesional de jamón** y deseas formar parte de un equipo dinámico esta es tu oportunidad. **Responsabilidades**: Como **cortador/a de jamón** serás responsable de...

  • CORTADOR/A DE JAMÓN

    hace 7 días

    Santiago de Compostela, España Grupoconstant A tiempo completo

    CORTADOR/A DE JAMÓN A CORUÑA Empresa: Grupoconstant Ubicación: A Coruña Experiencia requerida: 1 año Descripción del puesto Grupoconstant, una empresa líder en el sector de la charcutería, está en búsqueda de un/a CORTADOR/A DE JAMÓN para unirse a nuestro equipo en A Coruña. Si eres un apasionado/a del arte del corte de jamón y tienes al menos...

  • Charcutero/a Hospitalet de Llobregat

    hace 1 día

    l'Hospitalet de Llobregat, España FIC5SHOP SLU A tiempo completo

    ¿Buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en el mundo del jamón? En Ibericus estamos ampliando nuestro equipo de profesionales del corte, para nuestra central ubicada en Hospitalet de Llobregat. Requisitos: Experiência demostrable como cortador/a de jamón. Conocimiento de diferentes tipos de jamón (ibérico, serrano, bellota, etc.)...

  • Charcutero/a

    hace 2 semanas

    Callosa de Segura, España Supermercados Manper A tiempo completo

    Descripción Supermercados Manper, con más de 30 años al servicio de la Vega Baja, cuenta actualmente con 9 supermercados situados en Callosa de Segura, Benejuzar, San Bartolomé, Torrevieja Playa, Almoradí, Aguas Nuevas ,Orihuela ,Los Montesinos y Pilar de la Horadada. En dependencia del Titular de Charcutería, buscamos una persona con, al menos, 1...

  • Manipulador/a Alimentos

    hace 7 días

    Santiago de Compostela, A Coruña provincia, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo selecciona para una importante empresa gallega del sector alimentación a Cortadores/as de Jamón. Estamos buscando personas con experiência en este campo que tengan disponibilidad durante los días 22, 23, 24, 29, 30 y 31 de Diciembre para realizar estas funciones en tienda. **Requisitos** Experiência previa en carnicería, charcutería o...

  • Charcutero (H/m/d) para Palma de Mallorca Duración

    hace 1 semana

    Palma de Mallorca, España Ilunion Facility Services A tiempo completo

    ¿Estás buscando una oportunidad de empleo emocionante? Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo es valorado? Ofrecemos trabajo con buen clima laboral y beneficios que premian tu implicación. En ILUNION hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa y serás reconocido por tu trabajo. Tu contribución es importante para...

  • Beca Talent Acquisition

    hace 7 días

    La Moraleja, España C&A A tiempo completo

    **Tus Funciones En C&A**: ¿Te apasiona la moda? ¿Buscas desarrollar tu carrera profesional orientada a la Selección de Talento? ¡En C&A apostamos por el desarrollo profesional de jóvenes talentos! Ofrecemos la oportunidad de pertenecer a una gran empresa y a un gran equipo, con un estupendo ambiente de trabajo. Tus funciones serán: - Gestionarás...

  • Responsable Charcuteria St. Boi de Llobregat

    hace 5 días

    Sant Boi de Llobregat, España CHARCUTERIA SANT BOI DE LLOBREGAT A tiempo completo

    Somos una empresa de alimentación, especializada únicamente en esta delicatessen: el jamón, así como en embutido ibérico de primera calidad, que ofrecemos a los paladares más exigentes con toda la profesionalidad, rigor y respeto que se merecen estos productos. buscamos: - RESPONSABLE para una de nuestras tiendas ubicada en la zona de SANT BOI DE...

  • Dependiente Carnicería

    hace 4 días

    Los Santos de Maimona, España Covirán -La Alacena de Zafra A tiempo completo

    Se busca dependiente con experiencia imprescindible en carnicería, charcutería y corte de jamón. Se valorará experiencia en atención al cliente. Media jornada de mañana 9:00 a 14:00h Salario según convenio Tipo de puesto: Media jornada, Contrato temporalDuración del contrato: 2 meses Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Dependiente Carnicería

    hace 7 días

    Los Santos de Maimona, España Covirán -La Alacena de Zafra A tiempo completo

    Se busca dependiente con experiência imprescindible en carnicería, charcutería y corte de jamón. Se valorará experiência en atención al cliente. Media jornada de mañana 9:00 a 14:00h Salario según convenio Tipo de puesto: Media jornada, Contrato temporal Duración del contrato: 2 meses Ubicación del trabajo: Empleo presencial