COCINERO/A BUFFET

hace 3 días

Caldes de Montbui, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo


Hostaljobs

Sobre Hostaljobs

Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.

En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.

#ConnectingTalent



Descripción de la oferta

Hotel balneario ubicado en un entorno natural y familiar, consolidado y reconocido en la zona de Caldes de Montbui, busca cocinero/a de buffet para incorporarse de forma estable a su equipo.

Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable con buen ambiente laboral y tienes experiencia previa en cocina hotelera… esta oferta es para ti

Tus FUNCIONES serán:

  • Elaborar las preparaciones diarias siguiendo las fichas técnicas, escandallos y órdenes de producción.
  • Participar en todas las partidas de cocina, garantizando la calidad, la eficiencia y el cumplimiento de la normativa sanitaria.
  • Ejecutar el showcooking durante el servicio, asegurando una presentación cuidada y una atención correcta al cliente.
  • Encargarse de la elaboración de los menús de personal. 
  • Colaborar puntualmente en otras cocinas del grupo (banquetes, producción o carta).
  • Realizar controles de calidad e higiene (APPCC) y mantener en perfecto estado las instalaciones y el material de trabajo.
  • Recibir y almacenar mercancías siguiendo los procedimientos establecidos.
  • Realizar inventarios de stock y limpiezas especiales periódicas (cámaras, almacenes, etc.).

Las CONDICIONES de la posición son:

  • Incorporación inmediata.
  • Contrato estable, directo con el establecimiento.
  • Horario con turno seguido rotativo (9-17 / 12-20 / 15-23h), según planificación mensual.
  • 2 días libres semanales seguidos.
  • 44 días de vacaciones anuales.
  • Salario entre € bruto/año, según experiencia.
  • Descuentos para personal y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.


Requisitos
  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante, hotel o cocina de producción.
  • Valorable formación en cocina y gastronomía.
  • Conocimientos de fichas técnicas, escandallos y sistemas de APPCC.
  • Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y en entornos estructurados.
  • IMPRESCINDIBLE residencia en la zona del Vallès y vehículo propio.

El PERFIL que buscamos es: Una persona orientada a resultados, con iniciativa, capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, y con ganas de crecer y aportar mejoras en el día a día.

IMPORTANTE:
Para poder valorar tu perfil, necesitamos que adjuntes tu CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.


  • COCINERO/A BUFFET

    hace 1 semana

    Caldes de Montbui, España Jobs Group A tiempo completo

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  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Roquetas de Mar, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Granada selecciona, Cocinero/a para un hotel de cuatro estrellas en Roquetas de Mar, Almería. Cocina para buffet. Comida mediterránea. Funciones como: Cocinero/a, Corre turnos y Jefe/a de partida. Incorporación inmediata. Jornada completa. **Requisitos** - Funciones: -Planificar el menú y elaboración de los platos. -Gestionar el tiempo de...

  • Cocinero/a

    hace 1 día

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como cocinero/a en Hoteles de 4 estrellas? Si la respuesta es que sí, esta es tu oferta. Nortempo Palma selecciona a un/a cocinero/a para un Hotel ubicado en Illetas. Tus funciones serán: -Elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa. -Mantenimiento de la limpieza y orden del puesto de...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

    Hotel 3* selecciona cocinero/a para la temporada de verano. FUNCIONES: - Elaborar menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena). - Elaborar el menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía). - Aportar creatividad y originalidad en la presentación del buffet. - Recepción,...

  • Cocinero/a

    hace 7 días

    Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Soria provincia, España CASTILLA TERMAL BURGO DE OSMA A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en un hotel que apuesta por el talento y la promoción interna? ¿Quieres seguir formándote como COCINERO/COCINERA en un hotel de categoría superior? En Castilla Termal Hoteles, ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

    Hotel 3* selecciona cocinero/a para la temporada de verano. FUNCIONES: - Elaborar menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena). - Elaborar el menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía). - Aportar creatividad y originalidad en la presentación del buffet. - Recepción,...

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Las Palmas de Gran Canaria, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

    Somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como cocinero/a, resides en Las Palmas y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un cocinero/a para uno de nuestros hoteles. **Requisitos** -...

  • Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela

    hace 2 semanas

    Santiago de Compostela, España Grupo Ummana A tiempo completo

    Empresas: Grupo UmmanaSe solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos. Ofrecemos: Jornada Completa o Jornada Parcial . Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia de al menos un año como...

  • Cocinero/a

    hace 1 día

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos cocineros para la preparación y elaboración de platos en nuestros restaurantes y buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en Tenerife, preferiblemente en el sur de la isla. Se...

  • Cocinero de línea

    hace 6 días

    Playas de Vera, España Alciel Hotels Gest sl A tiempo completo

    Buscamos Cocineros/Responsables de partida para Restaurante Buffet capacidad hasta 900 personas en Aparthotel situado en Vera Playa, temporada de verano (3/4 meses aproximadamente de mediados Mayo a Septiembre).Imprescindible experiencia demostrable en en puestos similares,, don de mando, iniciativa y proactividad, compromiso y dedicación, acostumbrado a...